Коньяку кеспесіОлар сиқырлы тағам деп айтылады, өйткені олардың калориясы төмен -- сөзбе-сөз нөлдік калория. Бұл коньяк беті салмақты азайту үшін жақсы қантты бақылайтын тағам ретінде белгілі. Ширатаки кеспесі ретінде де белгілі, конякты тағамның көптеген түрлеріне жасауға болады. мысалы: тофу, күріш, коньяк шарабы, коньяк соусы, коньяк кеспесі және т.б.жасалғанконьяк деп аталатын өсімдік.

Бұл төмен көмірсутекті кеспелерді Whole Foods және көптеген аймақтық желілерден сатып алуға болады. Тек макарон өнімдеріне қарамаңыз. Өйткені ақ ұзын беті суда тығыздалған, сондықтан коньяк тағамының негізінен су орамасы бар екенін көре аласыз. өйткені сілтілі құрманың іші тағамның сапасын арттырып, оңай шіріп кетпейді, сіз оларды супермаркеттен табасыз, әдетте шағын, мөлдір пакеттерге, бұршақ сүзбесінің жанындағы салқын қоймаға салынған.