Hvordan lage konjac Toufu fra bunnen av
Driftsmetode
1. Løs opp alkalipulveret i kokende vann for senere bruk, la alkalipulveret løse seg helt opp og vei 50gkonjac pulverfor senere bruk.
2, legg vannet i gryten, varm opp til ca. 70 grader, og legg deretter konjacpulveret sakte inn i gryten, rør for å spre seg, det er behov for å bryte opp gruppen, hele prosessen røres konstant, kan ikke hold deg til kjelen, medium varme rør sakte til konjac koker.
3. Kok i ca. 15 minutter med lav varme til konjacpulveret er helt oppblåst;
Trinn 4, det viktigste, sakte tilsett lut, må fortsette å røre, la alkalisk homogen rask reagere godt i konjac, rør hele tiden vil tykne, sakte stivne, deretter slutte å røre, slå av varmen, stivning av begynnelse å umiddelbart slutte å røre, røre eller god størkning vil bli spredt, til slutt bli en type)
5, dekk lokket, avkjøl i 20 minutter eller så, konjac tofu er dannet, denne gangen er konjac tofu veldig mør, og alkalisk overbelastning, kutt tofuen i biter, hell i kokende vann i noen minutter, jo lengre koking , jo mer sprø konjac tofu, jo bedre smak, og deretter bløtlegges i kaldt vann, du kan også legge til eddik for å fjerne alkalismaken.
Hvor kan jeg kjøpe konjac Toufu?
Keto slim Mo er enKonjac-fabrikken, vi produserer konjac-nudler, konjac-ris, konjac-vegetarmat og konjac-snacks etc,...
Med et bredt utvalg, fin kvalitet, rimelige priser og stilig design, er våre produkter mye brukt i næringsmiddelindustrien og andre industrier.
• 10+ års bransjeerfaring;
• 6000+ kvadrat planteareal;
• 5000+ tonn årlig produksjon;
• 100+ ansatte;
• 40+ eksportland.
Vi har mange retningslinjer for å kjøpe konjacnudler fra oss, inkludert samarbeid.
Konklusjon
Produksjonsprosessen av konjac tofu er streng og kompleks, og hvert trinn i produksjons- og prosessprosessen trenger streng kontroll.Konjac tofu er veldig populær og deilig
Kan hende du også liker
Du kan spørre
Innleggstid: Jun-01-2022