कोंजाक सोबा नूडल्ससह कोणते पारंपारिक सोबा नूडल्स बनवता येतात?

जेव्हा जपानी खाद्यपदार्थाचा विचार केला जातो, तेव्हा लगेच मनात येते ते म्हणजे सोबा नूडल्स. हे पातळ सोबा नूडल्स त्यांच्या अद्वितीय पोत आणि चवसाठी आवडतात. तथापि, आपण चवीशी तडजोड न करता निरोगी पर्याय शोधत असल्यास,कोंजाक सोबा नूडल्सउत्तर असू शकते. या लेखात, आम्ही च्या जगाचा शोध घेत आहोतकोंजाक सोबा नूडल्सआणि विविध पारंपारिक सोबा डिशेसचा पर्याय म्हणून त्यांचा वापर कसा करता येईल ते शोधा.

 कोंजाक सोबा नूडल्सशिराताकी सोबा नूडल्स या नावानेही ओळखल्या जाणाऱ्या, कॅलरी आणि कर्बोदकांमधे अत्यंत कमी असतात, ज्यामुळे ते वजन कमी करण्याच्या किंवा कमी-कार्ब आहाराच्या उद्देशाने असलेल्या विविध खाण्याच्या योजनांसाठी योग्य बनतात. आणि konjac soba मध्ये ग्लूटेन नसते, म्हणून konjac soba हा ग्लूटेन असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी किंवा ग्लूटेन-मुक्त आहार घेत असलेल्या लोकांसाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे.

1. झारू सोबा: झारू सोबा हा एक प्रकारचा थंडगार बकव्हीट नूडल्स आहे जो सहसा बांबूच्या ट्रेवर (झारू) दिला जातो. नूडल्स डिपिंग सॉससह सर्व्ह केले जातात आणि नोरी, स्कॅलियन्स आणि किसलेले डायकॉनने सजवले जातात. यासह ही रीफ्रेशिंग डिश पुन्हा तयार करण्यासाठीकोंजाक सोबा नूडल्स, फक्त पारंपारिक सोबा नूडल्स बदलाकोंजाक सोबा नूडल्सआणि कमी-सोडियम सोया सॉस, मिरिन आणि डशी वापरून डिपिंग सॉस बनवा. परिणाम म्हणजे अपराधमुक्त, थंडगार आनंद जो तुमची लालसा पूर्ण करतो.

2. कित्सुने सोबा: Kitsune soba एक लोकप्रिय सोबा नूडल्स आहे ज्यामध्ये गोड तळलेले टोफू (अबुरा-वय) आहे. बनवणेकोंजाक सोबा नूडल्स, कोन्जॅक सोबा नूडल्स तयार करा आणि सोया सॉसमध्ये मॅरीनेट केलेल्या स्लाइससह शीर्षस्थानी ठेवा. च्या नैसर्गिक चवkonjac नूडल्सटोफूच्या गोडपणाला पूरक आहे, एक आनंददायक संयोजन तयार करते.

3. टेंपुरा सोबा: टेंपुरा सोबा हे गरम नूडल्स आहे जे कुरकुरीत तळलेले टेंपुरा पिठात दिले जाते. कोंजाक सोबा आवृत्ती तयार करण्यासाठी, तयार कराकोंजाक सोबा नूडल्सआणि त्यांना एका स्वादिष्ट गरम सूपमध्ये घाला. या क्लासिक डिशमध्ये आरोग्यदायी ट्विस्ट जोडण्यासाठी भाज्या किंवा सीफूडसह बनवलेल्या हलक्या टेम्पुरासोबत जोडा.