Конжак гоймоныг юугаар хийдэг вэ

Конжак гоймонг юугаар хийдэг вэ? гэж аконжак хоолҮйлдвэрлэгч, бөөний худалдаачин, би танд "конжак" гэсэн хариултыг хэлж чадна, яг л нэр шигээ конжак гэж юу вэ?

Тодорхойлолт

Конжак, үүнийг "Ширатаки" гэж бичдэг (Японоор: 白滝, ихэвчлэнхираганаしらたき), Японоос гаралтай, Хятад болон Зүүн өмнөд Азид зэрлэг тарьж ургуулдаг, коняк гоймонг конжак ногооны үндэсээр хийдэг, хүмүүс үүнийг конжак йам буюу чөтгөрийн хэлт ям, зааны ям гэж ч нэрлэдэг, "Ширатаки" гэдэг үг нь "цагаан хүрхрээ" гэсэн утгатай. , хэлбэрийн тодорхойлолт, коняк үндэс нь усанд уусдаг хүнсний бүтээгдэхүүн болох глюкоманнанаар дүүрэн байдаг. шингэцтэй нүүрс ус, хүнсний эрчим хүч маш бага байдаг эслэг. Конжакийн амт нь тийм ч таатай биш юм.

Нойтон болон хатаасан гоймон

Кетослим Мо's konjac гоймон нь нойтон конжак гоймон, хуурай конжак гоймон гэсэн хоёр төрөлд хуваагддаг. Нойтон конжак гоймоныг шингэнээр дүүргэсэн савлагаанд хадгалдаг. Хоол идэхдээ савыг нээж, хоол хийхээсээ өмнө сайтар зайлах хэрэгтэй. Энэ нь шүлтлэг үнэртэй. Конжак хуурай гоймонгийн хувьд амтгүй тул хоол хийхээс өмнө дэвтээнэ.

Бусад гоймоноос ялгаатай

Конжак гоймон нь цагаан будааны вермишель гэх мэт бусад гоймонгоос ялгаатай, цагаан өнгөтэй, орц тунгалаг, цагаан будааны гурилаар хийсэн вермишель, конжак гоймон нь илчлэг, нүүрс ус их агуулаагүй, коняк үндэсээр хийсэн тул дүүрэнхүнсний эслэг, уламжлалт гоймон агуулаагүй. Иймэрхүү онцлог нь конжак гоймонг хоолны дэглэмийн шинэ од болгосон.

Онцлогууд

•Кето найрсаг: Конжак гоймон нь илчлэг багатай, шингэц сайтай нүүрс ус агуулдаг тул эрүүл хооллолтын олон жороор хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тэд цавуулаггүй бавеган хоол.
•Жин хасах: Коньяк үндэс нь глюкоманнанаар дүүрэн байдаг тул өлсгөлөнгөөс болж бага иддэг.
•Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж болно: Глюкоманнан нь чихрийн шижин, инсулины эсэргүүцэлтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг ба глюкоманнаны наалдамхай эслэг нь ходоодны хоосолтыг удаашруулж, улмаар цусан дахь сахарын хэмжээ болон инсулины хэмжээ шим тэжээлийг цусанд шингээх тусам аажмаар нэмэгддэг.
•Холестеролыг бууруулж болно: Судлаачид глюкоманнан нь өтгөнөөр ялгарах холестерины хэмжээг ихэсгэдэг тул цусанд бага хэмжээгээр дахин шингэдэг болохыг тогтоожээ.

Болзошгүй эрсдэл

• Хэрэв хэрэглэгч хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай бол энэ нь сул өтгөн, гэдэс дүүрэх, хий үүсэх зэрэг хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэж болзошгүй. Хэрэглэгчид тэдгээрийг хоолны дэглэмд аажмаар нэвтрүүлэх нь илүү утга учиртай юм.

• Глюкоманнан нь зарим эм, түүний дотор чихрийн шижин өвчний зарим эмийн шингээлтийг бууруулдаг. Үүнээс сэргийлэхийн тулд хоол идэхээс нэг цагийн өмнө эсвэл дөрвөн цагийн дараа эм уунаширатаки гоймон.

• Конжак харшилтай хүмүүс болон жирэмсэн эхчүүд эдгээр конжак гоймонг амтлахгүй байх нь дээр.

Зах зээлийн сонирхол

Эрүүл мэндийн мэдлэг нэмэгдэж, хоол тэжээлийн хэрэгцээг эрэлхийлэхийн хэрээр коняк гоймонгийн зах зээлийн сонирхол улам бүр нэмэгдэж байна. Дараа нь конжак гоймонгийн зах зээлийн сонирхол:

Сайн хоолны дэглэм:Ухаалаг хоолны дэглэмийг онцлон тэмдэглэснээр илчлэг багатай, цардуул багатай, цавуулаггүй хүнсний эх үүсвэрүүд болон коняк гоймонг эдгээр асуудлуудыг шийдвэрлэх өөр ухаалаг сонголт болгон ашиглах сонирхол нэмэгдэж, зах зээлд илүүд үздэг.

Хоолны дэглэмийг өргөжүүлэх сонирхол:Хувь хүмүүс хоолны дэглэмээ өргөжүүлэх сонирхол нэмэгдэж, гоймонгийн өөр өөр сонголт, амтыг туршиж үзэхийг хүлээж байна. Konjac гоймон нь уян хатан бөгөөд шидсэн, шарсан, шөлтэй гоймон гэх мэт янз бүрийн сонголтуудыг шийдвэрлэхийн тулд янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох тул өргөнөөр үздэг.

Цагаан хоолтон сонирхогчдод болон хоолны тусгай хэрэгцээт зүйлс:Цагаан хоолтон байдал нэмэгдэж, хоолны өвөрмөц шаардлага бий болсноор коняк гоймонг цагаан хоолтон болон хүнсний тусгай хэрэгцээтэй хүмүүс ургамлын гаралтай цавуулаггүй хоол болгон хэрэглэх болсон.

Хүнсний үйлдвэрлэлийн сонирхлыг хангадаг:Рестораны салбар нь конжак гоймонгийн зах зээлийн чухал хэрэглэгч юм. Чанартай хоолны эрэл хайгуулын дүнд улам олон кафе, халуун тогоотой зоогийн газар, дампингийн кафенууд хэрэглэгчдийнхээ сайн хоолны эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд аяга тавагныхаа салшгүй хэсэг болгон конжак гоймонгоор үйлчлэхээр шийдсээр байна.

Дүгнэлт

Конжак гоймон нь конжак үндэсээр хийгдсэн тул уламжлалт гоймонг маш сайн орлуулдаг.

Нэг порц тутамд 5 ккал илчлэг багатайг эс тооцвол тэдгээр нь таныг цатгалан мэдрэхэд тусалж, жингээ хасах төлөвлөгөөнд тустай.

Цаашилбал, тэд цусан дахь сахарын хэмжээ, холестерины хувьд ашигтай байдаг.

Кетослим Мо нь конжак гоймон үйлдвэрлэгч, нийлүүлэгчийн хувьд олон төрлийн бөөний нөөц болон захиалгат бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Бид Европ, АНУ, Энэтхэг, Тайланд, Сингапур, Япон, Малайз гэх мэт 50 гаруй улс орон, бүс нутагт экспортолсон.

Үнийн саналыг яаралтай авахын тулд бидэнтэй холбоо барина уу!