कोंजाक जेलीचा मुख्य घटक आहेkonjac पावडर.कोंजाक मुख्यत्वे नैऋत्य चीनमध्ये वाढतात, जसे की युनान आणि गुइझोउ.हे जपानमध्ये देखील वितरित केले जाते.गुन्मा प्रीफेक्चर हे जपानमधील कोंजाकचे उत्पादन करणारे मुख्य क्षेत्र आहे.कोंजाक हे प्रामुख्याने आग्नेय आशियामध्ये लोकप्रिय आहे, परंतु जेव्हा आम्ही कोंजाक विविध खाद्यपदार्थांमध्ये बनवले तेव्हा ते अनेक देश आणि प्रदेशांमध्ये लोकप्रिय झाले.
सध्याचा कोंजाक उद्योग खालील कारणांमुळे सतत विकासाच्या टप्प्यात आहे:
निरोगी आणि नैसर्गिक घटकांची वाढती मागणी
जसजसे ग्राहक अधिक आरोग्याबाबत जागरूक होत आहेत, तसतसे नैसर्गिक आणि आरोग्यदायी अन्न घटकांची मागणी वाढत आहे.कॅलरी कमी आणि फायबर जास्त, कोंजाक हे विविध पदार्थांमध्ये मुख्य घटक म्हणून लोकप्रिय आहे, ज्यातkonjac नूडल्स, konjac पावडर, आणिखाद्यपदार्थ.
उत्पादन श्रेणीचा विस्तार
कोंजॅक उद्योग पारंपारिक उद्योगातून विस्तारला आहेkonjac नूडल्ससमाविष्ट करण्यासाठीkonjac तांदूळ, konjac पावडरआणि konjac पूरक.हे वैविध्य कमी-कॅलरी आणि ग्लूटेन-मुक्त पर्यायांसाठी ग्राहकांच्या मजबूत मागणीमुळे चालते.
प्रक्रिया तंत्रज्ञानातील नाविन्य
प्रक्रिया तंत्रज्ञानातील प्रगतीमुळे कोन्जॅक उत्पादने उच्च दर्जाची बनली आहेत आणि त्यांची रचना आणि चव देखील मोठ्या प्रमाणात सुधारली आहे.
सौंदर्य आणि आरोग्य उद्योगात अर्ज वाढत आहेत
Konjac फक्त अन्न उद्योगातच नाही तर सौंदर्य आणि आरोग्य उद्योगात देखील वापरले जाते.कोन्जॅक रूट पावडरपासून बनवलेले कोनजॅक स्पंज, त्यांच्या सौम्य एक्सफोलिएशन आणि क्लिन्झिंग गुणधर्मांमुळे नैसर्गिक त्वचा काळजी उत्पादन म्हणून अधिक लोकप्रिय होत आहेत.
Konjac जेलीसाखर आणि चरबी कमी आहे.कोंजाकचा मुख्य घटक ग्लुकोमनन, फायबरमध्ये जास्त आणि कॅलरीज कमी आहे.जेलीमध्येच खूप कमी साखर असते, जे त्यांच्या साखरेचे सेवन पाहत आहेत त्यांच्यासाठी ते लोकप्रिय पर्याय बनते.शिवाय, ते वनस्पती-आधारित असल्याने आणि त्यात कोणतीही अतिरिक्त चरबी नसल्यामुळे, Konjac जेली देखील चरबी-मुक्त आहे.काही तरुणांना आणि मुलांनाही कोंजाक जेली खायला आवडते कारण ती मऊ आणि चघळणारी असते आणि स्वतंत्र लहान पॅकेजमध्ये येते, त्यामुळे ती बाहेर काढणे खूप सोयीचे असते.कोंजाकचा फिलिंग प्रभाव असतो आणि तो दुपारचा चहा नाश्ता म्हणून योग्य असतो.
पोस्ट वेळ: मे-04-2024