តើគុយទាវមានអ្វីខ្លះ?
គុយទាវ Konjacត្រូវបានផលិតចេញពី konjac ។ ជារឿយៗគេហៅថាមីអព្ភូតហេតុ ឬគុយទាវ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពី glucomannan ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលមកពីឫសនៃរុក្ខជាតិ konjac ។ Konjac គឺជាឈ្មោះទូទៅនៃ genus Konjac នៅក្នុងគ្រួសារ Araceae ហើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំដំឡូងនិង taro ក្នុងការដាំដុះ។ Konjac សម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត កាឡូរីទាប និងមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាងដំឡូងបារាំង និងដំឡូងផ្អែម។ វាសម្បូរទៅដោយធាតុដាន ហើយក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន A និងវីតាមីន B ជាពិសេស glucomannan ។
មាន konjac ប្រាំមួយប្រភេទដែលមានតម្លៃប្រើប្រាស់ខ្ពស់ជាង:konjac, konjac ពណ៌ស (ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់ពណ៌, konjac គឺពណ៌សស្លេក. បន្ទាប់មកយកវាទៅដាំឱ្យពុះ ហើយត្រជាក់ឱ្យរឹង ។ Konjac ផលិតក្នុងទម្រង់គុយទាវត្រូវបានគេហៅថា shirataki ហើយប្រើក្នុងអាហារដូចជា ស៊ូគីយ៉ាគី និងហ្គីដុន។), Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac និង Menghai konjac ។ កើតនៅក្នុងព្រៃស្រោង រឹមព្រៃ ឬដីសើមនៅតាមជ្រលងភ្នំទាំងសងខាង ឬដាំដុះ។ កន្លែងដាំដុះសមរម្យសម្រាប់ konjac នៅក្នុងប្រទេសរបស់ខ្ញុំត្រូវបានចែកចាយជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុខ្យល់មូសុងត្រូពិច និងស៊ុបត្រូពិច ដូចជាភ្នំភាគអាគ្នេយ៍ ខ្ពង់រាប Yunnan-Guizhou និងអាង Sichuan ។
វិធីទទួលទានគុយទាវ៖
មានវិធីជាច្រើនក្នុងការញ៉ាំគុយទាវ ដូចជា សាច់ក្រក ផ្លែឈើខនចាក នំខេក ការ៉េម konjac គុយទាវ រ៉ាមេន គុយទាវ មីចំណិត នំបញ្ចុក ស្គីវ៉ុនតុន និងស្បែកស៊ីវម៉ៃ។ ឧគុយទាវអព្ភូតហេតុ spinachក៏សាមញ្ញណាស់។ វាអាចប្រើជាស៊ុបគុយទាវ និងស៊ុត មីចៀន ឬមីត្រជាក់ជាដើម។
វិធីធ្វើគុយទាវប៉េងប៉ោះ៖ មុនដំបូងកូរស៊ុតឱ្យឆ្អិន រួចទុកមួយឡែកសិន រួចកូរឱ្យសព្វ រួចដាក់ពងមាន់ បន្ថែមទឹក បន្ថែមគុយទាវអព្ភូតហេតុជាមួយ spinach ហើយដាំឱ្យពុះរហូតទាល់តែឆ្អិន។
កាឡូរីនៃគុយទាវ konjac គឺទាបណាស់ ហើយសម្បូរទៅដោយរបបអាហារដែលអាចរលាយបាន។ ជាតិសរសៃ អារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញអាចឈានដល់ 4 ម៉ោង+ បន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការជំនួសអាហារ និងការសម្រកទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍ផ្ទះបាយសម្រាប់ធ្វើគុយទាវទេ អ្នកអាចលាងគុយទាវជាមួយទឹកក្តៅ និងសាឡាដដោយផ្ទាល់។ មានវិធីជាច្រើនក្នុងការញ៉ាំវា អាស្រ័យលើបុគ្គលម្នាក់ៗ។ ចូលចិត្តចម្អិនអាហារ។
ការបន្ថែមម្សៅ konjac ក្នុងដំណើរការផលិតគុយទាវអាចធ្វើឱ្យទម្រង់ផលិតផលមានភាពប្រសើរឡើង ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺកាន់តែស្វិត និងរសជាតិកាន់តែរលោង។
មើលបន្ថែមទៀតអំពី Ketoslim Mo Products នៅលើ Facebook
អ្នកអាចសួរ
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ០៨ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២១