ಇದು ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ,ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಆನೆ ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ದೆವ್ವದ ನಾಲಿಗೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಂಜಾಕ್ ರೈಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅದರ ಕಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ (ಕಾಂಡದ ಭೂಗತ ಭಾಗ). ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ಜೆಲ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕೊಂಜಾಕ್ ರೈಸ್‌ನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಥವಾ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಸೇವೆ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ) ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3-4 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭತ್ತದ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 25-30 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಫೈಬರ್-ಸಮೃದ್ಧ

ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3.ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಇದು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಮೂಲದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ನಿಂತಿದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊಕೊಂಜಾಕ್ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಗಟು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೊಂಜಾಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.