Ao anatin'ny Ozinina Tofu Konjac: Ny fanaovana an'ity hanim-py mahasalama ity

Ketoslimmodia mpisava lalana amin'ny indostrian'ny sakafo konjac ary efa nanao hanim-py ara-pahasalamana nandritra ny folo taona mahery. Ny orinasanay no misy ny majika, manova ny zavamaniry konjac manetry tena ho vokatra mahavelona isan-karazany ankafizin'izao tontolo izao. Tsidiho ny dingana izay mampisongadina ny vokatra konjac an'i Ketoslimmo.

1. Sourcing sy fanomanana:

Manomboka amin'ny fisafidianana ny fakan'ny konjac tsara indrindra isika, mijinja tsara ny sakafo mahavelona indrindra. Ireo fakany ireo dia mandalo amin'ny dingan'ny fanadiovana feno, izay manome antoka fa tsy misy loto ny ampahany tsirairay.

2.Blanching sy Soaking:

Ny fakan'ny konjac nodiovina dia fongana avy eo mba hanesorana ireo bakteria sisa tavela ary alona mba hanesorana ny mangidy voajanahary, ka vokatra azo antoka sy matsiro.

3. Fandrahoan-tsakafo sy fampangatsiahana:

Ny fahitsiana no zava-dehibe amin'ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo, mitaky fanaraha-maso hentitra ny mari-pana sy ny fotoana mba hahazoana ny tora-pasika irina. Aorian'ny fandrahoan-tsakafo dia mila mangatsiatsiaka ny konjac mba hihazonana ny fahamoram-pony sy ny hanitra.

4. fonosana sy fitehirizana:

Ny vokatra konjac dia zaraina ary amboarina mba hitandrovana ny kalitaony. Mampiasa fonosana manokana izahay mba hitehirizana ny havaozina sy ny lanjan'ny sakafo, hiantohana ny vokatray amin'ny mpanjifa amin'ny toe-javatra tsara indrindra.

5. Varotra sy fanjifana:

Farany, tonga eny an-tsena ny vokatra konjac, vonona hatao sakafo isan-karazany. Manomboka amin'ny tofu konjac ka hatramin'ny paty konjac sy ny vary, ny vokatray dia manolotra safidy mahasalama sy matsiro ho an'ny mpanjifa.

6. Cargill any Etazonia

Izy io dia orinasa manerantany momba ny sakafo, ny fambolena ary ny tolotra ara-bola. Na dia manana orinasa maro aza izy, dia tafiditra amin'ny famokarana sy fivarotana sakafo konjac ihany koa. Miaraka amin'ny harenany sy ny tombony ara-teknika ao amin'ny indostrian'ny sakafo, dia manome vokatra sakafo konjac ho an'ny tsena manerantany.

Raha fintinina

Ketoslimmo dia manana vokatra konjac isan-karazany, ny malaza indrindra dia ny vokatra mahazatra toy nypaty konjac, vary konjacSYkonjac tofu. Betsaka ihany koa ny vokatra konjac misy tsirony toy nypaty epinara konjac, paty karaoty konjacary paty tsy misy zava-maniry konjac.
Ny fanoloran-tenan'i Ketoslimmo amin'ny kalitao dia hita taratra amin'ny trano famokarana manara-penitra sy ny fanarahana ny fepetra hentitra mifehy ny kalitao. Manana mari-pankasitrahana marobe izahay ao anatin'izany ny IFS, BRC ary HACCP, izay manasongadina ny fanoloran-tenanay amin'ny fiarovana sy ny hatsarana.

Tsy voafetra ho an'ny firenentsika ny vokatray, fa aondrana any ampitan-dranomasina any amin'ny firenena maherin'ny 50, miaraka amin'ny fanatrehana matanjaka any Azia Atsimoatsinanana sy Amerika Avaratra, taratry ny fitaomana sy ny fahatongavantsika maneran-tany.

Ao amin'ny Ketoslimmo, mirehareha amin'ny fizotran'ny famokaranay izahay, izay porofon'ny iraka ataonay hanome fahasalamana sy fahasalamana amin'ny alàlan'ny vokatra konjac. Tsy vitan’ny hoe mamorona sakafo fotsiny; momba ny fikolokoloana ny fahasalamana sy ny fandraisana anjara amin'ny fiarahamonina eran-tany salama kokoa izany.

Raha mila fanazavana fanampiny momba ny vokatra paty konjac namboarina, azafady azafadyMifandraisa aminay!