Konyaku noodlesამბობენ, რომ ჯადოსნური კერძია, რადგან ისინი დაბალკალორიულნი არიან -- ფაქტიურად ნულოვანი კალორია. კონჯაკის ეს ზედაპირი ცნობილია, როგორც კარგი შაქრის კონტროლის საკვები წონის შესამცირებლად. ასევე ცნობილია როგორც Shirataki noodles, konjac შეიძლება დამზადდეს მრავალი სახის საკვებად. როგორიცაა: ტოფუ, ბრინჯი, კონჯაკის ღვინო, კონჯაკის სოუსი, კონჯაკის ნუდლები და ა.შ.დამზადებულიამცენარე სახელად კონიაკი.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს დაბალნახშირწყლოვანი ნუდლები Whole Foods-ში და ბევრ რეგიონალურ ქსელში. უბრალოდ არ ჩაიხედოთ მაკარონის გასასვლელში. იმის გამო, რომ თეთრი გრძელი ზედაპირი წყალშია დალუქული, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ კონჯაკის საკვები ძირითადად წყლის შეფუთვით არის. რადგან ტუტე ფინიკის შიგნიდან შეიძლება გაზარდოს საკვების ხარისხი, არ გაუარესდეს ადვილად ლპება, მათ სუპერმარკეტში ნახავთ, როგორც წესი, შეფუთულია პატარა, გამჭვირვალე ჩანთებში, ლობიოს ხაჭოს გვერდით გაცივებულ ადგილას.