Стремежот да бидеме поздрави отсекогаш бил важен дел од нашите животи, на овој или оној начин. Сепак, тоа не беше лесна мисија.

Ако не сте навикнати да консумирате многу влакна, може да почувствувате гасови, надуеност или течна столица откако ќе јадете ширатаки тестенини. Обично, како што преминувате кон режим на повисоко растителни влакна, овие симптоми ќе се подобрат.

Некои луѓе кои земале глукоманнан во цврста форма на таблети доживеале блокади во дигестивниот систем поради начинот на кој глукоманан отекува кога ја апсорбира водата. Овој проблем не треба да се појави со тестенините ширатаки бидејќи содржината на вода е веќе во тестенините.

Тестенини од Ширатаки доаѓаат во облици што ги знаете, како што се ангелска коса и фетучини. Достапни се или суви или во вода. Ако се одлучите за сортата спакувана во вода, ќе забележите мирис на риба кога ќе ги отворите. Мирисот доаѓа од конјачкото брашно. Исцедете ја водата и добро исплакнете ги, а мирисот треба да исчезне. Сувата сорта нема да има мирис.

Подгответе ги тестенините како и секоја друга тестенина, така што ќе ги варите во вода. Откако ќе ги исцедат тестенините, некои готвачи сакаат да ги исушат печени во тава за да отстранат дел од содржината на вода и да се зацврстат.

Бидејќи тестенините од ширатаки имаат толку мала хранлива вредност, важно е да ги комбинирате со други состојки кои содржат хранлива вредност. Можете да ги замените за тестенини во речиси секој рецепт. Тие работат добро во азиски и италијански рецепти. Еве неколку идеи што треба да ги испробате:

Послужете кари со тестенини ширатаки наместо ориз за јадење со пониска калории.

Користете ширатаки тестенини во класичната супа од мисо.

Послужете ги тестенините од ширатаки со сос од путанеска.

Направете ладна салата од тестенини со зеленчук, тестенини и вашиот омилен прелив.

Користете ширатаки тестенини во чиста чинија со сечкани моркови, црвени пиперки и едамаме.

Заменете ги тестенините од ширатаки за тестенините од ориз што вообичаено се користат во pho.