Konyaku rezancipravijo, da so čarobna jed, ker imajo malo kalorij -- dobesedno nič kalorij. Ta površina konjaka je znana kot dobra hrana za uravnavanje sladkorja za zmanjšanje telesne teže. Znan tudi kot Shirataki rezanci, konjak lahko pripravite v veliko vrst hrane, kot so: tofu, riž, vino konjak, omaka konjak, rezanci konjak itd.narejeno izrastlina, imenovana konjak.

Te rezance z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko kupite pri Whole Foods in številnih regionalnih verigah. Samo ne iščite na hodnik s testeninami. Ker je bela dolga površina zaprta v vodi, tako da lahko vidite, da je hrana s konjacom v bistvu embalaža za vodo, je to Ker lahko notranjost alkalnih datljev izboljša kakovost hrane, se ne pokvarijo in zlahka zgnijejo, jih boste našli v supermarketih, običajno pakirane v majhnih, prozornih vrečkah, v hladilnici poleg fižolove skute.