X'inhuma noodles konjac

Konjac taljarinihuma magħmula minn konjac. Ħafna drabi jissejħu noodles miraklu jew taljarini konjac. Huma magħmula minn glucomannan, tip ta 'fibra li ġejja mill-għerq tal-pjanta konjac. Konjac huwa l-isem ġenerali tal-ġeneru Konjac fil-familja Araceae, u jappartjeni għall-uċuħ tar-raba 'patata u taro fil-kultivazzjoni. Konjac huwa għani fil-karboidrati, baxx fil-kaloriji, u għandu kontenut ta 'proteini ogħla mill-patata u l-patata ħelwa. Hija rikka fl-oligoelementi, u fiha wkoll vitamina A u vitamina B, speċjalment glucomannan.

Hemm sitt speċi ta 'konjac b'valur ta' utilizzazzjoni ogħla:konjac, konjac abjad (Mingħajr addittivi għall-kulur, konjac huwaabjad ċar. Imbagħad jiġi mgħolli u mkessaħ biex jissolidifika. Konjac magħmul f'forma ta 'noodle jissejjaħ shirataki u jintuża f'ikel bħal sukiyaki u gyūdon.）, Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac u Menghai konjac. Imwieled f'foresti skarsi, marġini tal-foresti jew art niedja fuq iż-żewġ naħat tal-widien jew ikkultivata. Iż-żoni ta 'tħawwil adattati għal konjac f'pajjiżi huma prinċipalment imqassma fiż-żoni tal-klima monsoon umda tropikali u subtropikali bħall-muntanji tax-Xlokk, il-Plateau ta' Yunnan-Guizhou, u l-Baċir ta 'Sichuan.

Modi kif tiekol konjac noodles:

Hemm ħafna modi biex tiekol noodles konjac, bħal konjac fruit dan ġilda, kejk tar-ross konjac, ġelat konjac, taljarini konjac, taljarini ramen, taljarini imqatta ', taljarini imqatta', ġlud wonton, u ġlud siu mai. Per eżempju, il-noodle miraklu tal-ispinaċihija wkoll sempliċi ħafna. Jista 'jintuża bħala soppa tat-tadam u noodle tal-bajd, taljarini moqlija jew taljarini kiesaħ eċċ.

Il-metodu tas-soppa tat-tadam noodle: l-ewwel ħawwad il-bajda u mbagħad twarrab, imbagħad ħawwad it-tadam u mbagħad żid il-bajda, żid l-ilma, żid in-noodle miracle bl-ispinaċi, u għalli sakemm tagħli.

Il-kaloriji tal-konjac noodle huma baxxi ħafna u rikki fid-dieta solubbli. Fibra, is-sensazzjoni ta 'milja tista' tilħaq 4 sigħat + wara li tiekol. Huwa l-aktar adattat għas-sostituzzjoni tal-ikel u telf ta 'piż. Jekk ma jkollokx utensili tal-kċina biex tagħmel noodles, tista 'taħsel il-konjac noodles bl-ilma sħun u direttament insalatahom. Hemm ħafna modi kif tiekolhom, skont l-individwu. Bħat-tisjir.

Iż-żieda ta 'dqiq konjac fil-proċess ta' produzzjoni ta 'taljarini konjac tista' tagħmel il-forma tal-prodott aħjar, il-prodott lest huwa aktar iebsa, u t-togħma hija aktar lixxa.