čo je konjac Food | Ketoslim Mo
Pôvod konjacu
Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) je trváca hľuzová bylina Amorphophallus Konjac (Araceae). Pochádza z Japonska, Indie, Srí Lanky a Malajského polostrova. Už mnoho rokov sa pestuje v juhozápadnej Číne. Je to jedna z bylín v starých čínskych knihách od staroveku. Okrem vyššie uvedených výrobných oblastí, distribuovaných aj vo Vietname, Himalájach, Thajsku a pevninskej Číne v Gansu, Ningxia, provinciách Jiangnan, Shaanxi a na iných miestach, v posledných rokoch, najmä v Sichuan, Yunnan, Guizhou oblasti sériovej výroby. Vyrába sa tiež v Puli, Yuci a Taitung na Taiwane. Rastie v nadmorskej výške 310 m až 2 200 m, väčšinou rastie na okraji lesov, pod otvorenými lesmi a vo vlhkých oblastiach po oboch stranách potokov a dolín.
Poznáte rastový cyklus a funkciu konjacu?
Tu sú skutočné odpovede od používateľov siete pre vašu referenciu:
| Odpovedal 1 | V starovekej Číne je bylina konnyaku známa aj ako „démon yak“ a verí sa, že má schopnosť „čistiť črevá“ (regulovať črevá). V Japonsku je známa ako 菎 Kaku (katakana: jin). Ovocie je vajcovité, dozrieva zhora nadol a sfarbuje sa zo zelenej na červenú až kráľovskú modrú.Plodné štádium od augusta do septembra.POUŽITIE:Vodotesné polymérové materiályHoci nie je taká odolná ako guma alebo syntetická živica, počas druhej svetovej vojny bola široko používaná ako vodotesný materiál kvôli nedostatku zásob, pohodlnej preprave a ťažkostiam pri získavaní gumy. Prvýkrát bola použitá vo vodeodolnej vrstve papierových dáždnikov, a dokonca sa používa ako materiál pre balónové bomby vo vojenských aplikáciách, ale teraz sa zmenil na polysacharidový polymérny materiál.Konjacový prášok Nasekajte ruo a vysušte ho, aby ste získali prášok, ktorý sa ľahko uchováva |
| Odpovedané 2 | Konnyaku je tropická rastlina, takže keď teplota klesne pod 20 stupňov Celzia alebo v polovici novembra, začne hibernovať a vytvára napučanú hľuzu. Hľuza obsahuje glukomanán a škrob ako živiny pre ďalší rok rastu konnyaku, ktorý sa delí na štyri druhy a rozmnožuje sa po zimnom spánku.Najprv rozmnožovanie hľúz.Hľuzu nyaku rozrežte na 50-100g kúsky, so špičkou ako stredom. Keď je rez zahojený, môže sa použiť ako druh odtlačku. Po druhé, Yo Whips rastie vedľa hľuzy Tacca, ktorá je staršia ako 2 roky. Yo Whips sú narezané na 5 cm segmenty kvôli výžive a rozmnožovaniu. Po tretie, rozmnožovanie semien. Semená produkované sexuálnym rozmnožovaním Tacca premenia endosperm na hľuzu skôr, než matka dozrie, takže je v kľude. Obdobie pokoja je asi 200-250 dní.Mali by byť zasiate v nasledujúcom marci.Štvrtý, tkanivová kultúra.Použitie hľuzového tkaniva alebo terminálneho púčika.Schopný produkovať veľké množstvo vysokokvalitných sadenice.Počas tkanivovej kultúry je potrebné poznamenať, že kalus Tacca je náchylný na hnednutie. |
| Odpovedal 3 | Samotná Tacca obsahuje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej, ktorá je biotoxická a nemožno ju konzumovať surovú. Pred konzumáciou ho treba pomlieť, umyť, pridať hydroxid vápenatý, uvariť a spracovať. Jeho hlavnou vlastnosťou je, že je bohatý na vlákninu, ale má veľmi málo kalórií. Pretože ide o rastlinný spracovaný produkt, možno ho považovať za vegetariánsky a má špeciálnu chuť, preto je u ľudí veľmi obľúbený. Hlavnou zložkou je glukóza a manózová väzba polysacharidu, patrí medzi vo vode rozpustnú vlákninu. Pretože ľudský tráviaci systém nemá schopnosť ju stráviť a absorbovať, môže pomôcť peristaltike tráviaceho traktu, v Japonsku známy ako „gastrointestinálny čistič“. je veľmi silný, ľahko zasýti, často sa tiež považuje za jedlo na zníženie hmotnosti. Kruo sa často vyrába ako želé. Keďže konnyaku sa musí pred prehltnutím rozžuť na malé kúsky. |
OBĽÚBENÉ PRODUKTY DODÁVATEĽOV KONJAC FOODS
Čas odoslania: jún-03-2021