តើផលិតផលអ្វីខ្លះនៅលើទីផ្សារដែលប្រើ konjac ជាវត្ថុធាតុដើម?
Konjacគឺជារុក្ខជាតិដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ Konjac ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរក្នុងចំណោមអ្នកដែលមានរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។
ក្នុងនាមជាអ្នកផលិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈផលិតផល konjacវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីផលិតផលផ្សេងៗដោយប្រើ konjac ជាវត្ថុធាតុដើម។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីភាពប៉ិនប្រសប់នៃ konjac និងគូសបញ្ជាក់មួយចំនួនផលិតផលពេញនិយមនៅលើទីផ្សារថ្ងៃនេះ។
ផលិតផលដែលប្រើ konjac ជាវត្ថុធាតុដើម៖
មី Konjac ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមីស៊ីរ៉ាតាគី គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលគេស្គាល់ និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតដោយប្រើ konjac ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ គុយទាវ gelatinous រលោងទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមមនុស្សដែលគិតគូរពីសុខភាព ដោយសារតែវាមានកាឡូរីទាប និងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត។ គុយទាវ Konjac ជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ជំនួសមីស្រូវសាលីប្រពៃណីនៅក្នុងមុខម្ហូបអាស៊ីជាច្រើនប្រភេទ។
2. ចាហួយ Konjac
ចាហួយ Konjac ដែលជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីជាច្រើន គឺជាផលិតផលមួយផ្សេងទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើ konjac ។ ចាហួយទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានខ្ចប់ជាកញ្ចប់ ឬពែងតូចៗ ហើយមានរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ Konjac jelly ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់វាយនភាពតែមួយគត់របស់វា, ដែលមានភាពទន់, ទំពារ និង gelatinous បន្តិច។ ដោយសារតែវាស្រស់ស្រាយ និងមានកាឡូរីទាប វាពិតជាស័ក្តិសមជាអាហារសម្រន់សម្រាប់មនុស្សអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។
3. ម្សៅ Konjac
ម្សៅ Konjac គឺបានមកពីឫស konjac និងជាសារធាតុចម្រុះដែលប្រើក្នុងអាហារជាច្រើន។ ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការស្រូបយកបរិមាណទឹកច្រើន វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជា thickener, stabilizer ឬភ្នាក់ងារ gelling ។ ម្សៅ Konjac ច្រើនតែលេចឡើងក្នុងអាហារបួស និងបួសជាអាហារជំនួស gelatin ដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ។
4. អង្ករ Konjac
ស្រដៀងទៅនឹងគុយទាវ អង្ករខនចាក គឺជាជម្រើសដែលមានកាឡូរីទាបចំពោះអង្ករប្រពៃណី។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅ konjac កិនល្អិតល្អន់ ដែលផ្តល់នូវវាយនភាពស្រដៀងទៅនឹងអង្ករដែលមានតែប្រភាគនៃកាឡូរី និងកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះ។ ហើយអង្ករ konjac បានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់បុគ្គលដែលធ្វើតាមរបបអាហារគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិច ឬគ្មានជាតិស្ករ។
5. ផលិតផលថែរក្សាស្បែក Konjac
បន្ថែមពីលើឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ konjac ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកសម្រាប់ការសម្អាតធម្មជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបន្សាបជាតិពុលរបស់វា។ អេប៉ុង Konjac ត្រូវបានផលិតចេញពីឫសសរសៃនៃរុក្ខជាតិ konjac ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការសម្អាតផ្ទៃមុខដោយសុភាពរាបសារ។ វាយនភាពទន់របស់អេប៉ុងធ្វើឱ្យវាសាកសមសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក រួមទាំងស្បែកដែលងាយប្រតិកម្មផងដែរ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
Konjac បានរកឃើញផ្លូវចូលទៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗនៅលើទីផ្សារ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ពីគុយទាវ និងអង្ករ ដល់ចាហួយ និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ភាពសម្បូរបែបរបស់ konjac ជាគ្រឿងផ្សំបន្តទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ជុំវិញពិភពលោក។ ក្នុងនាមជាអ្នកផលិតឯកទេសនៃផលិតផល konjac ការទទួលយកកម្មវិធីចម្រុះរបស់ konjac អាចនាំមកនូវឱកាសដ៏គួរឱ្យរំភើបសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត និងការរីកចម្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។
ស្វែងរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់គុយទាវ Konjac
ផលិតផលពេញនិយមរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ Konjac Foods
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១១-តុលា ២០២៣