കൊഞ്ചാക് സ്പാഗെട്ടി മൊത്തവ്യാപാരം

അസിഡിക് പ്രിസർവേഷൻ ലിക്വിഡ് സിട്രിക് ആസിഡാണ്, ആൽക്കലൈൻ പ്രിസർവേഷൻ ലിക്വിഡ് കാൽസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ആണ്, ഈ സംരക്ഷണ ദ്രാവകം ദേശീയ നിയന്ത്രണത്തിൻ്റെ നിലവാരത്തിന് അനുസൃതമാണ്, ദോഷകരമാകില്ല, ഇത് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ലയിക്കുന്ന നാരുകളും (ഗ്ലൂക്കോമാനൻ) വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ചാണ് കൊഞ്ചാക് ഭക്ഷണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഒരേയൊരു ഭക്ഷണ ഘടകമാണ്. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കൂടുതൽ നേരം വയറ്റിൽ സൂക്ഷിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് സാധാരണയായി 6-12 മാസമാണ്. ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെയും ഉൽപാദന തീയതി വ്യത്യസ്തമാണ്. ഭക്ഷണം സീസൺ, കാലാവസ്ഥ, സംഭരണ ​​രീതി, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഏഷ്യയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഒരു റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണ് കൊഞ്ചാക്ക്. മണ്ണിനടിയിൽ വളരുന്ന തണ്ടിൻ്റെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം പോലെയുള്ള ഭാഗമായ അന്നജം അടങ്ങിയ ധാന്യത്തിന് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.

ഫൈബർ അടങ്ങിയ നൂഡിൽസ് ആണ് ഷിരാതകി നൂഡിൽസ്, മിതമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും ദഹനത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആളുകളെ സഹായിക്കുന്നതുപോലുള്ള ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടാകാം. അവയിൽ കലോറിയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കുറവാണ്, സാധാരണ അലർജികളിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്. ആളുകൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഷിരാടക്കി നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ മിറാക്കിൾ നൂഡിൽസ്/റൈസ് ഷെൽഫ് സ്ഥിരതയുള്ളതിനാൽ കലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കാം. അവ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുന്നതും ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. നൂഡിൽസ്/അരി എന്നിവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാതാക്കും എന്നതിനാൽ അവ മരവിപ്പിക്കരുത്. ബാഗ് തുറന്ന്, പകുതി ബാഗ് മാത്രം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചാൽ, തയ്യാറാക്കാത്ത ഭാഗം ഒരു അടച്ച പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ഷിറാറ്റക്കി നൂഡിൽസ് നന്നായി കഴുകുക. ഒരു എണ്ന വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് നൂഡിൽസ് വേവിക്കുക. ഒരു കഷ്ണം വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നത് സഹായിക്കും! നൂഡിൽസ് കളയുക, ചൂടുള്ള ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന വേവിക്കുക.

കൊഞ്ചാക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം. അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിൻ്റെയും കുടലിൻ്റെയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഏതെങ്കിലും അനിയന്ത്രിതമായ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ പോലെ, പ്രമേഹരോഗികൾ അവ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കണം.

ഷിരാതകി കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസിൻ്റെ രുചി എന്താണ്? കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസിൻ്റെ സ്വാദും ഒന്നിനെയും പോലെയല്ല. സാധാരണ പാസ്ത പോലെ, അവ വളരെ നിഷ്പക്ഷമാണ്, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏത് സോസിൻ്റെയും സ്വാദും എടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അവ ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസിന് റബ്ബറി അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ക്രിസ്പ് ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാകും.

ഷിരാതകി നൂഡിൽസ് ആദ്യം തയ്യാറാക്കാൻ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായി തോന്നാം. മത്സ്യം മണക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിലാണ് അവ പായ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ കൊഞ്ചാക് വേരിൻ്റെ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്ത പ്ലെയിൻ വെള്ളമാണ്. ഈ ദ്രാവകം നാരങ്ങ വെള്ളമാണ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഒരു ദോഷവും വരുത്തില്ല, കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വെള്ളം, വേവിച്ച വെള്ളം, വെളുത്ത വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പല തവണ കഴുകാം.ഇത് ദുർഗന്ധത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും നീക്കം ചെയ്യണം.