Miracle Rice ဆိုတာ ဘာလဲ။

ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးလောကတွင် "miracle rice" ဟုအမည်ပေးထားသော ထူးခြားသောဆန်အမျိုးအစားတစ်ဝိုက်တွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် တိုးများလာနေပြီး အကြောင်းပြချက်ကောင်းရှိသည်။Konjac ထမင်းmiracle rice ဟုလည်းသိကြသော၊ ရိုးရာဆန်ဖြူ သို့မဟုတ် ဆန်လုံးညိုထက် အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အစားထိုးအဖြစ် လျှင်မြန်စွာ ရေပန်းစားလာပါသည်။ဒါဆို ဒီ "အံ့ဖွယ်ထမင်း" က ဘာလဲ၊ ဘာကြောင့် ဒီလောက် စိတ်လှုပ်ရှားနေတာလဲ။ အနီးကပ်ကြည့်ကြပါစို့။

Konjac Rice ၏အခြေခံများ

Konjac Rice (သို့) Miracle Rice သည် အာရှတိုက်မှ ပေါက်ဖွားလာသော မျောက်ဥအမျိုးအစားတစ်မျိုးဖြစ်သည့် konjac အပင်၏အမြစ်မှ ပြုလုပ်ထားသည်။ အမြစ်ကို ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် အမှုန့်အဖြစ် ပြုပြင်ပြီး ဆန်နှင့်တူသော အသားနှင့် သမအောင် ဖန်တီးရန် ရေနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။

ဘာအစုံkonjac ထမင်းခြားနားချက်မှာ ၎င်း၏ ကယ်လိုရီနှင့် ကစီဓာတ်ပါဝင်မှု အလွန်နည်းပါးသည်။ ပုံမှန်ထမင်းဖြူတစ်လုံးမှာ ကယ်လိုရီ ၂၀၀ နဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၄၀-၅၀ ဂရမ်လောက် ပါဝင်ပါတယ်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင် တူညီသောစားသုံးနိုင်သော konjac ထမင်းသည် 10-20 ကယ်လိုရီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 2-4 ဂရမ်သာရှိသည်။

Konjac Rice ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

konjac ဆန်ကို "အံ့ဖွယ်" အစားအစာအဖြစ်သတ်မှတ်ရခြင်း၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ၎င်း၏အထင်ကြီးစရာကောင်းသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်ဖြစ်သည်။

1. ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း-

konjac ဆန်တွင် ကယ်လိုရီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှု အလွန်နည်းသောကြောင့် ဝိတ်ကျရန် သို့မဟုတ် ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကြိုးစားနေသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကလည်း ပြည့်ဝသောခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

2. သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းခြင်း-

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏအပေါ် သက်ရောက်မှုအနည်းငယ်သာရှိခြင်းကြောင့် konjac ဆန်သည် ဆီးချိုရောဂါ သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ကစီဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းက သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်ကို ထိန်းညှိပေးပါတယ်။

3. ကိုလက်စထရော လျှော့ချခြင်း

လေ့လာမှုများအရ konjac ဆန်တွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် LDL ("မကောင်းတဲ့") ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

4.အူကျန်းမာရေး-

Konjac ဆန်တွင် အူ microbiome အတွင်းရှိ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများကို အာဟာရဖြည့်ပေးသည့် prebiotic fiber အမျိုးအစားဖြစ်သော glucomannan ပါဝင်သည်။

5. ဘက်စုံစွမ်းရည်-

Konjac ဆန်ကို ဟင်းပွဲမျိုးစုံတွင် ဆန်အစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး မျှတသောအစားအစာအဖြစ် ပေါင်းထည့်ရန် လွယ်ကူစေသည်။

နိဂုံး

၎င်း၏ အထင်ကြီးလောက်စရာ အာဟာရပရိုဖိုင်းနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အတူ၊ konjac rice သည် အဘယ်ကြောင့် "miracle" moniker ကို ရရှိထားသည်ကို သိရှိရန် လွယ်ကူပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိဖို့ ဒါမှမဟုတ် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီထူးခြားတဲ့ ထမင်းရွေးချယ်မှုက စမ်းသုံးကြည့်ဖို့ ထိုက်တန်ပါတယ်။