Konjac produkty, ktoré sú známe svojimi zdravotnými a inými vlastnosťami, postupne obohacujú stravu spotrebiteľov.Počet ľudí trpiacich chronickými ochoreniami ako „hyperglykémia“, „nadmerná obezita“ a „črevná dysfunkcia“ sa z roka na rok zvyšuje.Postupne sa zvyšuje aj záujem ľudí o vlastné zdravie a povedomie manažmentu o zdravej výžive.Čo priamo podporuje vzostup konjac industr

V roku 2020 bola Čína najväčším svetovým výrobcom konjacu, čo predstavuje 63 % celosvetovej produkcie, mnohé spoločnosti majú tendenciu rozvíjať alebo podporovať priemysel konjac.Spoločnosť Weilong požiadala o zaradenie do zoznamu na SEHK pod názvom „Weilong Yummy“, čo odráža jej ambíciu expandovať za hranice horúceho pásu. Medzi nimi zdravý potravinový materiál konjac na vytvorenie „Wei Long Konjac good“ a ďalšie produkty predstavujú dôležitú podporu pre diverzifikované produktové portfólio okrem hot strip, a "Konjac good" je tiež aktuálnym populárnym samostatným produktom na trhu s potravinami pre voľný čas.Okrem Weilongu je konjac uprednostňovaný aj pri chudnutí, náhrade jedla a ľahkých potravinách, ako sú cereálie Wangdangdang Matcha Konjac, celozrnný eurobun Yashan, výživná mätová zdravá fialová zemiaková kaša a ďalšie obľúbené online jedlo nahradzujúce jedlo.Hlavným dôvodom je, že konjac má niekoľko vlastností "priateľských k redukcii tuku": Expanzia, sýtosť pretrvávajúca silná pod vplyvom vody (po dobu 5 hodín);nízkokalorické (100 g čisteného prášku z konjacu a vody z konvenčných výrobkov z konjacu asi 7 kalórií, čo je len asi 1/5 jablka).Čo rieši problém, náhrada jedla má bohaté živiny, ale „menej času na neskoršie hladovanie vedie k vyšším kalóriám“.Slávna youtuberka Liziqi značky konjac studené rezance je založená na Shaanxi studených rezancoch ako prototyp, korenie je veľmi autentické.Vyrobené z kúskov oleja z korenia qin, octu Shaanxi, cesnakového prášku, všetko dostupné, ale tiež pridané charakteristické balenie ratanového korenia.Zároveň boli do ingrediencií pridané kuracie kúsky, zelená stonková zelenina, mrkva...

Ako sa spotrebitelia menia, čínsky konjac priemysel je neustále aktualizovaný, aby sa prispôsobil trendu, ale tiež rozširuje medzinárodný trh.