Ar konjac makaronainulis kalorijų? konjac makaronai taip pat skambinaStebuklingi makaronai, Shirataki makaronai,Ketoslim mo priklausomakaronų gamyklaMes esame makaronų gamintojai, mūsų Kinijos makaronai eksportuojami į daugiau nei 30 šalių visame pasaulyje. Norėdami pakalbėti apie šią temą, pirmiausia turime žinoti, iš ko gaminami konjac makaronai:

Shirataki (jap. 白滝, dažnai rašoma su hiragana しらたき) arba ito-konnyaku (jap. 糸こんにゃく) yra permatomi, želatiniai tradiciniai japoniški makaronai, pagaminti iš žodžio konvilyamynguam (žodžio konvilyamynguam). Shirataki reiškia „baltas krioklys“, nurodantis šių makaronų išvaizdą. Juose daugiausia yra vandens ir gliukomanano, vandenyje tirpių maistinių skaidulų, juose yra labai mažai virškinamų angliavandenių ir maisto energijos, be to, jie turi mažai savo skonio.

Azijos rinkose ir kai kuriuose prekybos centruose Shirataki makaronai būna sausų ir minkštų „šlapių“ formų. Perkant šlapią, jie supakuoti į skystį. Paprastai jų galiojimo laikas yra iki vienerių metų. Kai kuriuos prekės ženklus reikia nuplauti arba išvirti, nes pakuotėje esantis vanduo turi nemalonų kvapą

Makaronus taip pat galima nusausinti ir sausai paskrudinti, o tai sumažina kartumą ir suteikia makaronams labiau makaronų konsistencijos. Sausai skrudintus makaronus galima patiekti sriubos sultinyje arba padaže.

Šaltinis:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles