Гайхамшигт будаа гэж юу вэ?

Эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн ертөнцөд "гайхамшигт будаа" гэж нэрлэгддэг өвөрмөц төрлийн будааны эргэн тойронд шуугиан дэгдээсээр байгаа нь сайн шалтгаантай юм.Конжак будааГайхамшигт будаа гэгддэг цагаан будаа нь уламжлалт цагаан эсвэл бор будааны оронд тэжээллэг, илчлэг багатай бүтээгдэхүүн болж хурдан алдаршиж байна.Тэгвэл энэ "гайхамшигт будаа" гэж юу вэ, яагаад ийм их сэтгэл хөдөлгөж байна вэ? Илүү дэлгэрэнгүй харцгаая.

Конжак будааны үндэс

Конжак будаа буюу гайхамшигт будаа нь Азиас гаралтай йамны төрөл болох коняк ургамлын үндэсээр хийгдсэн байдаг. Үндэсийг нь гурил эсвэл нунтаг болгон боловсруулж, дараа нь устай хольж будаа шиг бүтэцтэй, тууштай болгодог.

Ямар багцуудконжак будааҮүнээс гадна маш бага илчлэг, нүүрс ус агуулдаг. Ердийн цагаан будаа нь ойролцоогоор 200 калори илчлэг, 40-50 грамм нүүрс ус агуулдаг. Харьцуулбал ижил хэмжээтэй конжак будаа нь ердөө 10-20 калори, 2-4 грамм нүүрс ус агуулдаг.

Конжак будааны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Конжак будаа нь "гайхамшигт" хоол хүнс гэж тооцогддог гол шалтгаан нь эрүүл мэндийн гайхалтай ашиг тустай холбоотой юм.

1. Жин хасах:

Конжак будааны маш бага илчлэг, нүүрс усны агууламж нь жингээ хасах эсвэл эрүүл жингээ хадгалахыг хичээдэг хүмүүст маш сайн сонголт болдог. Мөн эслэгийн өндөр агууламж нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг.

2. Цусан дахь сахарын хяналт:

Цусан дахь сахарын түвшинд хамгийн бага нөлөө үзүүлдэг тул конжак будаа нь чихрийн шижин эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн сонголт болдог. Эслэг, цардуулын дутагдал нь цусан дахь глюкозыг зохицуулахад тусалдаг.

3. Холестерол бууруулах:

Коньяк будааны уусдаг эслэг нь LDL ("муу") холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

4. Гэдэсний эрүүл мэнд:

Конжак будаа нь гэдэсний микробиом дахь ашигтай бактерийг тэжээдэг пребиотик эслэг болох глюкоманнан агуулдаг.

5. Олон талт байдал:

Конжак будаа нь олон төрлийн хоолонд будаа орлуулагч болгон ашиглаж болох тул эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмд оруулахад хялбар болгодог.

Дүгнэлт

Гайхамшигтай тэжээллэг чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын ачаар конжак будаа яагаад "гайхамшиг" хэмээх нэрийг олж авсныг ойлгоход хялбар байдаг. Та жингээ хасах, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, эсвэл зүгээр л эрүүл хоол хүнс сонгохыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү өвөрмөц будааны хувилбарыг туршиж үзэх нь гарцаагүй.