konjac अन्न काय आहे | केटोस्लिम मो
कोंजाकचे मूळ
टक्का [२] (अमॉर्फोफॅलसKonjac) Amorphophallus Konjac (Araceae) ची बारमाही कंद औषधी वनस्पती आहे. ती जपान, भारत, श्रीलंका आणि मलय द्वीपकल्पातील मूळ आहे. हे बर्याच वर्षांपासून नैऋत्य चीनमध्ये लावले जात आहे. हे प्राचीन काळापासून प्राचीन चिनी पुस्तकांमधील औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे. वरील उत्पादन क्षेत्राव्यतिरिक्त, व्हिएतनाम, हिमालय ते थायलंड आणि चीनच्या मुख्य भूभागातील गान्सू, निंग्जिया, जिआंगनान प्रांत, शानक्सी आणि इतर ठिकाणी, अलीकडच्या वर्षांत वितरीत केले गेले. विशेषत: सिचुआन, युनान, गुइझोउ भागात मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन केले जाते. ते तैवानमधील पुली, युसी आणि तैतुंग येथे देखील तयार केले जाते. हे 310 मीटर ते 2,200 मीटर उंचीवर वाढते आणि मुख्यतः जंगलांच्या काठावर, खुल्या जंगलाखाली आणि प्रवाह आणि खोऱ्यांच्या दोन्ही बाजूंच्या ओल्या भागात वाढते.
तुम्हाला कोंजाकचे वाढीचे चक्र आणि कार्य माहित आहे का?
तुमच्या संदर्भासाठी नेटिझन्सची खरी उत्तरे येथे आहेत:
| उत्तर दिले 1 | प्राचीन चीनमध्ये "दानव याक" म्हणूनही ओळखले जाते, कोन्याकू औषधी वनस्पतीमध्ये प्राचीन काळापासून "आतडे स्वच्छ करण्याची" (आतड्यांचे नियमन) करण्याची क्षमता असल्याचे मानले जाते. जपानमध्ये ते 菎 काकू (काटाकाना: जिन) म्हणून ओळखले जाते. फळ अंडाकृती आहे, वरपासून खालपर्यंत पिकते आणि हिरव्या ते लाल ते शाही निळ्या रंगात बदलते. फळधारणा अवस्था ऑगस्ट ते सप्टेंबर. वापर:जलरोधक पॉलिमर साहित्यरबर किंवा सिंथेटिक राळाइतके टिकाऊ नसले तरी, पुरवठ्याची कमतरता, सोयीस्कर वाहतूक आणि रबर मिळविण्यातील अडचण यांमुळे दुसऱ्या महायुद्धात जलरोधक सामग्री म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले गेले. कागदी छत्र्यांच्या जलरोधक थरात ते प्रथम वापरले गेले, आणि लष्करी अनुप्रयोगांमध्ये बलून बॉम्बसाठी सामग्री म्हणून देखील वापरले जाते, परंतु आता ते पॉलिसेकेराइड पॉलिमर सामग्रीमध्ये बदलले आहे.Konjac पावडर रुओचे तुकडे करून ते वाळवून ते जतन करणे सोपे आहे अशी पावडर बनवा |
| उत्तर दिले 2 | कोन्याकू ही एक उष्णकटिबंधीय वनस्पती आहे, म्हणून जेव्हा तापमान २० अंश सेल्सिअसपेक्षा कमी होते किंवा नोव्हेंबरच्या मध्यात, तेव्हा ते हायबरनेट होण्यास सुरवात करते आणि एक सुजलेला कंद तयार करते. कंदमध्ये ग्लुकोमनन आणि स्टार्च हे कोन्याकूच्या पुढील वर्षाच्या वाढीसाठी पोषक तत्वे असतात. चार प्रजातींमध्ये विभागले जाते आणि हायबरनेशन नंतर पुनरुत्पादन होते. प्रथम, कंद पुनरुत्पादन. न्याकू कंदचे ५०-१०० ग्रॅम तुकडे करा, मध्यभागी टोकाची कळी ठेवा. जेव्हा चीरा बरा होतो, तेव्हा तो एक प्रकारचा ठसा म्हणून वापरला जाऊ शकतो. दुसरे, यो व्हीप्स टक्का कंदाच्या पुढे वाढतात. 2 वर्षांपेक्षा जास्त जुने. यो व्हीप्स पोषण आणि पुनरुत्पादनासाठी 5 सेमी विभागांमध्ये कापले जातात. तिसरे, बीज पुनरुत्पादन. टॅक्काच्या लैंगिक पुनरुत्पादनामुळे तयार होणारे बियाणे आईच्या परिपक्व होण्याआधी एंडोस्पर्मचे कंदामध्ये रूपांतर करतात, त्यामुळे ते सुप्त असते. सुप्त कालावधी सुमारे 200-250 असतो. दिवस. त्यांची पेरणी पुढील मार्चमध्ये करावी. चौथा, टिश्यू कल्चर. कंद वापरणे टिश्यू किंवा टर्मिनल बड. मोठ्या प्रमाणात उच्च-गुणवत्तेची रोपे तयार करण्यास सक्षम. टिश्यू कल्चर दरम्यान, हे लक्षात घेतले पाहिजे की टक्काच्या कॉलसला तपकिरी होण्याची शक्यता असते. |
| उत्तर दिले 3 | टक्कामध्येच मोठ्या प्रमाणात ऑक्सॅलिक ऍसिड असते, जे बायोटॉक्सिक असते आणि ते कच्चे खाऊ शकत नाही. ते खाण्याआधी ते ग्राउंड, धुऊन, कॅल्शियम हायड्रॉक्साईडसह जोडणे, उकळणे आणि प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे त्यात भरपूर फायबर आहे, परंतु त्यात फारच कमी कॅलरीज आहेत. कारण हे वनस्पती प्रक्रिया केलेले उत्पादन आहे, ते शाकाहारी मानले जाऊ शकते आणि त्याला विशेष चव आहे, म्हणून ते लोकांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. मुख्य घटक म्हणजे ग्लुकोज आणि पॉलिसेकेराइडचा मॅनोज बाँड, पाण्यात विरघळणाऱ्या फायबरशी संबंधित आहे. कारण मानवी पचनसंस्थेमध्ये ते पचवण्याची आणि शोषून घेण्याची क्षमता नसते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टॅलिसिसला मदत करू शकते, ज्याला जपानमध्ये "गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्कॅव्हेंजर" म्हणून ओळखले जाते. कारण बायबुलस फोर्स खूप मजबूत आहे, सहज तृप्ति निर्माण करते, तसेच वजन कमी करण्यासाठी अन्न म्हणून देखील ओळखले जाते. क्रुओ हे अनेकदा जेली फूडमध्ये बनवले जाते. कारण कोन्याकू गिळण्याआधी त्याचे लहान तुकडे करून चर्वण करावे लागतात. |
कॉन्जॅक फूड्स सप्लायरची लोकप्रिय उत्पादने
पोस्ट वेळ: जून-03-2021