Пищевая ценность конжака:
Конжакэто растение с самым богатым растворимым пищевым волокном. Согласно исследованию пищевых привычек китайцев, потребление пищевых волокон далеко не достаточно. Частое употребление конжака позволяет дополнить необходимые человеческому организму пищевые волокна, тем самым достигая эффекта здорового питания. Волшебная китайская мечта конжака делает китайцев богатыми пищевыми волокнами. «Сборник Materia Medica» и другие записи: Конжак имеет холодную природу и плоский вкус, а его алкалоиды ядовиты. Его можно использовать как лекарство для уменьшения отеков и детоксикации. Его широко используют в народе для лечения укусов ядовитых змей, неизвестных отеков и болей, шейного лимфатического туберкулеза, ожогов и т. д. В качестве диетического продукта глюкоманнан плохо разлагается и переваривается в желудке, но переваривается в кишечнике, способствует секреции и активации кишечных ферментов, выводит из организма лишний жир и вредные вещества, полезен при ожирении, диабете и гипертонии. Хороший эффект оказывают холестерин, привычные запоры, геморрой, заболевания желудка, рак пищевода, рак легких и рак кишечника, вызванные слишком низким потреблением клетчатки. Он может лечить сердечно-сосудистые заболевания, диабет, боль в груди, высокую температуру, рожу, укреплять селезенку и желудок, облегчать простуду, диурез, а также ухаживать за кожей и парикмахерскими услугами. Коньяк лечит малярию, аменорею, фурункулы, рожистое воспаление, ожоги, снижает кровяное давление, снижает жирность, вызывает аппетит и предотвращает рак.