Glucomannan ដែលជាជាតិសរសៃអាហារដែលបានមកពីបន្លែ konjac វាគឺជាជាតិសរសៃដែលមានជាតិ viscous ខ្ពស់ ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយដែលអាចស្រូបយកទឹកដើម្បីបង្កើតជាជែល។ នៅក្នុងគុយទាវ ជាធម្មតាមានទឹក 97% និងម្សៅ konjac 3% នោះដោយសារតែ glucomannan អាចស្រូបបានរហូតដល់ទៅ 50 ដងនៃទំងន់របស់វានៅក្នុងទឹក។ មី konjac ផ្លាស់ទីតាមប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកយឺតណាស់ ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងពន្យារការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃ viscous មានមុខងារជា prebiotic ។ វាចិញ្ចឹមបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងពោះវៀនធំ បាក់តេរី ferment fiber ទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី ដែលអាចប្រឆាំងនឹងការរលាក បង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀត!