കൊഞ്ചാക് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?
ഗ്ലൂക്കോമാനൻകൊഞ്ചാക്ക് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആനയുടെ വേരുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത പ്രകൃതിദത്തവും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണ നാരാണ്. ഇത് ഒരു സപ്ലിമെൻ്റായി ലഭ്യമാണ്, കൊഞ്ചാക് പ്ലാൻ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റൂട്ട്, നാരുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു ജാപ്പനീസ് റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണ്. പാനീയ മിശ്രിതങ്ങളിലും ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലും ചേർക്കുന്നു, പാസ്ത, കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്, കൊഞ്ചാക് പൗഡർ, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്, കൊഞ്ചാക് ക്രിസ്റ്റൽ ബോളുകൾ, കൊഞ്ചാക് സ്നാക്ക്സ് തുടങ്ങി വിപണിയിലെ പല സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളിലും കൊഞ്ചാക്ക് കാണപ്പെടുന്നു.
കൊഞ്ചാക്ക് നിങ്ങളുടെ കുടലിന് നല്ലതാണോ?
അതിനാൽ, അവ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ? നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഏഷ്യൻ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണ് കൊഞ്ചാക്ക്. നൂഡിൽസ് മേക്കർ പാസ്ത ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കില്ല, അവയിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ല - ധാന്യമോ പഞ്ചസാരയോ ഇല്ലാതെ പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരു പാസ്ത പ്രേമികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിലും കൂടുതൽ നാരുകളും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ള ഭക്ഷണം കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ബുദ്ധിമുട്ടേണ്ടി വരും. കോൻജാക് റൂട്ടിൽ ഏകദേശം 40% ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ, ഗ്ലൂക്കോമാനൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനനാളത്തിലൂടെ വളരെ സാവധാനത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നതിനാൽ പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നു.
കൊഞ്ചാക് ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിൻ്റെയും കുടലിൻ്റെയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഏതെങ്കിലും അനിയന്ത്രിതമായ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ പോലെ, കൊഞ്ചാക്ക് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മിക്ക കൊഞ്ചാക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെയും പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയൻ്റ് ഡയറ്ററി ഫൈബർ നൽകുന്നു.
ഏതാണ് കൂടുതൽ തടിച്ച അരിയോ നൂഡിൽസോ?
അടിസ്ഥാനപരമായി അവ രണ്ടും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ ഉറവിടങ്ങളാണ്. താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, 100 ഗ്രാം വെളുത്ത അരിയിൽ 175 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 50 ഗ്രാം നൂഡിൽസിൽ (ഉണങ്ങിയത്, വേവിക്കാത്തത്) അതേ അളവിൽ കലോറി കണ്ടെത്താം. അതിനാൽ അതേ അളവിൽ (ഉദാ: 100 ഗ്രാം) നൂഡിൽസ് ഉയർന്ന കലോറി സംഭാവന ചെയ്യും.
തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിൽ കലോറി കുറവായതിനാൽ കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, അവയിൽ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും കുറവാണ്, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണതയുണ്ടാക്കും. അതിനാൽ ഒരു സ്ലിമ്മിംഗ് പ്രഭാവം നേടുന്നതിന്.
കൊഞ്ചാക്ക് ഒരു കീറ്റോ ആണോ?
വെറും 2 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 83 ഗ്രാം സെർവിംഗിൽ 5 കലോറിയും കഴിക്കുന്ന കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്, പാസ്ത ഫിക്സ് കഴിക്കാൻ കൊതിക്കുന്ന കീറ്റോ ഡയറ്റ് ശിഷ്യന്മാർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വെഗൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നവർക്കും അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ആഴ്ച രാത്രി പാസ്ത ദിനചര്യയിൽ മാറ്റം വരുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും അവ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ഉപസംഹാരം
Shirataki നൂഡിൽസ്、പാസ്ത, കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്, കൊഞ്ചാക് പൊടി, കൊഞ്ചാക് സ്നാക്ക്സ് തുടങ്ങിയവയിൽ konjac അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Konjac ഒരു കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണമാണ്, കുറഞ്ഞ കലോറിയും, കൊഴുപ്പ് കുറവും, ഭക്ഷണ നാരുകൾ കൂടുതലും, നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങളുമുണ്ട്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി-25-2022