Konjac Rice යනු කුමක්ද? අඩු කැලරි, ඉහළ තන්තු විකල්පයක් සඳහා මාර්ගෝපදේශයක්

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෝකයක, බත් වැනි සාම්ප්‍රදායික ප්‍රධාන ආහාර සඳහා විකල්ප සොයා ගැනීම සමහර විට අරගලයක් ලෙස දැනිය හැකිය.කොන්ජාක් සහල්එහි අද්විතීය පෝෂණ පැතිකඩ සහ සූපශාස්ත්‍ර අනුවර්තනය සඳහා ජනප්‍රියත්වය ලබා ඇති බහුකාර්ය සහ නව්‍ය විකල්පයකි. ඔබ ඔබේ කැලරි ප්‍රමාණය පාලනය කිරීමට, ඔබේ තන්තු ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට හෝ නව රසයන් ගවේෂණය කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, konjac සහල් යනු ගවේෂණය කිරීම වටී.

කොන්ජාක් සහල් යනු කුමක්ද?

Konjac සහල්, shirataki සහල් ලෙසද හැඳින්වේ, konjac ශාකයේ මූලයෙන් සාදා ඇති අතර මූලික වශයෙන් glucomannan තන්තු සහ ජලය සමන්විත වේ. නැගෙනහිර ආසියාවට ආවේණික වූ අතර සාම්ප්‍රදායික ආසියානු ආහාර පිසීමේ දී දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කරන ලද konjac මෑතකදී එහි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා බටහිර වෙළඳපොලේ අවධානය දිනා ඇත. konjac හි ඇති glucomannan තන්තු ජලය අවශෝෂණය කර ආහාර ජීර්ණ පත්‍රයේ ඉදිමීමට ඇති හැකියාව සඳහා ප්‍රසිද්ධය, පූර්ණත්වය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ බර කළමනාකරණයට සහාය වීම.

පෝෂණ ප්රතිලාභ

Konjac සහල් වල ජනප්‍රියතාවයට එක් ප්‍රධාන හේතුවක් වන්නේ එහි ආකර්ෂණීය පෝෂණ පැතිකඩයි:

අඩු කැලරි

Konjac සහල්වල කැලරි අතිශයින් අඩු බැවින් ආහාර ප්‍රමාණය හෝ තෘප්තිය කැප නොකර කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට එය විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි.

තන්තු වලින් ඉහළයි

Glucomannan තන්තු යනු ද්‍රාව්‍ය තන්තු වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට සහාය වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

ග්ලූටන් රහිත සහ අඩු කාබ්

Konjac සහල් ග්ලූටන් රහිත සහ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර ආහාර සීමා කිරීම් හෝ මනාප ඇති අය සඳහා විවිධ විකල්ප සපයයි.

Konjac සහල් පිසීම සරලයි, නමුත් ගැලපීම් කිහිපයක් අවශ්‍ය විය හැකිය:

හොඳින් සෝදන්න: ඕනෑම ස්වභාවික ගන්ධයක් ඉවත් කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සීතල වතුරේ කොන්ජාක් සහල් සේදීම.

වියළි ඉවුම් පිහුම්: කලවම් කිරීම හෝ ෆ්රයිඩ් රයිස් සඳහා භාවිතා කරන්නේ නම්, අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමට පෙර පෑන් තුළ කොන්ජාක් සහල් වියළන්න.

රස අවශෝෂණය: රසය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා konjac සහල් සෝස් හෝ සුප් හොද්ද තුළ ගිල්වන්න.

කෙටොස්ලිම් මෝහඳුන්වා දෙයිkonjac ක්ෂණික සහල්, සංකීර්ණ පිසීමේ ක්රියාවලිය අවශ්ය නොවේ. එය පහසු සහ වේගවත්, බොහෝ කාලයක් ඉතිරි කරයි.

නිගමනය

Konjac සහල් නිකම්ම සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රවණතාවකට වඩා වැඩි යමක් නියෝජනය කරයි - එය රසය හෝ පෝෂණය පිළිබඳ සම්මුතියකින් තොරව තම ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කිරීමට කැමති සෞඛ්‍ය ගැන සැලකිලිමත් වන පුද්ගලයින් සඳහා හොඳ තේරීමකි. ඔබට කැලරි අඩු කිරීමට, තන්තු පරිභෝජනය වැඩි කිරීමට හෝ නව රසයන් ගවේෂණය කිරීමට අවශ්‍ය වුවද, කොන්ජාක් සහල් සාම්ප්‍රදායික සහල් සඳහා බහුකාර්ය සහ තෘප්තිමත් විකල්පයකි. මෙම නව්‍ය අමුද්‍රව්‍යයේ ප්‍රතිලාභ අදම භුක්ති විඳින්න සහ konjac සහල් සමඟ ඔබේ ආහාර වේල වැඩි දියුණු කරන්න.