Үйл ажиллагааны арга

1. Дараа нь хэрэглэхийн тулд шүлтийн нунтагыг буцалж буй усанд уусгаж, шүлтийг бүрэн уусгаж, 50 гр жинлэнэ.конжак нунтагдараа ашиглах.

2, саванд ус хийж, 70 орчим градус хүртэл халааж, дараа нь бага багаар саванд коняк нунтаг хийж, тарааж хутгах хэрэгтэй, бүлгийг задлах шаардлагатай байна, бүх үйл явц нь байнга хутгана, чадахгүй. саванд нааж, дунд зэргийн халуунд конжак буцалгах хүртэл аажмаар хутгана.

3. Конжак нунтаг бүрэн хийсэх хүртэл бага дулаанаар 15 минут орчим буцалгана;
4-р алхам, хамгийн чухал, аажим аажмаар шүлтлэг нэмж, үргэлжлүүлэн хутгах хэрэгтэй, нэг төрлийн шүлтлэгийг конжакт сайн байлгаж, байнга хутгахад өтгөрнө, аажмаар хатуурна, дараа нь хутгахаа болих, галыг унтраах, хутгахыг даруй зогсоох, хутгах эсвэл сайн хатуурах нь тархаж, эцэст нь төрөл болно)

5, тагийг нь таглаад 20 минут орчим хөргөнө, конжак дүпү үүснэ, энэ удаад конжак дүпү маш зөөлөн, шүлтлэг хэт ачаалалтай тул дүпүгээ хэсэг болгон хувааж, буцалж буй усанд хийнэ, хэдэн минут буцалгана. , илүү шаржигнууртай конжак дүпү, амт нь илүү сайн, дараа нь хүйтэн усанд дэвтээнэ, та шүлтлэг амтыг арилгахын тулд цуу нэмж болно.