Inona no atao hoe Konjac Rice? Torolàlana ho an'ny Alternative Low Calorie, Fibre

Ao amin'ny tontolo iray mifantoka amin'ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana, mety ho sarotra indraindray ny fitadiavana fomba hafa amin'ny foto-tsakafo mahazatra toy ny vary.Konjac varydia safidy maro samihafa sy manavao izay nanjary nalaza noho ny mombamomba azy manokana momba ny sakafo sy ny fahaiza-manaon'ny sakafo. Na mikasa ny hifehy ny fanjifana kalôria ianao, hampitombo ny fihinanao fibre, na hikaroka tsiro vaovao, ny vary konjac dia vahaolana mampanantena mendrika hojerena.

Inona ny vary konjac?

Ny vary konjac, fantatra amin'ny anarana hoe shirataki rice, dia vita avy amin'ny fakan'ny zavamaniry konjac ary ahitana fibre glucomannan sy rano. Teratany any Azia Atsinanana ary efa ela no nampiasaina tamin'ny sakafo aziatika nentim-paharazana, vao haingana no nisarika ny sain'ny tsena tandrefana ny konjac noho ny tombontsoany ara-pahasalamana. Ny fibra glucomannan ao amin'ny konjac dia fantatra amin'ny fahafahany mitroka rano sy mivonto ao amin'ny trakta fandevonan-kanina, mampiroborobo ny fahafenoana ary mety hanampy amin'ny fitantanana lanja.

Tombontsoa ara-tsakafo

Ny iray amin'ireo antony lehibe mahatonga ny rice konjac malaza dia ny mombamomba ny sakafo mahazendana azy:

Calorie ambany

Ny vary konjac dia tena ambany amin'ny kaloria, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo izay mikasa ny hampihenana ny fihinanana kaloria nefa tsy manao sorona ny haben'ny sakafo na ny fahafaham-po.

Avo amin'ny fibre

Ny fibre glucomannan dia fibre tsy mety levona izay manohana ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina ary manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.

Tsy misy gluten ary ambany karbônina

Ny vary konjac dia mety tsara amin'ny sakafo tsy misy gluten sy ambany karba, manome safidy isan-karazany ho an'ireo izay manana fameperana ara-tsakafo na safidy.

Ny vary konjac dia mora mahandro, saingy mety mitaky fanitsiana vitsivitsy:

Kobanina tsara: Kobanina amin’ny rano mangatsiaka mandritra ny minitra maromaro ny vary konjac mba hanesorana ireo fofona voajanahary.

Fandrahoan-tsakafo maina: Raha ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo na vary nendasina dia maina ao anaty vilany ny vary konjac alohan'ny asiana akora hafa hanalana rano be loatra.

Fisorohana tsiro: Arotsaka ao anaty saosy na ron-kena ny vary konjac mba hitroka tanteraka ny tsirony.

Ketoslim Momampahafantatrakonjac vary instant, izay tsy mitaky dingana mahandro sarotra. Mety sy haingana izy io, mamonjy fotoana betsaka.

Famaranana

Ny vary konjac dia maneho mihoatra noho ny fironana ara-tsakafo fotsiny - safidy marani-tsaina ho an'ny olona miahiahy momba ny fahasalamana izay te hanova ny sakafony nefa tsy mampandefitra ny tsiro na ny sakafo. Na te hampihena ny kaloria ianao, hampitombo ny fihinanana fibre na hikaroka tsiro vaovao, ny vary konjac dia safidy maro sy mahafa-po amin'ny vary nentim-paharazana. Ankafizo ny tombontsoa azo avy amin'ity akora vaovao ity anio ary hatsarao ny sakafonao miaraka amin'ny vary konjac.