បដា

រូបមន្ត

អាហារបំប៉ន Konjac

Konjac ដុះនៅក្រោមព្រៃស្រោង និងជាអាហារអាល់កាឡាំងដ៏មានប្រយោជន៍។សម្រាប់អ្នកដែលទទួលទានអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតពីសត្វច្រើនពេក ការទទួលទាន konjac ជាមួយគ្នាអាចទទួលបានតុល្យភាពអាស៊ីតអាហារ និងអាល់កាឡាំង។

លើស​ពី​នេះ​ទៀត,konjacក៏មានមុខងារជាច្រើនដូចជា បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម បញ្ចុះខ្លាញ់ក្នុងឈាម បញ្ចុះសម្ពាធឈាម បណ្តេញជាតិពុល បំប៉នសម្រស់ ធ្វើអោយជីពចរ កាត់បន្ថយទំងន់ បញ្ចុះទម្ងន់ និងធ្វើអោយមានចំណង់អាហារ។

នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន konjac (konnyaku) លេចឡើងនៅក្នុងចានដូចជា oden ។ជាធម្មតាវាមានស្នាមប្រឡាក់ពណ៌ប្រផេះ និងមានភាពរឹងមាំជាង gelatins ភាគច្រើន។វាមានរសជាតិតិចតួចណាស់;ពូជទូទៅមានរសជាតិមិនច្បាស់លាស់ដូចជាអំបិល ជាធម្មតាមានរសជាតិ និងក្លិនសមុទ្របន្តិច (ពីម្សៅសារ៉ាយសមុទ្រដែលបានបន្ថែមទៅវា ទោះបីជាទម្រង់ខ្លះលុបសារ៉ាយសមុទ្រក៏ដោយ)។វាមានតម្លៃសម្រាប់វាយនភាពរបស់វាច្រើនជាងរសជាតិ។

konnyaku ជប៉ុនត្រូវបានផលិតដោយការលាយម្សៅ konjacជាមួយនឹងទឹក និងទឹកកំបោរ។[6]Hijiki ត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់សម្រាប់ពណ៌ងងឹត និងរសជាតិ។ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់ពណ៌ konjac មានពណ៌សស្លេក។បន្ទាប់​មក​យក​វា​ទៅ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ ហើយ​ត្រជាក់​ឱ្យ​រឹង ។Konjac ផលិតក្នុងទម្រង់គុយទាវត្រូវបានគេហៅថា shirataki ហើយប្រើក្នុងអាហារដូចជា ស៊ូគីយ៉ាគី និងហ្គីដុន។

Konjac ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃខេត្ត Sichuan របស់ប្រទេសចិន។Corm ត្រូវបានគេហៅថា moyu (ភាសាចិន៖ 魔芋; lit. 'demonic taro') ហើយចាហួយត្រូវបានគេហៅថា "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) ឬ "snow konjac" (雪魔芋 xuě móy) ។

Konjac ត្រូវបានកិនចូលទៅក្នុងម្សៅ konjac ដោយមនុស្សឆ្លាតវៃដើម្បីធ្វើជាផ្សេងៗអាហារ konjacដូចជាគុយទាវ konjac, អង្ករ konjac,អាហារសម្រន់ Konjac តៅហ៊ូ Konjac បបរអាហារពេលព្រឹក konjac ជាដើម។ នៅប្រទេសលោកខាងលិច វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងជាអាហារបំប៉នដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងប្លាស្មា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត និងជំនួយដល់ចលនាពោះវៀន។ Konjac សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារដែលអាចពង្រឹង peristalsis ពោះវៀន ជំរុញការបន្ទោរបង់ និងកាត់បន្ថយរយៈពេលស្នាក់នៅអាហារក្នុងពោះវៀន។អាហារសាច់ពីការញ៉ាំទៅបន្ទោរបង់ប្រហែល 12 ម៉ោង Konjac ពីការញ៉ាំទៅបន្ទោរបង់ប្រហែល 7 ម៉ោងអាចធ្វើឱ្យលាមកនៅក្នុងពោះវៀនកាត់បន្ថយពេលវេលាប្រហែល 5 ម៉ោង។ដូច្នេះកាត់បន្ថយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងពោះវៀនតូច ប៉ុន្តែក៏កាត់បន្ថយសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងលាមកដល់រាងកាយផងដែរ។ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់លេង Konjac ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងវា។អ្នកនឹងស្រឡាញ់វា។

ដើម្បីជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់

ដើម្បីជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់

អាហារ Konjac មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ កាយសម្បទា ព្យាបាលជំងឺមហារីកជាដើម ដូច្នេះហើយក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វាមានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "អាហារវេទមន្ត" "អាហារវេទមន្ត"។ "," អាហារសុខភាព" និងដូច្នេះនៅលើ។

កាត់បន្ថយ hypercholesterolemia -

កាត់បន្ថយ hypercholesterolemia

Konjac glucomannan មានប្រសិទ្ធភាពទប់ស្កាត់ការស្រូបយកសារធាតុ lipolysis ដូចជាកូលេស្តេរ៉ុល និងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ក្នុងពោះវៀនតូច ជំរុញការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ចេញពីរាងកាយ និងកាត់បន្ថយបរិមាណទ្រីគ្លីសេរីត និងកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងសេរ៉ូម។

ជាតិសរសៃអាហាររលាយ

ជាតិសរសៃអាហាររលាយ

glucomannan នៅក្នុង konjac មិនអាចត្រូវបាន hydrolyzed ដោយអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនៅក្នុងសរីរាង្គរំលាយអាហារដូច្នេះមនុស្សម្នាក់មិនអាចបង្កើតកាឡូរីដោយការទទួលទានអាហារនេះ។ជនជាតិជប៉ុនហៅវាថា "ការបន្សុទ្ធឈាម" ក៏ដូចជា "អ្នករើសអេតចាយពោះវៀន" ។

រូបមន្ត

ការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ Konjac
1. Konjac ឆៅមានជាតិពុល ហើយត្រូវចៀនលើសពី 3 ម៉ោងមុននឹងអាចបរិភោគបាន។
2. អ្នក​មិន​រំលាយ​អាហារ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក​រាល់​ពេល​ទេ​។
3. អ្នកដែលមានជំងឺស្បែកបរិភោគតិច
4 Konjac ផ្តាសាយ គ្រុនពោះវៀន រោគសញ្ញាគួរញ៉ាំតិច។
គន្លឹះកក់ក្តៅ៖
សូមទាក់ទងក្រុមហ៊ុនផលិត ឬអាជីវកម្មដើម្បីជំនួសផលិតផល។ចំនួនតិចតួចនៃសម្ភារៈខ្មៅនៅក្នុងផលិតផលគឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិនៃ Konjac ។សូម​ពិសា​ដោយ​សេរី!

បានណែនាំសម្រាប់អ្នក

- រូបមន្តគុយទាវ រូបមន្តម្សៅ konjac ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបមាន់ Konjac វៀតណាម?

របៀបធ្វើស៊ុបមាន់ Konjac វៀតណាម?

ការរៀបចំ៖

1. នៅក្នុងឆ្នាំង 3 លីត្រ យកសាច់មាន់ទៅស្ងោរលើកំដៅមធ្យម។បន្ថែមខ្ទឹមស ខ្ញី និងក្រវាញ ទុកចោល ១០នាទី។

2. បង្ហូរទឹកចេញពីកញ្ចប់ លាងគុយទាវក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 10-15 វិនាទី (ក្លិនក្រអូបរបស់រុក្ខជាតិ konjac គឺធម្មតា ហើយនឹងបាត់ទាំងស្រុងនៅជំហានបន្ទាប់)។ដាក់ក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 2 នាទី។បន្ទាប់មកសម្ងួតគុយទាវដោយដាក់ក្នុងខ្ទះដែលគ្មានប្រេងលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ស្ងួត។ចែកគុយទាវជាពីរចាន។

3. បន្ថែមសាច់មាន់ចូលក្នុងស្តុក ហើយទុកចោលរយៈពេល 5 នាទី (រហូតដល់ចម្អិនទាំងស្រុង) ។

4. ចាក់ស៊ុបចូលក្នុងចានពីលើគុយទាវ។ចែកសណ្តែកបណ្តុះរវាងចានស៊ុបពីរ បន្ទាប់មកដាក់លើចាននីមួយៗជាមួយខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាល និងទឹកជ្រលក់ម្ទេស។

5. ចិញ្ច្រាំ​ចាន​ជាមួយ​នឹង​កំបោរ​មួយ​ចំណិត និង​ម្ទេស​ហាន់​ជា​បន្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Konjac ចៀនតូច?

គ្រឿងផ្សំ៖

នំ Konjac 500 ក្រាម,

ជើងជ្រូក ១ដុំតូច

គ្រឿង​បន្ថែម៖

បរិមាណប្រេង អំបិល ស្រាស ខ្ទឹមស ១កំពឹស ស្លឹកខ្ទឹម ៣ដើម ម្រេចលឿងកន្លះ និងម្រេចក្រហម ១ដុំ។

ជំហាន:

1. សម្ភារៈរួចរាល់

2. ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយចម្អិនពីរបីនាទី។

៣.ពេល​នេះ​កាត់​សាច់​ជា​ចំណិត ស្លឹក​ខ្ទឹម និង​ម្ទេស។

៤- ចាក់​សាច់​ច្រូត​ចូល​ឆ្នាំង ចាក់​ខ្លាញ់​ចូល រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ឡើង​ពណ៌​លឿង។

៥- ចាក់​ម្ទេស​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។

6. ចាក់​នំ​ខេក ហើយ​កូរ​ជាមួយ​ស្រា​ចម្អិន។

7. ចាក់អំបិល និង MSG កូរអោយសព្វ ដើម្បីរសជាតិ។

8. ចាក់​ស្លឹក​ជីរ​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ចូល​គ្នា​ឱ្យ​សព្វ នោះ​វា​នឹង​ចេញ​ពី​ខ្ទះ។

Konjac ចៀនជាមួយសាច់គោម្រេចទ្វេ

សម្ភារ:

សាច់គោ ២០០ ក្រាម ប្រេង ៥០ ក្រាម ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រាបាយ ស្រាស ១ ស្លាបព្រា ម្សៅស៊ុប ១ ស្លាបព្រា អំបិល ១ ប្រអប់ ខ្ញី ៣-៤ ម្ទេស ខ្ទឹមស ៤-៥ ខ្ទឹម ខ្ញី ១ ចំណិត

ជំហាន និងការអនុវត្ត៖

1. កាត់សាច់គោជាមុនហើយត្រាំក្នុងទឹកដើម្បីយកឈាមចេញ;

2. ចំណិត Konjac, blanched និងចម្អិន;

3. ដាក់ខ្ទឹមស ខ្ញី និងម្ទេសចូលក្នុងម៉ាស៊ីនធ្វើម្ហូប រួចបុកវា ព្រលឹងនៃម្ហូបនេះ (បើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនធ្វើម្ហូបទេ គ្រាន់តែច្របាច់វាដោយខ្លួនឯង)។

4. បន្ទាប់​ពី​ប្រឡាក់​សាច់គោ​រួច បន្ថែម​ស្រា​ចម្អិន​បន្តិច ទឹកស៊ីអ៊ីវ​ស្រាល និង​ម្សៅ ហើយ​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ឱ្យ​សព្វ។

5. ដាក់ប្រេងឆាក្នុងខ្ទះត្រជាក់ចូលក្នុងសាច់គោ រួចកូរវាជាមួយចង្កឹះ បន្ទាប់មកបើកភ្លើងខ្ពស់ រួចកូរឱ្យសព្វ ដើម្បីកុំឱ្យខ្ទះចៀនសាច់គោជាប់ខ្ទះ។

6. ពេលសាច់គោចៀនមួយស្របក់ ពេលមិនទាន់ឆ្អិន បង្វែរទៅម្ខាង រួចបន្ថែមខ្ទឹមស ម្ទេស និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។អ្នកក៏អាចដាក់សាច់គោចេញដើម្បីការពារសាច់គោពីការចាស់។

7. បន្ទាប់​ពី​ម្ទេស​ឆ្អិន​បន្តិច​ហើយ​ដាក់​ខ្ញី​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​។

៨.ជាចុងក្រោយ លាយសាច់គោ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវតិចៗ និងទឹកស៊ីអ៊ីវចូលកូរអោយសព្វ ភ្លក់រសជាតិប្រៃ បន្ថែមអំបិលចូល ជាការស្រេច។

ទាអាំង Konjac

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់ទា ២ក្បាល ស្រាសាអូ អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅស៊ុប ម្រេច ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ។ល។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖

កាត់ត្រសក់ជាច្រូតប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រ ទទឹង 1.3 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយដាក់ក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះពីរដងជាមួយស្លឹកតែ (ក្នុងថង់ក្រណាត់) ដើម្បីឱ្យស្លឹកតែអាចស្រូបយករសជាតិផ្សេងៗដែលនៅសេសសល់ក្នុងសាច់ក្រក។ ហើយ​លាង​សាច់​ទា​ឱ្យ​ស្អាត យក​សាច់​ទា​មក​កាត់​ជា​បន្ទះ​សាច់​ទា​ដូច​គ្នា​នឹង​សាច់​ទា រួច​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​រហូត​ដល់​លឿង​ស្រាល ។

កំដៅឆ្នាំងបាយ បន្ថែមម្ទេស និងម្សៅសណ្តែកចូលឆាអោយឈ្ងុយ បន្ថែមទឹកស៊ុបអោយឆ្អិន យកម្រេច និងសណ្ដែកបណ្ដុះ បន្ថែមស្រាសាអូ អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅស៊ុប ខ្ញី ម្រេច បន្ទះទា , និង konjac Strips និង slices ខ្ទឹម។

ពេល​សាច់​ទា​ឆ្អិន​រហូត​ដល់​ទឹក​ឡើង​ក្រាស់ បន្ថែម​ខ្ទឹម​ស​បៃតង និង​ម្សៅ​ម៉ូ​ណូ​សូ​ដ្យូ​ម​ក្លឹ​មី​ត​ឱ្យ​ក្រាស់​ជាមួយ​ម្សៅ​សើម រួច​បម្រើ ។

ទាស្រាបៀរ Konjac៖

ទាស្រាបៀរ Konjac៖

1. ចិតសាច់ទា ហើយលាងវាចេញ។(ទុកអោយអ្នកលក់ទាហាន់ល្អិតៗ)។

2. យក​ទឹក​ទៅ​ស្ងោរ​ក្នុង​ឆ្នាំង រួច​ប្រឡាក់​សាច់​ទា​ដើម្បី​យក​ឈាម​ចេញ។ការគ្រប់គ្រងទឹក។

3. រុំស្លឹកគ្រៃ សំបកឈើគ្រញូង ផ្លែស្មៅ ស្លឹកខ្ទឹម សំបកក្រូច និងស្លឹកឈូក រួចយកក្រមាពណ៌សមកធ្វើជាថង់។

4. ដាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមទឹកខ្មេះ និងម្ទេសចូលឆារហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។

5. បន្ថែមសាច់ទាដែលឆ្អិនរួចកូរអោយសព្វ។

៦.បន្ទាប់​មក​ចាក់​ស្រា​បៀរ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​មួយ​ចាន​ឱ្យ​ពុះ​ព្រម​គ្នា។បន្ថែមខ្ញី និងម្ទេសស្ងួត រួចឆា។

7. លាងសាច់ក្រក ហើយកាត់វាជាច្រូត។

8. ស្ងោរសាច់ទាប្រហែល 20 នាទី បន្ថែម konjac និងខ្ទឹមចូល រួចឆា។បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ។

9. លាងខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចបៃតង យកគ្រាប់ចេញ ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។

10. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចបៃតងនៅពេលដែលទាត្រូវបានចម្អិន។

11. ត្រឡប់ពីរបីដង ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច និងសាច់មាន់ ដាក់វានៅក្នុងចានមួយ ហើយប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ផ្សិតត្រសក់លាយជាមួយ Konjac

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រសក់ ១ដុំ ឫសគល់ផ្សិតចំបើង ១ក្តាប់តូច ខ្ទឹមក្រហម ២កំពឹស ម្រេចក្រហម ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល ១ស្លាបព្រាបាយ អំបិលល្មម

រៀបចំវត្ថុធាតុដើម;

ដាំទឹកឱ្យពុះ ដាក់អំបិលក្នុងបរិមាណសមរម្យ ដាក់ konjac ចូល ដាំឱ្យពុះមួយនាទី រួចយកវាចេញ។

ដាក់ផ្សិតត្រាំចូលទៅក្នុងវា ឆាវាមួយនាទី រួចយកវាចេញ;

ដាក់សាច់ក្រក និងផ្សិតចូលចាន រួចដាក់ត្រសក់កាត់ជាបំណែករាងពេជ្រ។

បន្ថែមបរិមាណអំបិលសមរម្យ;

ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកខ្មេះ balsamic;

បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចក្រហម;

លាយ​ឱ្យ​សព្វ​រួច​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ចាន។

សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយ Konjac

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់ជ្រូក ៤០០ ក្រាម, សាច់ក្រក ២០០ ក្រាម, អំបិល, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, ខ្ញី, ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ, ស្ករស, ស្រាស, ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល។

ការអនុវត្ត៖

1. ជាដំបូងកាត់សាច់ជ្រូក ខ្ទឹមបារាំង ខ្ញី និងខ្ញី។

2. ដាក់ទឹកស្អាតចូលក្នុងឆ្នាំង ស្ងោរពោះជ្រូក ចាក់ស្រាសក្នុងបរិមាណសមល្មម រង់ចាំរហូតដល់ឈាមឆ្អិន រួចលាងទឹកត្រជាក់ចេញ។

3. ដាក់ប្រេងឆាចូលឆ្នាំង ចាក់សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំអោយឈ្ងុយ ឈ្ងុយអោយឈ្ងុយ សឹមដាក់ខ្ញីចូល ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅមួយចំនិត កូរអោយចូលពណ៌ បន្ថែមស្ករស កូរអោយសព្វ រួចចាក់ទឹកចូល គ្របអោយសព្វ សាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ​ចូល​ឆា​ចូល​ឆា​ចូល​ឆា​ចូល​ឆា​រយៈពេល​១៥​នាទី​។

4. ចាក់សាច់ក្រកម្តងទៀត បន្ថែមអំបិលកន្លះស្លាបព្រាបាយ ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវតិចៗ កូរឲ្យសព្វ គ្របទុកបន្ត ឆារហូតទាល់តែទឹកស៊ុបស្ងួតបន្តិចម្តងៗ បន្ថែមអំបិលកន្លះស្លាបព្រាតាមរសជាតិ កូរឱ្យសព្វ យកទឹកចេញ។ ហើយអ្នករួចរាល់ហើយ។

Konjac ចៀនជាមួយ Sauerkraut និងការ៉ុត

វិធីសាស្រ្តជំហាន៖

ហាន់សាច់ក្រក បន្ថែមទឹកចូលឆ្នាំង ស្ងោរ konjac ចូលឆ្នាំង យកវាចេញ ហើយបង្ហូរ។

ដាក់ ​​konjac ក្នុង​ឆ្នាំង​ហើយ​ចៀន​ទឹក​ក្នុង​ Konjac ដើម្បី​ឱ្យ​ទឹក​ហួត​។គ្មាន​ទឹក​ណា​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​នោះ​ទេ ហើយ​រសជាតិ​ក៏​ល្អ​ជាង មិន​បាច់​ដាក់​ប្រេង​ក៏​មិន​មាន​ទឹក​ចេញ​ពី​ឆ្នាំង​ដែរ។

កាត់ sauerkraut, carrots, onions ពណ៌បៃតងនិងខ្ញី;

ចាក់ប្រេងឆាចូលឆ្នាំង ហើយកូរជាមួយខ្ញី បន្ថែមការ៉ុត និងសាច់ក្រក កូរឱ្យសព្វជាមួយ konjac អំបិល សាច់មាន់ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ជាចុងក្រោយ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងចូលក្នុងឆ្នាំង។

តៅហ៊ូ Konjac ទឹកស៊ីអ៊ីវ

ដំណើរការផលិត៖

1. លាងទឹកតៅហ៊ូ konjac ឱ្យស្អាត កាត់ជាបន្ទះៗ ម្ទេសបៃតង និងក្រហម កាត់ជាបន្ទះៗ កាត់ខ្ញីជាច្រូត និងកាត់ខ្ទឹមសជាចំណិត។

2. ចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះ ដាក់តៅហ៊ូចូល រួចចាក់ទឹកស្ងួតដែលគ្រប់គ្រង

3. យក wok មកដាំឱ្យពុះ ចាក់ប្រេងឆាចូល ឆាខ្ញី និងខ្ទឹមស

៤.ដាក់​តៅហ៊ូ​ចូល​ហើយ​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​

5. ដាក់បង្គាក្រៀមបន្តិច បន្ថែមអំបិល ម្សៅស៊ុប ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល រួចកូរអោយសព្វ ទុកអោយឆ្អិន រួចដាក់គ្រឿងចូល។

តៅហ៊ូទឹកស៊ីអ៊ីវឆ្ងាញ់ៗ ត្រៀមៗ មកភ្លក់មើល!

តៅហ៊ូ Konjac ជាមួយទឹកជ្រលក់ជូរ និងហឹរ

គ្រឿងផ្សំ៖ តៅហ៊ូ Konjac, Sauerkraut, អំបិល, សាច់មាន់, ខ្ទឹមស។
វិធីធ្វើ៖ 1. សណ្ដែកកន្ទួត ហាន់ជាបន្ទះៗ ដាំទឹកឱ្យពុះ បំបាត់ជាតិអាល់កាឡាំង។បន្ទាប់ពីចម្អិនសូមត្រាំក្នុងទឹកសាបរយៈពេល 15 នាទី។
2. កំដៅ wok និង fry sauerkraut ស្ងួតរហូតដល់ទឹកបានស្ងួត។ដាក់វាឱ្យឆ្ងាយហើយទុកមួយឡែក។
3. កំដៅប្រេងឆា កូរតៅហ៊ូ konjac បន្ថែមអំបិល និងភ្លក់រសជាតិ។
4. ប្រហិតសាច់ក្រក និងបន្ថែមសាច់មាន់។
5. ចុងក្រោយ​ត្រូវ​ប្រោះ​ស្លឹកខ្ទឹម​ចូល​ឆា​ចូល​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ឱ្យ​សព្វ។

បន្ទះសៀគ្វី konjac ត្រជាក់

Iគ្រឿងផ្សំ៖ ខ្ញី ១៥០ ក្រាម ត្រសក់ ១០០ ក្រាម ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៥ ក្រាម ប្រេងល្ង ៣ ក្រាម ទឹកខ្មេះ ៣ ក្រាម។
ការអនុវត្ត : 1. Konjac shred;Blanch konjac shred នៅក្នុងទឹករំពុះ, បង្ហូរនិងទុកមួយឡែក។ 
2. លាង​ទឹក​អោយ​ស្អាត រួច​ហាន់​ជា​ដុំៗ ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ​ជាមួយ​ទឹក​ខ្មេះ​ស រួច​ច្របល់​ចូល​គ្នា។លាង​សម្អាត​នឹង​ទឹក​ក្តៅ​ត្រជាក់ បង្ហូរ​ចេញ​ហើយ​ទុក​មួយ​ឡែក។ 
3. ដាក់​សាច់​ក្រក និង​ត្រសក់​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ បន្ថែម​ទឹកស៊ីអ៊ីវ និង​ប្រេង​ល្ង កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ល្អ រួច​បម្រើ។ 

 

បង្គាបំពង

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្ពៃក្តោប, ផ្សិត, Konjac, អំបិល, សាច់មាន់, ចំណិតខ្ទឹមស។
វិធីធ្វើ៖ ១.កាត់ស្ពៃក្តោបជាផ្នែកៗ រួចហាន់ផ្សិត shiitake។
2. ចិញ្ច្រាំខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូលឆ្នាំង ចាក់ខ្ទិះដូងចូល កូរអោយសព្វចូលគ្នាពីរបីដង បន្ថែមស្ពៃក្តោប និងផ្សិត shiitake រហូតឆ្អិន បន្ថែមអំបិល និងខ្លិនមាន់ ចាក់ប្រេងល្ងចេញពីខ្ទះ។ 

Konjac Noodle Salad

ចម្អិន​គុយទាវ​តាម​ការណែនាំ​កញ្ចប់ លាង​សម្អាត​នឹង​ទឹក​ត្រជាក់ រួច​បង្ហូរ​ចេញ។ចាក់គុយទាវជាមួយបន្លែចម្រុះ (ដូចជាម្ទេស ត្រសក់ និងការ៉ុត) ប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក (ដូចជាសាច់មាន់ដុត ឬតៅហ៊ូ) និងគ្រឿងទេសស្រាលៗធ្វើពីទឹកខ្មេះ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ង។

Konjac Food កន្លែងដែលត្រូវទិញ

ប្រសិនបើអ្នកបានស្វែងរកអាហារសុខភាពលក់ដុំក្នុងតម្លៃសមរម្យ ខ្ញុំគិតថាអតិថិជនរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តផលិតផលរបស់ខ្ញុំ។ជាក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារ Konjacយើងអាចបន្ថែមម្សៅបន្លែណាមួយទៅក្នុងគុយទាវរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យមានរសជាតិខុសៗគ្នាទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។គ្មានទោសគុយទាវ កជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប៉ាស្តា អង្ករស ដំឡូង និងនំប៉័ងសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកអាហារគ្មានជាតិស្ករ សម្រកទម្ងន់ និងអាហារដែលងាយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។យើងខិតខំធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារសម្រកទំងន់លក់ដុំជាជម្រើស សន្សំការចំណាយសម្រាប់ហាងរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាដល់អតិថិជនរបស់អ្នក។

Ketoslim Moក្នុងនាមជាអ្នកផ្តល់សេវាផ្តល់ម្ហូបអាហារតែមួយកន្លែង យើងផ្តល់ជូននូវផលិតផលល្អបំផុតក្នុងតម្លៃដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន បារ ផ្សារទំនើប ផ្ទះបាយ កន្លែងហាត់ប្រាណ ហាងលក់អាហារស្រាល និងច្រើនទៀត។វាក៏គាំទ្រផងដែរ។OEM / ODM / OBM លក់ដុំ និងប្តូរតាមបំណង។យើងជាអ្នកផលិត និងផ្គត់ផ្គង់ដោយផ្ទាល់ទៅអ្នកដោយគ្មានឈ្មួញកណ្តាល ឬភ្នាក់ងារណាមួយ ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានតម្លៃប្រកួតប្រជែងខ្លាំង។យើងទន្ទឹងរង់ចាំទទួលដំណឹងពីអ្នក និងសហការគ្នាដើម្បីផ្សព្វផ្សាយដំណឹងល្អអំពីគុយទាវ និងបាយដ៏ស្លូតត្រង់របស់យើង!