എന്താണ് കൊഞ്ചാക് യാം?

1. ദുർബലമായ പ്ലീഹയും വയറും ഉള്ള ആളുകൾ പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രം അനുസരിച്ച്, മലഞ്ചെരിവിലെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് പ്ലീഹയെയും ആമാശയത്തെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന പ്രവർത്തനമാണ്, കൂടാതെ പ്ലീഹയും വയറും അന്ധമായി നിറയ്ക്കാൻ മരുന്നായും ഭക്ഷണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.അതിനാൽ ശരീരക്ഷീണം, വയറിളക്കം, പ്ലീഹ, വയറ്റിലെ മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ കുറയുന്നവർ അൽപം കഴിക്കുക.ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ വീക്ഷണകോണിൽ, ചൈനീസ് യാമപ്പൊടിയിൽ അമൈലേസ്, പോളിഫെനോൾ ഓക്സിഡേസ്, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ദഹനനാളത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.ഓർമ്മിക്കേണ്ടത്, ഉണങ്ങിയ മലം, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ സ്തംഭനാവസ്ഥ എന്നിവയൊന്നും കഴിക്കാൻ പാടില്ല.

2. പ്രമേഹ രോഗികളുടെ കൊഞ്ചാക് യാമിലെ മന്നന് ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും കഴിയും, അതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കൊഞ്ഞാക്ക് നല്ലൊരു ഭക്ഷണമാണ്.സാധാരണ പച്ചക്കറികളേക്കാൾ കൂടുതൽ അന്നജത്തിൻ്റെ അളവ് കൂടുതലാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.കഴിച്ചതിനുശേഷം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സുഗമമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ പ്രധാന ഭക്ഷണം കുറച്ച് ഉചിതമായി കഴിക്കണം.

3. കൊഞ്ചാക് യാംവിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തിൻ്റെയും തലച്ചോറിൻ്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കും.പുതിയ കിഴങ്ങുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൈക്കോപ്രോട്ടീൻ, മന്നൻ തുടങ്ങിയ സജീവ ഘടകങ്ങൾ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തിയിൽ രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ അവശിഷ്ടം ഫലപ്രദമായി തടയും, അങ്ങനെ രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയുന്നതിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു.

4. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, കൊഞ്ചാക് യാമിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, കൂടാതെ ലയിക്കുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം, അതിൻ്റെ അളവ് വികസിക്കുന്നു, ഇത് ആളുകളുടെ സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

5. കൊഞ്ചാക് യാമിൽ സാപ്പോണിനുകളും മ്യൂക്കസും പോലുള്ള സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ശ്വാസകോശ ക്വിക്ക് ഗുണം ചെയ്യുകയും ശ്വാസകോശ യിൻ പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ ശ്വാസകോശ വൈകല്യമുള്ള ചുമയുടെ ചികിത്സയെ സഹായിക്കാൻ യാമം ഉപയോഗിക്കാം.