Ko te konjac silk knot he momo kai i mahia mai i te paura pai o te konjac ki te hiraka, katahi ka herea, ka werohia ki runga i te skewer bamboo, ka kitea i te reo Japanese kantochi. Ko te konjac knots he nui te uara kai me te nui o te muka kai tino nui - glucomannan, he muka kai wairewa-wai e kore e horomia e te tinana ina uru ana ki roto ki nga whekau. He iti te calorie, he warowaiha iti, he gluten-kore. Ko nga konjac knots he iti rawa i roto i nga kaarai, ka whai paanga ki te whakatairanga i te hauora o nga whekau. Ka whai hua ano ki te whakahaere i te huka toto me te cholesterol. He pai mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha, ki te whakahaere ranei i te horomanga calorie.