ce este konjac Food |Ketoslim Mo
Originea konjacului
Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) este o plantă tuberculoasă perenă a Amorphophallus Konjac (Araceae). Este originară din Japonia, India, Sri Lanka și Peninsula Malaeză.A fost plantat în sud-vestul Chinei de mulți ani.Este una dintre ierburile din cărțile chineze antice din cele mai vechi timpuri. În plus față de zonele de producție de mai sus, distribuite și în Vietnam, Himalaya în Thailanda și provinciile Gansu, Ningxia, Jiangnan, Shaanxi și alte locuri din China continentală, în ultimii ani, în special în zona Sichuan, Yunnan, Guizhou de producție de masă. Este, de asemenea, produs în Puli, Yuci și Taitung din Taiwan.Crește la o altitudine de 310 m până la 2.200 m și crește mai ales la marginea pădurilor, sub pădurile deschise și în zone umede de pe ambele maluri ale pârâurilor și văilor.
Cunoașteți ciclul de creștere și funcția konjac-ului?
Iată răspunsurile reale de la internauți pentru referință:
| Raspuns 1 | Cunoscută și ca „iac demonic” în China antică, se crede că planta konnyaku are capacitatea de a „curăța intestinele” (reglează intestinele) încă din cele mai vechi timpuri. În Japonia este cunoscută sub numele de 菎 Kaku (katakana: jin). Fructul este ovoid, se coace de sus în jos și se transformă de la verde la roșu la albastru regal. Etapa de fructificare din august până în septembrie.Materiale polimerice impermeabileDeși nu este la fel de durabil ca cauciucul sau rășina sintetică, a fost folosit pe scară largă ca material impermeabil în timpul celui de-al Doilea Război Mondial din cauza lipsei de provizii, a transportului convenabil și a dificultății în obținerea cauciucului. A fost folosit pentru prima dată în stratul impermeabil al umbrelelor de hârtie, și chiar folosit ca material pentru bombele cu baloane în aplicații militare, dar acum a fost schimbat în material polimeric polizaharid.pudră de konjac Tăiați ruo-ul și uscați-l pentru a obține o pulbere ușor de conservat |
| Raspuns 2 | Konnyaku este o plantă tropicală, așa că atunci când temperatura scade sub 20 de grade Celsius sau la mijlocul lunii noiembrie, începe să hiberneze și produce un tubercul umflat. Tuberculul conține glucomanan și amidon ca substanțe nutritive pentru creșterea konnyaku în anul următor, care este împărțit în patru specii și se reproduce după hibernare. În primul rând, reproducerea tuberculului. Tăiați tuberculul nyaku în bucăți de 50-100 g, cu vârful mugurului ca centru. Când incizia este vindecată, poate fi folosită ca un fel de impresie. În al doilea rând , Yo Whips cresc lângă tuberculul Tacca care are mai mult de 2 ani.Yo Whips sunt tăiate în segmente de 5 cm pentru hrănire și reproducere. În al treilea rând, reproducerea semințelor. Semințele produse prin reproducerea sexuală a Tacca transformă endospermul într-un tubercul înainte ca mama să se maturizeze, astfel încât acesta este latent. Perioada de repaus este de aproximativ 200-250 zile.Ar trebui să fie semănate în martie următor.În al patrulea rând, cultura de țesut.Folosind țesut de tubercul sau mugure terminal.Capabil să producă un număr mare de răsaduri de înaltă calitate.În timpul culturii de țesut, trebuie remarcat faptul că calusul de Tacca este predispus lui Browning. |
| Raspuns 3 | Tacca în sine conține o cantitate mare de acid oxalic, care este biotoxic și nu poate fi consumat crud.Trebuie măcinat, spălat, adăugat cu hidroxid de calciu, fiert și procesat înainte de a putea fi consumat. Caracteristica sa principală este că este bogat în fibre, dar are foarte puține calorii. Deoarece este un produs prelucrat din plante, poate fi considerat vegetarian și are un gust deosebit, deci este foarte popular în rândul oamenilor. Componenta principală este glucoza și Legătura de manoză a polizaharidei, aparține unei fibre solubile în apă. Deoarece sistemul digestiv uman nu are capacitatea de a-l digera și de a-l absorbi, poate ajuta la peristaltismul gastrointestinal, cunoscut sub numele de „captatorul gastrointestinal” în Japonia. Deoarece forța bibuloasă este foarte puternică, produc cu ușurință sațietate, de asemenea, adesea considerată ca hrană pentru a reduce greutatea. Kruo este adesea transformat într-un aliment jeleu. Deoarece konnyaku trebuie mestecat în bucăți mici înainte de a putea fi înghițit. |
PRODUSE POPULARE ALE FURNIZORULUI DE ALIMENTE KONJAC
Ora postării: 03-jun-2021