É perigoso comer macarrão Shirataki com zero calorias e zero carboidratos todos os dias

Fabricante de alimentos Konjac

Shirataki (japonês: 白滝, muitas vezes escrito com o hiragana しらたき) ou ito-konnyaku (japonês: 糸こんにゃく) são macarrão japonês tradicional translúcido e gelatinoso feito de inhame konjac (inhame língua do diabo ou inhame elefante). cachoeira', referindo-se a a aparência desse macarrão. Compostos em grande parte por água e glucomanano, uma fibra alimentar solúvel em água, são muito pobres em carboidratos digeríveis e energia alimentar e têm pouco sabor próprio.

O macarrão Shirataki vem nas formas seca e macia "úmida" nos mercados asiáticos e em alguns supermercados. Quando adquiridos úmidos, são embalados em líquido. Normalmente têm vida útil de até um ano. Algumas marcas exigem enxágue ou parboilização, pois a água da embalagem tem um odor que alguns consideram desagradável

O macarrão também pode ser escorrido e torrado a seco, o que diminui o amargor e dá ao macarrão uma consistência mais parecida com massa. Macarrão torrado a seco pode ser servido em caldo ou molho.

Fonte:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles

O macarrão konjac é ruim para você?

Aqui estão as respostas reais dos internautas para sua referência:

1、Perigoso? Não. Supondo que eles concordem com você. Eu realmente não os amo, mas há anos que os como algumas vezes por semana. Eles têm gosto de nada viscoso. Eles cheiram mal e você tem que enxaguá-los muito bem. Costumo cozinhá-los em caldo para dar um sabor! Se eu adicioná-los a um prato com molho, costumo colocá-los juntos na noite anterior para que possam absorver o sabor suficiente. Mas esta é a minha melhor receita para eles. Escorra, enxágue e cozinhe em caldo de galinha. Ferver. Escorra novamente. Em seguida, coloque um pouco de manteiga em uma frigideira e acrescente o macarrão. Frite-os e retire o máximo de umidade possível. Adicione os ovos, o queijo e os temperos. Cozinhe bem.

2、Na minha opinião, não, não é perigoso, eu pessoalmente como algumas vezes por semana como parte da minha dieta. Se olharmos as informações nutricionais, um saco inteiro tem apenas 30 calorias, mas é rico em fibras, necessárias ao nosso corpo e boas para o estômago. Não há problema em comer todos os dias, desde que não seja o único alimento que você ingere, pois seu corpo precisa de calorias e carboidratos, proteínas e gorduras para sobreviver. Estes, como parte de uma dieta diária, seriam bons. Obrigado !

3、Na minha opinião, não, não é perigoso, eu pessoalmente como algumas vezes por semana como parte da minha dieta. Se olharmos as informações nutricionais, um saco inteiro tem apenas 30 calorias, mas é rico em fibras, necessárias ao nosso corpo e boas para o estômago. Não há problema em comer todos os dias, desde que não seja o único alimento que você ingere, pois seu corpo precisa de calorias e carboidratos, proteínas e gorduras para sobreviver. Estes, como parte de uma dieta diária, seriam bons. Obrigado !

De: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day

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