Ali je nevarno vsak dan jesti shirataki rezance brez kalorij in nič ogljikovih hidratov

Proizvajalec hrane Konjac

Shirataki (japonsko: 白滝, pogosto zapisano s hiragano しらたき) ali ito-konnyaku (japonsko: 糸こんにゃく) so prosojni, želatinasti tradicionalni japonski rezanci, narejeni iz konjac jam (jama iz hudičevega jezika ali slonjega jama). Beseda shirataki pomeni 'beli slap', kar se nanaša na videz teh rezancev. V veliki meri so sestavljeni iz vode in glukomanana, v vodi topne prehranske vlaknine, imajo zelo malo prebavljivih ogljikovih hidratov in energije hrane ter imajo malo lastnega okusa.

Shirataki rezanci so v suhih in mehkih "mokrih" oblikah na azijskih trgih in v nekaterih supermarketih. Ko so kupljeni mokri, so pakirani v tekočino. Običajno imajo rok trajanja do enega leta. Nekatere znamke zahtevajo izpiranje ali prekuhavanje, saj ima voda v embalaži vonj, ki se nekaterim zdi neprijeten

Rezance lahko tudi odcedimo in na suho pražimo, kar zmanjša grenkobo in daje rezancem bolj testeninasto konsistenco. Suho pražene rezance lahko postrežemo v jušni osnovi ali omaki.

Vir:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles

Ali so konjak rezanci škodljivi za vas?

Tukaj so resnični odgovori uporabnikov interneta za vašo referenco:

1、Nevarno? Ne. Ob predpostavki, da se strinjajo z vami. Res jih ne obožujem, vendar jih že leta jem nekajkrat na teden. Po okusu so podobni sluzastemu niču. Res smrdijo in jih morate zelo dobro sprati. Ponavadi jih kuham v juhi, da dodam nekaj okusa! Če jih dodam v jed z omako, jo običajno izkoščičim prejšnji večer, da se lahko navzamejo dovolj okusa. Ampak to je moj najboljši recept zanje. Odcedite, sperite in skuhajte v piščančji juhi. zavrite. Ponovno odcedite. Nato v ponev damo nekaj masla in dodamo rezance. Prepražimo jih in odstranimo čim več vlage. Dodajte jajca, sir in začimbe. Temeljito prekuhajte.

2、Po mojem mnenju ne, ni nevarno, osebno jih jem nekajkrat na teden kot del svoje prehrane. Če pogledamo podatke o hranilni vrednosti, ima ena cela vrečka le 30 kalorij, vendar vsebuje veliko vlaknin, ki so potrebne v našem telesu in so dobre za naš želodec. Te je v redu jesti vsak dan, če to ni edina hrana, ki jo jeste, saj vaše telo za preživetje potrebuje kalorije in ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe. Te kot del dnevne prehrane bi bile dobre. Hvala!

3、Po mojem mnenju ne, ni nevarno, osebno jih jem nekajkrat na teden kot del moje prehrane. Če pogledamo podatke o hranilni vrednosti, ima ena cela vrečka le 30 kalorij, vendar vsebuje veliko vlaknin, ki so potrebne v našem telesu in so dobre za naš želodec. Te je v redu jesti vsak dan, če to ni edina hrana, ki jo jeste, saj vaše telo za preživetje potrebuje kalorije in ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe. Te kot del dnevne prehrane bi bile dobre. Hvala!

Od: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day

ProudTo Be China VrhunskoKonjac rezanci na debeloDobavitelj