Ширатаки Конжак Райсын нууцыг дэлгэж байна

Өсөн нэмэгдэж буй эрүүл мэндийн хүнсний чиг хандлагын дунд нэг өвөрмөц найрлага чимээгүйхэн долгион үүсгэсэн -Ширатаки Конжак будаа. Энэхүү хачирхалтай харагддаг, тунгалаг гоймонтой төстэй хоол нь уламжлалт будаа, гоймонгийн оронд илчлэг багатай, нүүрс ус багатай хоолыг эрэлхийлдэг хүмүүсийн хувьд тоглоомыг өөрчилдөг хоол юм.

Гэхдээ яг юу вэШиратаки Конжак будаа? Энэ нь яагаад "супер хоол" гэсэн нэр хүндтэй болсон бэ? Энэхүү гайхалтай хоолны үзэгдлийн цаад нууцыг ухаж нээцгээе.

Ширатаки Конжак будааны гарал үүсэл

Ширатаки Конжак будаа нь Азиас гаралтай булцуут ургамлаас гаралтай. "Ширатаки" нэр нь японоор "цагаан хүрхрээ" гэсэн утгатай бөгөөд энэ өвөрмөц хоолны гоймонгийн дүр төрхийг маш сайн дүрсэлдэг.

Shirataki Konjac будаа хийх үйл явц нь коняк ургамлаас глюкоманнан эслэгийг гаргаж аваад желатин, тунгалаг гоймон эсвэл будаатай төстэй хэлбэрт оруулдаг. Энэхүү эцсийн бүтээгдэхүүн нь бидний мэддэг Ширатаки Конжак будаа юм.

Хоол тэжээлийн эрдэнэсийн сан

Ширатаки Конжак будааг үнэхээр бусдаас ялгаруулдаг зүйл бол түүний онцгой тэжээллэг чанар юм. Энэхүү хоол нь үндсэндээ илчлэггүй бөгөөд нэг удаад ердөө 10-20 калори илчлэг агуулдаг. Нэмж дурдахад энэ нь нүүрс ус агуулдаггүй тул нүүрс ус багатай эсвэл кето хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст маш сайн сонголт болдог.

Гэхдээ ашиг тус нь үүгээр зогсохгүй. Ширатаки Конжак будаа нь уусдаг эслэгийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд голчлон глюкоманнан хэлбэрээр байдаг. Энэхүү эслэг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг сайн зохицуулж, жингээ хасахад туслах зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай болохыг харуулсан.

Гал тогооны олон талт байдал

Коньяк будааны хамгийн сэтгэл татам зүйлсийн нэг бол гал тогооны өрөөнд хэрэглэх олон талт байдал юм. Өвөрмөц бүтэцтэй хэдий ч уламжлалт будаа эсвэл гоймонгийн оронд шарсан төмс, рисотто, шатаасан гоймон, гоймонтой шөл зэрэг олон төрлийн хоолонд хэрэглэж болно.

Дүгнэлт

Конжак будаа бол хоолны жинхэнэ гайхамшиг бөгөөд ер бусын тэжээллэг чанар, хосгүй олон талт чанарыг хослуулсан хоол юм. Та жингээ хасахад туслах, нүүрс ус багатай, эсвэл дуртай хоолоо амтлах эрүүл арга хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү өвөрмөц найрлагыг судлах нь гарцаагүй. Конжак будааны гайхамшигт шумбаарай!

Кетослим Мо бол мэргэжлийн конжак үйлдвэрлэгч, бөөний худалдаа юм. Бид зөвхөн конжак будаа үйлдвэрлээд зогсохгүйконжак гоймон, конжак цагаан хоолболон бусад конжак хүнсний бүтээгдэхүүнүүд. Бид сав баглаа боодол, бүтээгдэхүүний техникийн тохиргоог хүлээн авахаас гадна логог таны хэрэгцээнд нийцүүлэн өөрчлөх боломжтой. Бид нэг цэгийн үйлчилгээ үзүүлдэг. Хэрэв танд ямар нэгэн хэрэгцээ байгаа бол асуугаарайбидэнтэй холбоо барина уумөн бид танд аль болох хурдан хариулах болно.