Quantos carboidratos ele contém?

Nos últimos anos,arroz konjacganhou popularidade como uma alternativa com baixo teor de carboidratos ao arroz tradicional. Derivado da raiz da planta konjac, também conhecida como inhame elefante ou língua do diabo, o arroz konjac oferece uma textura única e é altamente valorizado por seu impacto mínimo na ingestão de carboidratos.

O que é arroz Konjac?

O arroz Konjac é feito a partir doplanta konjac, especificamente do amido glucomanano encontrado em seu cormo (parte subterrânea do caule). Glucomanano é uma fibra alimentar solúvel em água conhecida por sua consistência gelatinosa e baixo teor calórico. O próprio arroz Konjac é praticamente isento de carboidratos e é composto principalmente de água e fibra de glucomanano.

Conteúdo de carboidratos do arroz Konjac

Um dos aspectos mais atraentes do arroz konjac para indivíduos que seguem dietas com baixo teor de carboidratos ou cetogênicas é seu teor incrivelmente baixo de carboidratos. Normalmente, uma porção de arroz konjac (cerca de 100 gramas) contém apenas 3-4 gramas de carboidratos totais. Isto contrasta fortemente com as variedades tradicionais de arroz, que podem conter mais de 25-30 gramas de carboidratos por porção do mesmo tamanho.

O baixo teor de carboidratos do arroz konjac o torna uma opção atraente para quem deseja controlar os níveis de açúcar no sangue, reduzir a ingestão geral de carboidratos ou simplesmente incorporar mais fibras à dieta sem adicionar calorias significativas.

Benefícios nutricionais

1. Rico em fibras

O arroz Konjac é predominantemente fibra, com glucomanano contribuindo para a sensação de saciedade e auxiliando na digestão.

2. Baixa caloria

É extremamente baixo em calorias, o que o torna adequado para quem segue dietas com restrição calórica.

3. Sem glúten e vegano

Por ser à base de plantas e derivado de uma raiz, o arroz konjac é naturalmente isento de glúten e vegano, apelando a uma ampla gama de preferências alimentares.

Conclusão

Concluindo, o arroz konjac se destaca não só pelo baixo teor de carboidratos, mas também pela versatilidade e benefícios nutricionais. Esteja você procurando reduzir carboidratos, controlar o peso ou explorar novas opções culinárias, o arroz konjac oferece uma alternativa satisfatória ao arroz tradicional sem comprometer o sabor ou a textura.

Ketoslim Moé uma empresa especializada na produção e comércio atacadista de alimentos konjac. É nossa responsabilidade ouvir as necessidades dos clientes e fabricar os produtos que eles desejam. Se desejar consultar informações sobre o konjac, deixe seus dados e entraremos em contato atempadamente.