Is Konjac-pasta gezond?

Ketoslim ma

Is Konjac-pastaGezond? Wat is konjac-pasta? Konjac enshirataki-noedelszijn beide gemaakt van de zetmeelrijke knol van de Konjac-plant. Het is een traditioneel gerecht dat zijn oorsprong vindt in Japan in de 6e eeuw. Ze zijn gemaakt van deglucomannan vezelsvan de konjac-plant die tot meel wordt vermalen en vervolgens wordt gebruikt om de noedels te maken. Dit is een goede bron van oplosbare vezels en “prebiotica” die nuttig zijn voor het verhogen van de goede bacteriën in de darmen. De noedels worden meestal verpakt in water. Ze hebben een gelatineuze textuur. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden, omdat je alleen maar de vloeistof hoeft af te tappen en ze goed moet afspoelen. Om eventuele geurtjes uit de pakkingvloeistof te verwijderen, dompelt u de verpakking ongeveer een minuut in kokend water. Ze hebben van zichzelf niet veel smaak, dus nemen ze de smaak over van het voedsel waarin ze worden gekookt. Je kunt ze dus bereiden met alle ingrediënten die je lekker vindt.

Voordelen van Konjac-pasta:

• Gewichtsverlies – terwijl de consumptie er niet toe leidtafvallenhelpt het u een vol gevoel te krijgen, zodat u waarschijnlijk minder zult eten.

• Help de spijsvertering – deglucomannaan is gunstig voor het verminderen van symptomen van constipatie. Aan de andere kant kan overconsumptie ongewenste spijsverteringseffecten veroorzaken, zoals dunne ontlasting en een opgeblazen gevoel.

• Bevordering van het cholesterolgehalte – talrijke onderzoeken naar het gebruik van konjacvezels hebben cholesterolverlagende voordelen aangetoond.

• Verbetering van de bloedsuikerspiegel – suppletie met konjac liet een verbeterde nuchtere glucosespiegel zien.

Zoals de hierboven genoemde voordelen, is hier de voorzichtigheid om ze met mate te consumeren, net als elk ander voedsel. Je hebt een evenwicht aan macronutriënten nodig om je op je best te voelen en je wilt niet te veel van individuele voeding binnenkrijgen (zelfs niet gezonde).

Proberen mensen te voorzien van gezond konjac-voedsel is altijd het belangrijkste doel van ons bedrijf, aangezien we gecertificeerd zijn door IFS, KOSHER, HALAL, HACCP... doe mee en probeer nu het gezonde konjac-voedsel!