Inona no atao hoe Miracle Rice?

Eo amin'ny tontolon'ny fahasalamana sy ny fahasalamana dia mirongatra ny tabataba manodidina ny karazana vary tokana izay nomena anarana hoe "vary mahagaga" - ary noho ny antony marim-pototra.Konjac vary, fantatra amin'ny anarana hoe miracle rice, dia lasa malaza haingana ho solon-tsakafo mahavelona sy ambany kaloria amin'ny vary fotsy na volontany.Dia inona marina moa io "vary mahagaga" io ary nahoana no miteraka fientanentanana be? Andeha hojerentsika akaiky.

Ny fototry ny vary Konjac

Ny vary konjac, na vary mahagaga, dia avy amin'ny fakan'ny zavamaniry konjac, karazana ovy avy any Azia. Ovaina ho lafarinina na vovony ny fakany, ary atambatra amin’ny rano avy eo mba hahatonga azy ho toy ny vary sy tsy miovaova.

Inona no mametrakavary konjacAnkoatra izany, ny votoatin'ny kalôria sy kôbhydrate dia ambany. Ny servieta mahazatra amin'ny vary fotsy dia misy kalôria 200 eo ho eo ary 40-50 grama karbônina. Raha ampitahaina, ny haben'ny vary konjac mitovy habe dia tsy misy afa-tsy 10-20 calories ary 2-4 grama ny karbônina.

Ny tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny vary Konjac

Ny antony voalohany mahatonga ny vary konjac ho sakafo "fahagagana" dia noho ny tombontsoa ara-pahasalamana azony:

1. Fatiantoka:

Ny votoatin'ny kalôria sy karbônina faran'izay ambany amin'ny vary konjac dia mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ireo izay manandrana mampihena lanja na mitazona lanja ara-pahasalamana. Ny votoatin'ny fibre be dia be koa dia mampirisika ny fahatsapana ho feno.

2. Fanaraha-maso ny siramamy amin'ny rà:

Ny fiantraikany kely amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra dia mahatonga ny vary konjac ho safidy tsara ho an'ny olona voan'ny diabeta na prediabetes. Ny fibre sy ny tsy fahampian'ny starch dia manampy amin'ny fandrindrana ny glucose amin'ny ra.

3. Fampihenana ny kolesterola:

Nasehon'ny fanadihadiana fa ny fibre mety levona ao amin'ny vary konjac dia afaka manampy amin'ny fampidinana ny kolesterola LDL ("ratsy").

4. Fahasalaman'ny tsinay:

Ny vary konjac dia misy glucomannan, karazana fibre prebiotic izay mamelona ny bakteria mahasoa ao amin'ny microbiome tsinay.

5. Fahasamihafana:

Ny vary konjac dia azo ampiasaina ho solon-bary amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, ka mora ny mampiditra azy amin'ny sakafo mahasalama sy voalanjalanja.

Famaranana

Miaraka amin'ny mombamomba ny sakafo mahazendana sy ny tombontsoa mety ho an'ny fahasalamana, dia mora ny mahita ny antony nahazoan'ny vary konjac ny anarana hoe "fahagagana". Na mitady hampihena lanja ianao, na mitantana siramamy ao amin'ny ra, na manao safidy sakafo ara-pahasalamana tsotra izao, ity karazana vary tsy manam-paharoa ity dia tena mendrika andramana.