kas yra konjac yam?

1. Žmonės su silpnu blužniu ir skrandžiu Pagal tradicinę kinų mediciną, kalnų medicinos gydomųjų savybių funkcija yra sustiprinti blužnį ir skrandį, kad būtų lengviau virškinti, ir yra naudojamas kaip vaistas ir maistas, norint aklai papildyti blužnį ir skrandį. Todėl valgyti mažai kūno nuovargis, viduriavimas ir kitų ligų, blužnies ir skrandžio silpni žmonės gali valgyti daugiau yam. Šiuolaikinio mokslo požiūriu, kiniško jamo milteliuose yra amilazės, polifenolio oksidazės ir kitų medžiagų, kurios gali skatinti virškinimą, pagerinti virškinamąjį traktą. Reikia priminti, kad sausos išmatos ir virškinimo trakto sąstingis neturėtų valgyti jamo.

2. Cukriniu diabetu sergančių pacientų Konjac yam sudėtyje esantis mananas gali reguliuoti gliukozės apykaitą ir sulėtinti gliukozės pasisavinimą kraujyje, todėl Konjac yam yra geras maistas diabetu sergantiems pacientams. Verta paminėti, kad jame yra daugiau krakmolo nei įprastose daržovėse. Pavalgę turėtume valgyti mažiau pagrindinio maisto, kad galėtume sklandžiai kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

3. Konjac yamyra daug įvairių vitaminų ir mineralų, kurie gali padėti širdies ir smegenų sveikatai. Aktyvūs ingredientai, tokie kaip glikoproteinas ir mananas, esantys šviežiuose gumbuose, taip pat gali veiksmingai užkirsti kelią kraujo lipidų nusėdimui kraujagyslės sienelėje ir taip atlikti aterosklerozės profilaktiką.

4. Tiems, kurie nori numesti svorio, Konjac yam yra mažai riebalų ir daug tirpių maistinių skaidulų. Sugėrus vandenį, jo tūris plečiasi, o tai nesunkiai padidina žmonių sotumo jausmą.

5. Konjac yam sudėtyje yra veikliųjų medžiagų, tokių kaip saponinai ir gleivinės, kurios gali būti naudingos plaučių qi ir maitina plaučius Yin, todėl yam gali būti naudojamas gydant plaučių trūkumo kosulį.