Adakah mi konjacsifar kalori? mee konjac pun panggilMi ajaib, mi Shirataki,Ketoslim mo punyakilang mee, kami adalah pengeluar mi, mi China kami dieksport ke lebih 30 negara di seluruh dunia. untuk mengambil topik ini, Mula-mula kita perlu tahu dari apa mi konjac diperbuat daripada:

Shirataki (Bahasa Jepun: 白滝, selalunya ditulis dengan hiragana しらたき) atau ito-konnyaku (Bahasa Jepun: 糸こんにゃく) ialah mi tradisional Jepun yang lut sinar yang diperbuat daripada konjac yam (perkataan syaitan 'shiratakirata yam atau yam lidah elep). air terjun', merujuk kepada rupa mee ini. Sebahagian besarnya terdiri daripada air dan glukomanan, serat pemakanan larut air, ia sangat rendah dalam karbohidrat yang boleh dihadam dan tenaga makanan, dan mempunyai sedikit rasa sendiri.

Mi Shirataki terdapat dalam bentuk "basah" kering dan lembut di pasaran Asia dan beberapa pasar raya. Apabila dibeli basah, ia dibungkus dalam cecair. Mereka biasanya mempunyai jangka hayat sehingga satu tahun. Sesetengah jenama memerlukan pembilasan atau mendidih, kerana air dalam pembungkusan mempunyai bau yang tidak menyenangkan

Mi juga boleh ditoskan dan dipanggang kering, yang mengurangkan kepahitan dan memberikan mi lebih konsisten seperti pasta. Mee panggang kering boleh dihidangkan dalam stok sup atau sos.

Sumber:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles