коньяк тағамы дегеніміз не |Кетослим Мо
Коньяктың шығу тегі
Такка [2] (AmorphophallusКоньяк) - Amorphophallus Konjac (Araceae) тұқымдасының көпжылдық түйнек шөпі. Оның туған жері Жапония, Үндістан, Шри-Ланка және Малай түбегі.Ол көптеген жылдар бойы Қытайдың оңтүстік-батысында отырғызылды.Бұл ежелгі қытай кітаптарындағы шөптердің бірі болып табылады. Жоғарыда аталған өндіріс аймақтарынан басқа, соңғы жылдары Вьетнамда, Гималайдан Таиландқа және материктік Қытайдың Ганьсу, Нинся, Цзяннан провинциялары, Шэньси және басқа жерлерде таратылды. әсіресе Сычуань, Юньнань, Гуйчжоу аймағында жаппай өндіріс. Ол сонымен қатар Тайваньдағы Пули, Юци және Тайтунгта шығарылады.Ол 310 м-ден 2200 м-ге дейінгі биіктікте өседі және көбінесе ормандардың шетінде, ашық ормандардың астында және бұлақтар мен аңғарлардың екі жағындағы ылғалды жерлерде өседі.
Сіз коньяктың өсу циклі мен қызметін білесіз бе?
Анықтама үшін желі қолданушыларының нақты жауаптары:
| Жауап берді 1 | Ежелгі Қытайда «жын-шайтан» деп те белгілі, конняку шөпі ежелгі уақыттан бері «ішектерді тазарту» (ішектерді реттеу) қабілетіне ие деп есептеледі. Жапонияда ол 菎 Kaku (катакана: джин) деген атпен белгілі. Жемісі. жұмыртқа тәрізді, жоғарыдан төменге қарай піседі және түсі жасылдан қызылға корольдік көкке дейін өзгереді. Жеміс беру кезеңі тамыздан қыркүйекке дейін. ҚОЛДАНЫЛУЫ:Су өткізбейтін полимерлі материалдарРезеңке немесе синтетикалық шайыр сияқты берік болмаса да, ол екінші дүниежүзілік соғыс кезінде материалдардың жетіспеушілігіне, ыңғайлы тасымалдауға және резеңке алудың қиындығына байланысты су өткізбейтін материал ретінде кеңінен қолданылды. Ол алғаш рет қағаз қолшатырлардың су өткізбейтін қабатында қолданылды. және тіпті әскери қолдануда шар бомбалары үшін материал ретінде пайдаланылды, бірақ қазір ол полисахаридті полимер материалына өзгертілді.Коньяк ұнтағы Руоны ұсақтап, кептіру оңай сақталуы мүмкін ұнтақ жасау |
| Жауап берді 2 | Конняку тропикалық өсімдік болып табылады, сондықтан температура 20 градус Цельсийден төмен түскенде немесе қарашаның ортасында ол қыстай бастайды және ісінген түйнек шығарады. Түйнек құрамында конняку келесі жылы өсетін қоректік заттар ретінде глюкоманнан мен крахмал бар. төрт түрге бөлінеді және қысқы ұйқыға кеткеннен кейін көбейеді.Біріншіден, түйнек көбеюі.Няку түйнегін 50-100г кесектерге кесіңіз, оның ұшының бүршігі ортасы болады. Тесік сауығып кеткенде, оны әсер ету түрі ретінде пайдалануға болады.Екінші , Yo Whips 2 жастан асқан Такка түйнегінің жанында өседі.Йо қамшы қоректену және көбею үшін 5 см сегменттерге кесіледі. Үшіншіден, тұқымның көбеюі. Такканың жыныстық көбеюі нәтижесінде пайда болған тұқымдар эндосперманы ана жетілгенге дейін түйнекке айналдырады, сондықтан ол тыныш күйде болады. Ұйықтау кезеңі шамамен 200-250 құрайды. күн.Оларды келесі наурызда себу керек.Төртіншіден, ұлпа культурасы.Түйнек тінін немесе терминалдық бүршікті пайдалану.Көптеген жоғары сапалы көшеттерді шығаруға қабілетті.Тінді өсіру кезінде Такканың каллусы бейім екенін атап өткен жөн. Браунингке. |
| Жауап берді 3 | Такканың өзінде биоуытты және шикі түрде жеуге болмайтын қымыздық қышқылының көп мөлшері бар.Оны жеуге дейін ұнтақтап, жуып, кальций гидроксиді қосып, қайнатып, өңдеу керек. Оның басты ерекшелігі - ол талшыққа бай, бірақ калориясы өте аз. Бұл өсімдік өңделген өнім болғандықтан, оны вегетариандық деп санауға болады және ерекше дәмі бар, сондықтан ол адамдар арасында өте танымал. Негізгі компонент - глюкоза және полисахаридтің маннозалық байланысы суда еритін талшыққа жатады. Адамның ас қорыту жүйесінің оны сіңіру және сіңіру қабілеті болмағандықтан, ол Жапонияда «асқазан-ішек тазартқыш» деп аталатын асқазан-ішек перистальтикасына көмектесе алады. Өйткені бибулярлық күш өте күшті, оңай қанықтыруды тудырады, сонымен қатар жиі салмақты азайту үшін тағам ретінде қарастырылады. Круо жиі желе тағамына жасалады. Конняку жұтпас бұрын оны кішкене бөліктерге бөліп шайнау керек. |
KONJAC FOODS ЖЕТКІЗУШІНІҢ ТАНЫМАЛ ӨНІМДЕРІ
Жіберу уақыты: 03 маусым 2021 ж