കൊഞ്ചാക് മാവിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ജീവിതനിലവാരം ഉയരുന്നതിനാൽ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ തുടങ്ങി. എകുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമംഅതാണ് അവർ പിന്തുടരുന്നത്. നമ്മൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിയന്ത്രിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ധാരാളം ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തത് വളരെ നിരാശാജനകമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ,കൊഞ്ചാക്ക് മാവ്നാടകത്തിൽ വരുന്നു. ഇന്ന് ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

എന്താണ് കൊഞ്ചാക്ക് മാവ്?

കൊഞ്ചാക്ക് മാവ്, എന്നും അറിയപ്പെടുന്നുഗ്ലൂക്കോമാനൻപൊടി, കൊഞ്ചാക്കിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. കൊഞ്ചാക്ക് ചെടിയുടെ കോമുകൾ (ഭൂഗർഭ തണ്ടുകൾ) നല്ല പൊടിയായി പൊടിച്ചാണ് കൊഞ്ചാക്ക് മാവ് ലഭിക്കുന്നത്. പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ, ജെല്ലിംഗ് ഏജൻ്റ് എന്നീ നിലകളിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, പരമ്പരാഗത ഗോതമ്പ് മാവിന് പകരമായി കൊഞ്ചാക്ക് മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നുഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഒപ്പംകുറഞ്ഞ കാർബ്പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കൊഞ്ചാക്ക് മാവിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ

കൊഞ്ചാക്ക് മാവ്ഗ്ലൂക്കോമാനൻ (ലയിക്കുന്ന) കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്ഭക്ഷണ നാരുകൾ). ഗ്ലൂക്കോമാനന് വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാനും ജെൽ പോലുള്ള പദാർത്ഥം ഉണ്ടാക്കാനും കഴിവുണ്ട്. ഇത് കൊഞ്ചാക്ക് മാവിന് അതിൻ്റെ കട്ടിയാക്കലും ജെല്ലിംഗ് ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു.

കൊഞ്ചാക് മാവിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുക

2013 ലെ ഒരു പഠനംകൊഞ്ചാക് മാവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോമാനൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.

മലബന്ധത്തിന് സഹായിക്കുന്നു

2006 ലെ ഒരു പഠനംkonjac glucomannan (KGM) മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.

രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക

2008 ലെ ഒരു പഠനംഎന്ന് കണ്ടെത്തികൊഞ്ചാക്ക് മാവ്മെയ്കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു

കൊൻജാക് ഗ്ലൂക്കോമാനൻ ഹൈഡ്രോലൈസേറ്റ് (ജിഎംഎച്ച്) ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് എ2013 പഠനം.

കൊഞ്ചാക് മാവിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ്

കൊഞ്ചാക്ക് അരി

കൊൻജാക് ലഘുഭക്ഷണം

കൊഞ്ചാക് ജെല്ലി

നൂഡിൽസും പാസ്തയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്,കൊഞ്ചാക് മാവ് നൂഡിൽസ്ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. കലോറി രഹിത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇത് അവരെ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അത്നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ,അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര ഫൈബർ ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, തിരഞ്ഞെടുക്കുകകൊഞ്ചാക്ക് മാവ്.

കൊഞ്ചാക് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൊത്തമായി എനിക്ക് എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാനാകും?

കെറ്റോസ്ലിം മോനിങ്ങളുടെ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. കെറ്റോസ്ലിം മോ, ആയികൊഞ്ചാക് ഭക്ഷണ വിതരണക്കാരൻ, സ്വന്തം ഫാക്ടറി ഉണ്ട്. പ്രധാന ഓൺലൈൻ റീട്ടെയിലർമാർ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, മറ്റ് ഉപഭോക്താക്കൾ എന്നിവരുമായും ഞങ്ങൾ സഹകരിക്കുന്നു. മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർക്ക് തൃപ്തികരമായ സേവനങ്ങൾ മാത്രമല്ല കെറ്റോസ്ലിം മോ നൽകുന്നത്. ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.മൊത്തത്തിലുള്ള കൊഞ്ചാക് ഭക്ഷണം - കെറ്റോസ്ലിം മോയേക്കാൾ കൂടുതലൊന്നും നോക്കരുത്.