Er konjac nudlernull kalorier? konjac nudler kaller ogsåMirakelnudler, Shirataki nudler,Ketoslim mo eiernudler fabrikk, vi er nudlerprodusenter, våre Kina-nudler eksporteres til over 30 land over hele verden. for å ta om dette emnet, først må vi vite hva konjacnudler er laget av:

Shirataki (japansk: 白滝, ofte skrevet med hiragana しらたき) eller ito-konnyaku (japansk: 糸こんにゃく) er gjennomskinnelige, gelatinøse tradisjonelle japanske laget av konjac yam (djevelen yamy eller ngueant'amy). shirataki betyr "hvit foss", og refererer til utseendet til disse nudlene. Stort sett sammensatt av vann og glucomannan, et vannløselig kostfiber, har de svært lite fordøyelige karbohydrater og matenergi, og har liten egen smak.

Shirataki-nudler kommer i tørre og myke "våte" former i asiatiske markeder og noen supermarkeder. Når de kjøpes våte, er de pakket i væske. De har normalt en holdbarhet på opptil ett år. Noen merker krever skylling eller forkoking, da vannet i emballasjen har en lukt som noen synes er ubehagelig

Nudlene kan også dreneres og tørrstekes, noe som reduserer bitterheten og gir nudlene en mer pastaaktig konsistens. Tørrstekte nudler kan serveres i suppekraft eller saus.

Kilde:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles