რა არის სასწაული ბრინჯი?

ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის სამყაროში მზარდი ხმაურია უნიკალური ტიპის ბრინჯის გარშემო, რომელსაც "სასწაული ბრინჯი" უწოდეს - და კარგი მიზეზის გამო.კონიაკის ბრინჯი, ასევე ცნობილი როგორც სასწაული ბრინჯი, სწრაფად იძენს პოპულარობას, როგორც მკვებავი, დაბალკალორიული ალტერნატივა ტრადიციული თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯისთვის.მაშ, რა არის ეს „სასწაული ბრინჯი“ და რატომ იწვევს ის ამდენ მღელვარებას? მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ.

კონიაკის რაისის საფუძვლები

კონიაკის ბრინჯი, ან სასწაული ბრინჯი, მზადდება კონიაკის მცენარის ფესვიდან, აზიის ერთგვარი იამისგან. ფესვი მუშავდება ფქვილში ან ფხვნილად, რომელიც შემდეგ წყალთან ერთად ხდება ბრინჯის მსგავსი ტექსტურა და კონსისტენცია.

რა ადგენსკონიაკის ბრინჯიგარდა ამისა, არის მისი წარმოუდგენლად დაბალი კალორიული და ნახშირწყლების შემცველობა. თეთრი ბრინჯის ტიპიური პორცია შეიცავს დაახლოებით 200 კალორიას და 40-50 გრამ ნახშირწყლებს. შედარებისთვის, კონიაკის ბრინჯის იგივე პორცია შეიცავს მხოლოდ 10-20 კალორიას და 2-4 გრამ ნახშირწყლებს.

კონიაკის ბრინჯის ჯანმრთელობის სარგებელი

მთავარი მიზეზი, რის გამოც კონიაკის ბრინჯი ითვლება "სასწაულ" საკვებად, არის მისი შთამბეჭდავი ჯანმრთელობის სარგებელი:

1. წონის დაკლება:

კონიაკის ბრინჯის უკიდურესად დაბალი კალორიული და ნახშირწყლების შემცველობა მას შესანიშნავ არჩევანს ხდის მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ან ჯანსაღი წონის შენარჩუნებას ცდილობს. ბოჭკოების მაღალი შემცველობა ასევე ხელს უწყობს სისავსის შეგრძნებას.

2. სისხლში შაქრის კონტროლი:

სისხლში შაქრის დონეზე მინიმალური გავლენა ხდის კონიაკის ბრინჯს შესანიშნავ ვარიანტად დიაბეტის ან პრედიაბეტის მქონე პირებისთვის. ბოჭკოვანი და სახამებლის ნაკლებობა ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის რეგულირებას.

3. ქოლესტერინის შემცირება:

კვლევებმა აჩვენა, რომ კონიაკის ბრინჯში ხსნადი ბოჭკოვანი ხელს უწყობს LDL ("ცუდი") ქოლესტერინის დონის შემცირებას.

4. ნაწლავების ჯანმრთელობა:

კონიაკის ბრინჯი შეიცავს გლუკომანანს, პრებიოტიკურ ბოჭკოვან სახეობას, რომელიც კვებავს ნაწლავის მიკრობიომში არსებულ სასარგებლო ბაქტერიებს.

5. მრავალმხრივობა:

კონიაკის ბრინჯი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბრინჯის შემცვლელი მრავალფეროვან კერძებში, რაც აადვილებს მას ჯანსაღ, დაბალანსებულ დიეტაში ჩართვას.

დასკვნა

მისი შთამბეჭდავი კვებითი პროფილით და ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელით, ადვილი გასაგებია, თუ რატომ მოიპოვა კონიაკის ბრინჯმა "სასწაული" სახელი. თუ თქვენ ეძებთ წონის დაკლებას, სისხლში შაქრის მართვას ან უბრალოდ უფრო ჯანსაღ საკვებს, ბრინჯის ეს უნიკალური ალტერნატივა ნამდვილად ღირს ცდა.