Ширатаки Конжак будаатай танилцах нь: Нүүрс ус багатай, цавуулаггүй амттан

Эрүүл мэнддээ анхаардаг хоолны дэглэмийн хүрээнд будаа гэх мэт уламжлалт гол нэрийн бүтээгдэхүүнээс өөр сэтгэл ханамжтай хувилбаруудыг олох нь тоглоомыг өөрчилдөг. Оруулна ууширатаки конжак будаа, нүүрс ус багатай, цавуулаг агуулаагүй, төрөл бүрийн хоолны дэглэмд бүрэн нийцэх чадвараараа алдартай болж байгаа тэжээллэг, олон талын сонголт.

Ширатаки Конжак будаа гэж юу вэ?

Ширатаки конжак будаагаар хийдэгконжак йам(Amorphophallus konjac) нь Зүүн өмнөд Азиас гаралтай ургамал юм. Коньяк ургамлын идэж болох хэсэг нь хоол боловсруулах, жингээ барихад сайнаар нөлөөлдөг уусдаг эслэг глюкоманнанаар баялаг corm (газар доорх ишний нэг төрөл) юм.

Гол онцлог, ашиг тус

Калори, нүүрс ус багатай

Ширатаки конжак будааны нэг онцлог шинж чанар нь маш бага илчлэг, нүүрс усны агууламж юм. Энэ нь бараг нүүрс усгүй бөгөөд шингэцтэй нүүрс ус агуулдаггүй тул нүүрс ус багатай эсвэл кетоген хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст маш сайн сонголт болдог.

Цавуулаггүй, янз бүрийн хоолны хэрэгцээнд тохиромжтой

Цавуулаг агуулсан уламжлалт будаагаас ялгаатай нь цавуулагт мэдрэмтгий эсвэл целиак өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй, ширатаки конжак будаа нь байгалийн цавуулаггүй бөгөөд цавуулаггүй хоолны дэглэмд аюулгүй байдаг.

Эслэг ихтэй

Ширатаки коньяк будаа нь илчлэг, нүүрс ус багатай ч эслэг, ялангуяа глюкоманнан ихтэй байдаг. Эслэг нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, ханасан байдлыг дэмжих, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад зайлшгүй шаардлагатай.

Хоол хийх олон талт байдал

Ширатаки конжак будаа нь төвийг сахисан амттай бөгөөд амтыг сайн шингээдэг тул олон төрлийн хоолонд дасан зохицож чаддаг. Энэ нь шарсан төмс, пилаф, суши болон бусад будаа дээр суурилсан жороор будаа орлуулж болно.

Хялбар бэлтгэл

Ширатаки коньяк будаа нь хэрэглэхэд бэлэн бүтээгдэхүүн зах зээл дээр байдаг бөгөөд ихэвчлэн усанд савласан байдаг бөгөөд хэрэглэхийн өмнө зөвхөн хурдан зайлж, халаах шаардлагатай байдаг. Энэхүү тав тухтай байдал нь эрүүл хооллолтыг хадгалахыг эрэлхийлж буй завгүй хүмүүст зориулсан практик сонголт болгодог.

Дүгнэлт

Ширатаки конжак будаа нь хоол тэжээлийн төрөл бүрийн сонголт, эрүүл мэндийн зорилгод нийцүүлэн уламжлалт будаагаас илүү тэжээллэг, илчлэг багатай хувилбарыг санал болгодог. Та жингээ хянах, нүүрс усны хэрэглээгээ багасгах эсвэл хоолны шинэ сонголтуудыг судлахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран ширатаки конжак будаа нь ямар ч агуулахын олон талын нэмэлт юм. Энэхүү шинэлэг, эрүүл мэндэд анхаарсан сонголтоор түүний ашиг тусыг хүлээн авч, хоолоо өөрчил!