Hafiriana no mahandro vary Konjac: Torolalana haingana

Konjac vary, safidy tsy misy karbônina malaza amin'ny vary nentim-paharazana, dia nahasarika ny saina noho ny endriny miavaka sy ny tombontsoa ara-pahasalamana. Tsy toy ny vary mahazatra, izay mitaky fikosoham-bary mandritra ny fotoana voafaritra, ny fandrahoan-tsakafo konjac dia tena haingana sy mahitsy. Ity misy torolàlana fohy momba ny fomba fandrahoan-tsakafo konjac ho tonga lafatra:

Fahatakarana ny vary Konjac

Konjac varydia vita avy amin'ny fakan'ny zavamaniry konjac, fantatra ihany koa amin'ny hoeglucomannan. Izy io dia fibra tsy mety levona izay ambany dia ambany kalôria sy gliosida, ka mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ireo izay mihinana sakafo ambany karbônina na ketogène. Ny vary mihitsy dia vita amin'ny lafarinina konjac sy rano, miforona ho voa madinika mitovy amin'ny vary nentim-paharazana.

Dingana fanomanana

Fanasana:Alohan`ny mahandro sakafo dia tsara ny manasa nyvary konjactsara ao anaty rano mangatsiaka. Manampy amin'ny fanesorana ranon-javatra be loatra izany ary mampihena ny fofona voajanahary indraindray mifandray amin'ny vokatra konjac.
tatatra:Aorian'ny fandroahana dia tatahana ny vary konjac amin'ny fampiasana sivana na colander. Esory ny rano be loatra mba hahazoana antoka fa masaka tsara ny vary.

Fomba fahandro

Fomba fatana:

mangotraka:Ampangotrahina ny vilany misy rano. Ampio ny konjac rice voatoto ary andrahoy mandritra ny 2-3 minitra. Tsy toy ny vary mahazatra, ny konjac rice dia tsy mila mahandro maharitra. Tena ilaina ny manalavitra ny masaka be loatra, satria mety hisy fiantraikany amin'ny firafiny izany.
tatatra:Rehefa masaka ny vary konjac dia tatahana tsara amin'ny alalan'ny sivana na colander. Ity dingana ity dia manampy amin'ny fanesorana izay sisa tavela amin'ny rano ary miantoka ny rafitra mafy kokoa.

Fomba fanendahana:

Fiomanana:Afanaina amin'ny afo midadasika ny lapoaly tsy miraikitra na lasopy. Asio menaka kely na famafazana fandrahoan-tsakafo.
Endaso:Ampio ny konjac rice efa nopotehina ao anaty vilany ary atsofoka mandritra ny 2-3 minitra. Afangaro tsy tapaka mba tsy hiraikitra ary hiantohana ny hafanana.
zava-manitra:Azonao atao ny manampy zava-manitra na saosy safidinao mandritra ny fandrahoan-tsakafo mba hanatsarana ny tsiron'ny vary konjac.

Soso-kevitra

Ny vary konjac dia mifanandrify tsara amin'ny sakafo isan-karazany, manomboka amin'ny stir-fries ka hatramin'ny curry sy salady. Ny tsirony tsy miandany dia mahatonga azy ho azo ampiasaina amin'ny sakafo matsiro sy mamy. Eritrereto ny manandrana zava-manitra sy akora samihafa mifanaraka amin'ny tsironao.

Famaranana

Ny fandrahoan-tsakafo konjac dia dingana tsotra izay mitaky fotoana sy ezaka kely. Na misafidy ny handrahoina na hanendasany ianao, dia ny mahandro azy vetivety no zava-dehibe mba hitazonana ny firafiny tsy manam-paharoa. Amin'ny fanarahana ireo dingana tsotra ireo dia afaka mankafy sakafo mahavelona sy tsy misy karbônina amin'ny vary nentim-paharazana ianao ao anatin'ny minitra vitsy.

Amin'ny manaraka raha mitady sakafo haingana sy mahasalama ianao, dia diniho ny hampiditra vary konjac ao amin'ny sakafonao. Safidy mahafa-po izay mifanaraka tsara amin'ny fomba fiaina ara-tsakafo isan-karazany sady manolotra traikefa toy ny vary mahafa-po.