Reklamjuostė

kas yra konjac Food | Ketoslim Mo

Konjac kilmė

Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) yra daugiametis Amorphophallus Konjac (Araceae) gumbinis augalas. Jis auga Japonijoje, Indijoje, Šri Lankoje ir Malajų pusiasalyje. Daugelį metų jis sodinamas pietvakarių Kinijoje. Tai viena iš žolelių senovės kinų knygose nuo seno. Be minėtų auginimo vietovių, pastaraisiais metais taip pat platinama Vietname, Himalajuose iki Tailando ir žemyninės Kinijos Gansu, Ningxia, Jiangnan provincijose, Shaanxi ir kitose vietose, ypač Sichuan, Yunnan, Guizhou srityje masinės gamybos.Jis taip pat gaminamas Puli, Yuci ir Taitung Taivane. Auga 310–2200 m aukštyje, daugiausia auga miškų pakraščiuose, po atvirais miškais ir drėgnose vietose abipus upelių ir slėnių.

Šaltinis:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles

konjac toufu

Ar žinote konjac augimo ciklą ir funkciją?

Čia pateikiami tikrieji internautų atsakymai:

Atsakyta 1

Senovės Kinijoje taip pat žinomas kaip „demoninis jakas“, manoma, kad konnyaku žolė nuo seno gali „išvalyti žarnyną“ (reguliuoti žarnyną). Japonijoje ji žinoma kaip 菎 Kaku (katakana: jin). Vaisiai yra kiaušiniškas, noksta iš viršaus į apačią ir nuo žalios iki raudonos spalvos tampa karališkai mėlyna.Vaisinis laikotarpis nuo rugpjūčio iki rugsėjo. NAUDOJIMAS:Vandeniui atsparios polimerinės medžiagosNors ir ne tokia patvari kaip guma ar sintetinė derva, ji buvo plačiai naudojama kaip vandeniui atspari medžiaga Antrojo pasaulinio karo metais dėl atsargų trūkumo, patogaus transportavimo ir sunkumų gaunant gumą. Pirmą kartą jis buvo panaudotas vandeniui atspariame popierinių skėčių sluoksnyje, ir netgi naudojamas kaip balioninių bombų medžiaga karinėse srityse, tačiau dabar ji pakeista į polisacharidinę polimerinę medžiagą.Konjac milteliai

Ruo susmulkinkite ir išdžiovinkite, kad susidarytų lengvai konservuojami milteliai

Atsakyta 2

Konnyaku yra atogrąžų augalas, todėl kai temperatūra nukrenta žemiau 20 laipsnių Celsijaus arba lapkričio viduryje, jis pradeda žiemoti ir išbrinksta gumbas. Gumbuose yra gliukomanano ir krakmolo, kaip maistinių medžiagų, reikalingų kitų metų konnyaku augimui. yra suskirstytas į keturias rūšis ir dauginasi po žiemos miego.Pirmiausia, gumbų reprodukcija. Nupjaukite nyaku gumbą 50-100 g gabaliukais, kurių centre yra pumpurų galiukas. Užgijus pjūviui, jį galima panaudoti kaip savotišką įspūdį. Antra, Yo Whips auga šalia senesnio nei 2 metų Tacca gumbų. Maitinimui ir dauginimuisi Yo Whips supjaustomi į 5 cm segmentus. Trečia, sėklų dauginimasis. Lytinio Tacca dauginimosi metu išaugintos sėklos paverčia endospermą į gumbą, kol motina subręsta, todėl jis yra ramybės būsenoje. Ramybės laikotarpis yra apie 200–250 dienų.Jie turėtų būti sėjami kitą kovą.Ketvirta, audinių kultūra.Naudojant gumbų audinį arba terminalą pumpuras.Gali išauginti daug kokybiškų daigų.Audinių kultivavimo metu reikia pažymėti, kad Tacca nuospauda yra linkusi į Browning.

Atsakyta 3

Pačioje Tacca yra daug oksalo rūgšties, kuri yra biotoksiška ir negali būti valgoma žalios. Prieš valgant jį reikia sumalti, nuplauti, įpilti kalcio hidroksido, išvirti ir apdoroti.
Pagrindinis jo bruožas yra tai, kad jame gausu skaidulų, bet labai mažai kalorijų.Kadangi tai augalinis produktas, jis gali būti laikomas vegetarišku ir turi ypatingą skonį, todėl yra labai populiarus tarp žmonių.Pagrindinis komponentas yra gliukozė ir polisacharido manozės jungtis, priklauso vandenyje tirpioms skaiduloms. Kadangi žmogaus virškinimo sistema negali jos virškinti ir įsisavinti, ji gali padėti virškinimo traktui. peristaltiką, Japonijoje vadinamą "virškinimo trakto valytuvu".Kadangi bibulinė jėga yra labai stipri, ji lengvai sukelia sotumą, taip pat dažnai laikoma maistu svorio mažinimui.
Iš Kruo dažnai gaminamas želė maistas. Kadangi konnyaku reikia sukramtyti į mažus gabalėlius, kad jį būtų galima nuryti.

Paskelbimo laikas: 2021-03-03