kaj je konjak Hrana |Ketoslim Mo
Izvor konjaka
Tacca [2] (AmorphophallusKonjak) je trajna gomoljnica vrste Amorphophallus Konjac (Araceae). Izvira iz Japonske, Indije, Šrilanke in Malajskega polotoka.Na jugozahodu Kitajske ga sadijo že vrsto let.To je eno od zelišč v starodavnih kitajskih knjigah že od antičnih časov. Poleg zgornjih proizvodnih območij, razširjenih tudi v Vietnamu, Himalaji na Tajskem in celinski Kitajski v provincah Gansu, Ningxia, Jiangnan, Shaanxi in drugih krajih, v zadnjih letih, zlasti v Sichuan, Yunnan, Guizhou območju množične proizvodnje. Proizvajajo ga tudi v Puli, Yuci in Taitung v Tajvanu.Uspeva na nadmorski višini od 310 m do 2200 m, večinoma pa raste na obronkih gozdov, pod odprtimi gozdovi in na mokrih območjih na obeh straneh potokov in dolin.
Ali poznate cikel rasti in delovanje konjaka?
Tukaj so resnični odgovori uporabnikov interneta za vašo referenco:
| Odgovorjeno 1 | V starodavni Kitajski poznana tudi kot "demonski jak", se verjame, da ima zelišče konnyaku sposobnost "čiščenja črevesja" (uravnavanja črevesja) že od antičnih časov. Na Japonskem je znano kot 菎 Kaku (katakana: jin). Sadje je jajčasta, zori od vrha do dna in prehaja iz zelene v rdečo v kraljevsko modro barvo. Obrodi od avgusta do septembra. UPORABA:Vodoodporni polimerni materialiČeprav ni bil tako trpežen kot guma ali sintetična smola, se je med drugo svetovno vojno pogosto uporabljal kot vodoodporen material zaradi pomanjkanja zalog, priročnega transporta in težav pri pridobivanju gume. Najprej so ga uporabili v vodoodpornem sloju papirnatih dežnikov, in se celo uporablja kot material za balonske bombe v vojaških aplikacijah, zdaj pa je bil spremenjen v polisaharidni polimerni material.Konjak v prahu Sesekljajte ruo in ga posušite, da naredite prah, ki ga je enostavno konzervirati |
| Odgovorjeno 2 | Konnyaku je tropska rastlina, zato ko temperatura pade pod 20 stopinj Celzija ali sredi novembra, začne hibernirati in proizvede otekel gomolj. Gomolj vsebuje glukomanan in škrob kot hranili za rast konnyakuja v naslednjem letu, ki je razdeljen na štiri vrste in se razmnožuje po zimskem spanju. Prvič, razmnoževanje gomoljev. Gomolj nyaku razrežite na 50-100 g kose, tako da je vrhni brst središče. Ko je rez zaceljen, ga lahko uporabite kot nekakšen odtis. Drugič , Yo Whips raste poleg gomolja Tacca, ki je star več kot 2 leti.Yo Whips so razrezani na 5 cm velike segmente za hranjenje in razmnoževanje. Tretjič, razmnoževanje s semeni. Semena, proizvedena s spolnim razmnoževanjem Tacca, spremenijo endosperm v gomolj, preden mati dozori, zato je v stanju mirovanja. Obdobje mirovanja je približno 200-250 dni.Sejati jih je treba v naslednjem marcu.Četrtič, tkivna kultura.Uporaba tkiva gomolja ali končnega popka.Zmožnost proizvesti veliko število visokokakovostnih sadik.Med tkivno kulturo je treba upoštevati, da je kalus Tacca nagnjen do Browninga. |
| Odgovorjeno 3 | Sama tacca vsebuje veliko količino oksalne kisline, ki je biotoksična in je ni mogoče uživati surove.Pred uživanjem ga je treba zmleti, oprati, dodati kalcijev hidroksid, prekuhati in predelati. Njegova glavna značilnost je, da je bogat z vlakninami, vendar ima zelo malo kalorij. Ker je rastlinsko predelan proizvod, ga lahko štejemo za vegetarijanskega in ima poseben okus, zato je zelo priljubljen pri ljudeh. Glavna sestavina je glukoza in manozna vez polisaharida, spada med vodotopne vlaknine. Ker človeški prebavni sistem nima sposobnosti, da bi jo prebavil in absorbiral, lahko pomaga gastrointestinalni peristaltiki, ki je na Japonskem znana kot "gastrointestinalni čistilec". Ker je bibulozna sila zelo močna, zlahka povzroči sitost, pogosto velja tudi za hrano za hujšanje. Kruo se pogosto pripravi v obliki želeja. Konnyaku je treba prežvečiti na majhne koščke, preden ga lahko pogoltnete |
PRILJUBLJENI IZDELKI DOBAVITELJA KONJAC FOODS
Čas objave: jun-03-2021