Konjac Nutrition
Konjac dia maniry ao ambanin'ny ala kely ary sakafo alkaline mahasoa. Ho an'ny olona mihinana sakafo asidra be loatra amin'ny biby, ny fihinanana konjac miaraka dia mety hahatratra asidra sakafo sy fifandanjana alkali.
Ankoatry ny,konjacmanana asa maro ihany koa toy ny fampidinana siramamy, fampidinana ny tavy, fampidinana tosi-drà, fanaparitahana poizina, hatsaran-tarehy mamelona, fanatsarana ny fo, fampihenana ny lanja, laxative, ary fahazotoan-komana.
Amin'ny sakafo japoney, ny konjac (konnyaku) dia miseho amin'ny lovia toy ny oden. Matetika izy io dia miloko volondavenona ary mafy kokoa noho ny ankamaroan'ny gelatine. Kely dia kely ny tsirony; manjavozavo toy ny sira ny karazany mahazatra, mazàna misy tsiron-dranomasina sy fofona kely (avy amin'ny vovon-tsimparifary ampiana aminy, na dia misy endrika aza manala ny ahidrano). Sarobidy kokoa noho ny tsirony izy io noho ny tsirony.
Ny konnyaku japoney dia vita amin'ny fampifangaroanakonjac lafarininamiaraka amin'ny rano sy sokay.[6] Nampiana matetika ny Hijiki noho ny loko sy ny tsirony maizina. Tsy misy additives amin'ny loko, ny konjac dia fotsy fotsy. Ampangotrahina avy eo ary ampangaina mba hivaingana. Ny konjac vita amin'ny endrika paty dia antsoina hoe shirataki ary ampiasaina amin'ny sakafo toy ny sukiyaki sy gyūdon.
Ny konjac dia lanin'ny ampahany amin'ny faritanin'i Sichuan ao Shina; moyu (sinoa: 魔芋; lit. 'taro demony') ny corm, ary ny jelly dia antsoina hoe "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) na "snow konjac" (雪魔芋 xuě móyù).
Konjac dia nototoina ho vovoka konjac nataon'ny olombelona manan-tsaina mba hamboarina isan-karazanysakafo konjactoy nypaty konjac, vary konjac,Sakafo konjac, tofu Konjac, lafarinina sakafo maraina konjac, sns. Any amin'ny tontolo tandrefana, dia ampiasaina ho fanampin-tsakafo sy fanampin-tsakafo izy io mba hampihenana ny kôlesterôla ao amin'ny plasma, hanatsara ny metabolisma kôbhydrate, ary manampy amin'ny fihetsehan'ny tsinay.fibre sakafo, izay afaka manamafy orina peristalsis tsinay, mampirisika ny defecation ary manafohy ny fotoana fijanonana ny sakafo ao amin`ny tsinay. Ny sakafo hena avy amin'ny fihinanana ka hatramin'ny fivoahana eo amin'ny 12 ora, Konjac amin'ny fihinanana ka hatramin'ny 7 ora eo ho eo, dia mety hahatonga ny tasy hijanona ao amin'ny tsinay mba hanafohezana ny fotoana eo amin'ny 5 ora. Noho izany dia mampihena ny fidiran'ny otrikaina ao amin'ny tsinay kely, fa koa mampihena ny zavatra manimba ao amin'ny fivalanana ho an'ny vatana. Raha mbola tsy nilalao konjac ianao dia manoro hevitra anao aho hanandrana izany. Ho tianao izany.
Mba hanampiana anao hampihena lanja
Ny sakafo konjac dia tsy vitan'ny hoe matsiro sy mahafinaritra, ary misy fiantraikany amin'ny fampihenana ny lanjany, ny fahasalamana, ny fanasitranana ny homamiadana, sns., ka tato anatin'ny taona vitsivitsy dia nalaza eran'izao tontolo izao, ary fantatra amin'ny anarana hoe "sakafo ody", "sakafo mahagaga. ", "sakafo ara-pahasalamana" sy ny sisa.
Manamaivana ny hypercholesterolemia
Konjac glucomannan dia afaka manakana tsara ny hisakana ny fiasan'ireny lipolysis zavatra toy ny kolesterola sy ny bile asidra ao amin'ny tsinainy kely, mampiroborobo ny excretion ny tavy avy amin'ny vatana, ary mampihena ny totalin'ny triglyceride sy ny kolesterola ao amin'ny serum.
Fibre azo levona
Ny glucomannan ao amin'ny konjac dia tsy afaka mihodinkodina amin'ny enzymes fandevonan-kanina ao amin'ny taova fandevonan-kanina, noho izany dia tsy afaka mamokatra kaloria amin'ny fihinanana an'io sakafo io. Antsoin’ny Japoney hoe “fanadiovana rà” izy io, ary “mpikotrika tsinay”.
fomba fanamboarana
Fady ny fihinanana konjac
1. Ny konjac manta dia misy poizina ary tsy maintsy endasina mandritra ny 3 ora mahery vao azo hanina.
2. Tsy tokony hihinana be loatra ny olona voan’ny tsy fandevonan-kanina isaky ny mandeha.
3. Mihena ny fihinanan’ny olona voan’ny aretin-koditra
4 Ny soritr'aretin'ny sery sy tefoid konjac dia tokony hohanina kely.
Torohevitra mafana:
Mifandraisa amin'ny mpanamboatra na orinasa hanolo ny vokatra. Ny fitaovana mainty kely ao amin'ny vokatra dia singa voajanahary ao amin'ny Konjac. Aza misalasala mihinana azy!
?
Fiomanana:
1. Ao anaty vilany 3 litatra, ampangotrahina amin'ny afo midadasika ny akoho. Ampio tongolo gasy, ginger ary kardamôma ary avela hilona 10 minitra.
2. Esory ny rano avy ao anaty fonosana, kobanina amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10-15 segondra ny paty (ara-dalàna ny fofona konjac ary hiala tanteraka amin'ny dingana manaraka). Atao anaty rano mangotraka mandritra ny 2 minitra. Avy eo dia maina ny paty amin'ny fametrahana ao anaty vilany tsy misy menaka amin'ny hafanana midadasika mandra-pahamaina. Zarao roa ny paty.
3. Arotsaka ao anaty tahiry ny akoho ary avela ho masaka 5 minitra (mandra-paha masaka tanteraka).
4. Araraka ao anaty vilia baolina ny paty. Zarao amin'ny lovia lasopy roa ny tsimoka dia atsipazo amin'ny antsasaky ny tongolobe sy saosy sakay ny tsirairay.
5. Karakarao ny lovia miaraka amin'ny silaka sokay sy cilantro voatetika.
Ingredients:
Cake konjac 500g,
1 tapa-kisoa kely
Accessories:
Ny habetsahan'ny menaka, sira, divay mahandro, tongolo gasy 1, koriander 3, poivre mavo antsasany, ary dipoavatra mena 1.
Dingana:
1. Efa vonona ny fitaovana
2. Arotsaka anaty rano mangotraka ary andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy.
3. Amin'io fotoana io dia tapaho sy sasao ny hena, koriana ary sakay.
4. Araraka ao anaty vilany ny hena, aidino ny tavin-kena ary endasina mandra-pahatongany ho mavo.
5. Araraka ny sakay ary arotsaka.
6. Araraka ny mofomamy konjac ary endasina miaraka amin'ny divay mahandro.
7. Araraka sira sy MSG, endasina ho tsirony.
8. Arotsaka ao ny coriander ary endasina tsara dia ho lany ao anaty lasitra.
Fitaovana:
Hen'omby 200g, menaka 50g, saosy soja maivana 1 sotro, divay 1 sotro fihinanana, vinaingitra 1 sotrokely, sira araka ny tokony ho izy, konjac 1 boaty, dipoavatra 3-4, tongolo gasy 4-5, ginger 1.
Dingana sy fanao:
1. Hetezo mialoha ny henan’omby ary alona anaty rano mba hanesorana ny ra;
2. Sakafo konjac, voatoto ary masaka;
3. Arotsaka ao anaty milina fandrahoan-tsakafo ny tongolo gasy, ginger ary sakay dia potehina, ny fanahin'ity lovia ity (raha tsy manana milina fandrahoan-tsakafo ianao dia tetehina fotsiny);
4. Rehefa ritra ny henan’omby dia asiana divay mahandro kely, saosy soja maivana ary tazo, ary afangaro tsara;
5. Arotsaka ao anaty vilany mangatsiaka ny menaka mangatsiaka ao anaty henan’omby ary arotsaho amin’ny hazokely fihinam-boa, dia asio afo lehibe ary aroina, mba tsy hiraikitra amin’ny vilany ny henan’omby nendasina vy;
6. Rehefa endasina kely ny henan'omby, rehefa tsy masaka dia atodiho eo amin'ny ilany ary arotsaka ny tongolo gasy sy ny akora hafa. Azonao atao koa ny mametraka ny henan'omby mba hisorohana ny henan'omby tsy ho antitra;
7. Rehefa masaka kely ny sakay dia arotsaka ny konjac ary endasina;
8. Farany, afangaro ny henan’omby, asiana saosy soja maivana sy saosy oyster mba hanendasany, andramo ny sira, asiana sira, dia aroso.
Ingredients:
2 konjac, gana 1, divay Shao, sira azo hanina, saosy soja, MSG, malefaka, dipoavatra, tongolo gasy, sns.
Fomba fanomanana:
Hetezo 5 sm ny lavany ary 1,3 sm ny sakany ny konjac, ary arotsaka ao anaty rano mangotraka indroa miaraka amin’ny ravin-dite (ao anaty kitapo lamba), mba hahafahan’ny ravin-dite hitroka ny tsiron-tsakafo isan-karazany mety tavela ao anatin’ilay konjac. ary sasao ny ganagana malemy , Alao ny hena madio, tetehina mitovy amin'ny konjac strips, ary endasina amin'ny lapoely mandra-pahavaratra mavo.
Afanaina ny wok, arotsaka ny poivre sy poivre tsaramaso, endasina mba hahazoana ny tsirony, arotsaka ny ron-kena dia andrahoy, esory ny poivre sy tsaramaso, asiana divay Shao, sira, saosy soja, monosodium glutamate, ginger, poivre, ganagana. , ary konjac Strips sy tongolo lay.
Rehefa masaka ny gana mandra-pahazotoan'ny saosy dia asiana tongolo gasy maitso sy monosodium glutamate, atsipazo miaraka amin'ny hydroéthylamidon lena, ary manompoa.
ganagana labiera Konjac:
1. Tetehina ny henan’ny gana dia sasao. (Aleo avela hanapaka tsara ny mpivarotra gana).
2. Ampangotrahina ny rano ao anaty vilany, andrahoina ny gana mba hanesorana ny fo. Fanaraha-maso ny rano.
3. Fonosana amin'ny gauze ny kintana, ny hodi-kazo kanelina, ny voankazo ahitra, ny anise, ny hodi-boasary makirana sy ny ravinkazo, ary ny kou fotsy mba hanaovana kitapo.
4. Afanaina ao anaty vilany ny menaka, asio crème sy poivre ho endasina mandra-pahamanitra.
5. Ampio ny hena ganagana blanched ary afangaro.
6. Araraka ny labiera ary asiana rano iray lovia mba handrahoina miaraka. Ampio ny sakamalaho sy sakay maina ary andrahoy.
7. Sasao ny konjac dia tapaho ho tapa-kazo.
8. Andrahoina mandritra ny 20 minitra eo ho eo ny henan’ny gana, asio konjac sy tongolo gasy ary masaka. Asio saosy soja.
9. Sasao ny tongolobe sy ny poivre maitso, esory ny masomboly ary tapaho ho tapaka.
10. Asiana tongolo sy poivre maitso rehefa masaka ny gana.
11. Atsipazo kely ary asiana sira kely sy essence akoho, atao anaty lovia, ary afafazo tongolo maitso voatetika.
Ingredients:
1 tapa-konjac kôkômbra antsasaky ny holatra 1 tongolo gasy eran-tanan-droa 2 jirofo mena 2 vinaingitra balsamique 2 sotro soja maivana 1 sotrokely sira antonony
Manomana akora fototra;
Ampangotrahina ao anaty vilany mangotraka ny rano, asiana sira araka ny tokony ho izy, arotsaka ao ny konjac, andrahoy mandritra ny iray minitra, dia esory;
Apetraho ao anatiny ny holatra efa nototoina, alona iray minitra ary esory avy eo;
Apetraho ao anaty vilia ny konjac sy holatra efa nopotehina, ary apetraho amin'ny ampahany miendrika diamondra ny kôkômbra;
Asio sira araka ny tokony ho izy;
Rarahana saosy soja sy vinaingitra balsamika;
Ampio tongolo gasy voatetika sy dipoavatra mena;
Afangaro tsara dia arotsaka ao anaty vilia.
Ingredients:
400g kibon-kisoa, 200g konjac, sira, tongolo maitso, ginger, saosy soja mainty, siramamy rock, divay mahandro, saosy soja maivana.
Fanazaran-tena:
1. Tetehina aloha ny kibon-kisoa, tongolo maitso, ginger ary konjac.
2. Asio rano madio ao anaty vilany, fotsifotsy ny kibon'ny henan-kisoa, araraka divay mahandro araka izay azo atao, andraso mandra-pahalevon'ny rà, ary kobanina amin'ny rano mangatsiaka.
3. Asio menaka ao anaty vilany, araraka ny kibon-kisoa, endasina mandra-pahavoky ny fofony, asiana ginger, asiana saosy soja mainty, endasina ho loko, asiana siramamy rock, endasina, arotsaka ao anaty rano, saronana ny kibon-kisoa , Ampio ny tongolobe, sarona ny vilany ary andrahoy mandritra ny 15 minitra.
4. Avereno asiana konjac indray, asiana sira antsasa- sotro, asiana saosy soja maivana, kobanina tsara, saronana, tohizana mandra-pahamaina tsikelikely ny lasopy, asiana sira antsasa- sotrokely hifanaraka amin’ny tsirony, endasina mba hijinja ny ranom-boankazo. , ary vita ianao.
Dingana fomba:
Tetehana ny konjac, asiana rano ao anaty vilany, andrahoy ao anaty vilany ny konjac, esory ary tatatra;
Apetraho ao anaty vilany ny konjac ary endasina ao anaty konjac ny rano mba hialana amin'ny rano. Tsy misy rano tsara tsiro, ary ho tsara kokoa ny tsirony, tsy mila asiana menaka, tsy misy rano avy amin'ny vilany;
Hetezo ny sauerkraut, karaoty, tongolo maitso ary ginger;
Afanaina ny menaka ao anaty vilany ary endasina miaraka amin'ny ginger, asiana karaoty sy sauerkraut, endasina miaraka amin'ny konjac, sira, akoho ary saosy soja;
Farany, ampio tongolo maitso ao anaty vilany.
Fomba famokarana:
1. Diovina ary tetehina kely ny tofu konjac, tapaho ny poivre maitso sy mena, tetehina kely ny ginger, ary tapaho ny tongolo lay.
2. Ampio rano ny vilany ary ampangotrahina, arotsaka ao ny tofu konjac, ary fenoy ny rano maina voafehy.
3. Atao mangotraka ny wok, arotsaka ny menaka, ary tetehina ny ginger sy ny tongolo gasy
4. Arotsaka ao ny tofu konjac ary endasina mitovy
5. Asio patsa maina kely, asiana sira, monosodium glutamate, saosy soja maivana ary endasina mandra-paty ary vonona haroso.
Ny tofu konjac matsiro miaraka amin'ny saosy soja dia efa vonona, tongava ary andramo!
Akora ilaina: Konjac tofu, sauerkraut, sira, akoho, tongolo gasy.
Fomba : 1. Karakarao tsaramaso konjac, andrahoina amin'ny rano mangotraka, esory ny tsiron'ny alkali. Aorian'ny fandrahoan-tsakafo dia alona ao anaty rano madio mandritra ny 15 minitra.
2. Afanaina ny wok ary endasina maina ny sauerkraut mandra-pahafatin'ny rano. Apetraho ary atokana.
3. Afanaina menaka, endasina ny tofu konjac, asiana sira sy tsiro.
4. Sasao ny sauerkraut ary asiana essence akoho.
5. Farany, afafazo ao anaty vilany ny ravina tongolo lay ary afangaro tsara.
Ifangaro: 150 g konjac, 100 g kôkômbra, 5 g soja, 3 g menaka sesame, 3 g vinaingitra fotsy.
Fanao: 1. Konjac shred; Arotsaka ao anaty rano mangotraka ny konjac, tatatra ary atokana.
2. Sasao sy tetehina ny grenady, atao anaty lovia misy vinaingitra fotsy ary afangaro. Kobanina amin’ny rano mangatsiaka mangotraka, tatatra ary atokana.
3. Arotsaka ao anaty vilia ny konjac sy kôkômbra voatetika, asiana saosy soja sy menaka sesame, kobanina tsara dia aroso.
Akora ilaina: laisoa, holatra, Konjac, sira, akoho akoho, tongolo lay.
Fomba : 1. Tetehana ny laisoa ary tetehana ny holatra shitake.
2. Endasina ao anaty vilany ny tongolo gasy, arotsaka ny konjac ary endasina im-betsaka, arotsaka ny laisoa sy ny holatra shiitake mandra-paha-masaka, asiana sira sy essence akoho, atsipazo ao anaty vilany ny menaka sesame.
Andrahoy ny paty konjac araka ny torolalan'ny fonosana, kobanina amin'ny rano mangatsiaka ary tatatra. Atsipazo ny paty miaraka amin'ny anana mifangaro (toy ny lakolosy, kôkômbra, ary karaoty), ny proteininao (toy ny akoho natono na tofu), ary ny zava-manitra maivana vita amin'ny vinaingitra, saosy soja ary menaka sesame.
Konjac Food aiza no hividianana
Raha mitady sakafo ara-pahasalamana ambongadiny amin'ny vidiny mirary ianao dia heveriko fa ho tian'ny mpanjifanao ny vokatrao. Araka nyMpanamboatra sakafo Konjac, Afaka manampy vovon-javamaniry rehetra amin'ny paty izahay mba hanaovana tsiro samihafa araka ny tsironao. Tsy melokaPaty konjac aNy safidy tonga lafatra amin'ny paty, vary fotsy, ovy ary mofo ho an'izay mitady sakafo tsy misy gluten, mampihena lanja ary sakafo mahavelona diabeta. Miezaka izahay ny hahatonga azy io ho sakafo fatiantoka ambongadiny amin'ny safidy, mitahiry vola ho an'ny fivarotanao ary manome tombony ambony indrindra ho an'ny mpanjifanao.
Ketoslim MoAmin'ny maha-mpanome tolotra sakafo tokana antsika, dia manome vokatra tsara indrindra amin'ny vidiny tsara indrindra ho an'ny trano fisakafoanana, trano fisotroana, fivarotana lehibe, lakozia, gym, fivarotana sakafo maivana sy maro hafa izahay. Izy io koa dia manohanaOEM / ODM / OBM ambongadiny sy customization.Izahay no mpanamboatra ary mamatsy mivantana anao tsy misy mpanelanelana na mpandraharaha, ka hahazo vidiny tena mifaninana ianao. Tsy andriko ny hihaino anao sy hiara-hiasa amin'ny fampielezana ny vaovao mahafaly momba ny paty manify sy ny vary tsy manan-tsiny!
