Коньяк кеспесінөл калория? коньяк кеспесі де шақырадыҒажайып кеспе, Ширатаки кеспесі,Кетослим мо иелік етедікеспе зауыты, біз кеспе өндірушілерміз, біздің Қытай кеспесі әлемнің 30-дан астам еліне экспортталады. Осы тақырыпты қозғау үшін алдымен коньяк кеспесі неден жасалатынын білуіміз керек:

Ширатаки (жапонша: 白滝, көбінесе хирагана しらたき арқылы жазылады) немесе ито-конняку (жапон. 糸こんにゃく) — конджак ямям (шайтан ямы немесе шайтан деген сөз) жасалған мөлдір, желатинді дәстүрлі жапон кеспесі. «ақ сарқырама», осы кеспелердің пайда болуына сілтеме жасайды. Көбінесе су мен глюкоманнаннан, суда еритін тағамдық талшықтан тұрады, олар сіңімді көмірсулар мен тағамдық энергияда өте төмен және өзіндік дәмі аз.

Ширатаки кеспесі азиялық нарықтарда және кейбір супермаркеттерде құрғақ және жұмсақ «дымқыл» түрінде келеді. Ылғалды сатып алғанда, олар сұйықтыққа оралады. Әдетте олардың жарамдылық мерзімі бір жылға дейін. Кейбір брендтер шаюды немесе қайнатуды қажет етеді, өйткені қаптамадағы судың иісі бар, кейбіреулері жағымсыз деп санайды.

Кеспелерді ағызып, құрғақ қуыруға болады, бұл ащылықты азайтады және кеспеге макаронға ұқсас консистенция береді. Құрғақ қуырылған кеспелерді сорпаға немесе тұздыққа беруге болады.

Дереккөз:https://kk.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles