როგორ შეიძლება შირატაკი ნულოკალორიულს შეიცავდეს
Konjac კვების მიმწოდებელი
გლუკომანანის ნუდლები მოდის აზიური მცენარის ფესვიდან, სახელად კონჯაკი (სრული სახელი Amorphophallus konjac). მას მეტსახელად სპილო იამი დაარქვეს და ასევე უწოდებენ კონჯაკუს, კონნიაკუს ან კონნიაკუ კარტოფილს.
შირატაკი ასევე მოიხსენიებს სახელებს ito konnyaku, yam noodles და devil's language noodles.
ადრე იყო განსხვავება წარმოების მეთოდებში. მწარმოებლები იაპონიის კანსაის რეგიონში ამზადებდნენ იტო კონნიაკუს კონნიაკუს ჟელეს ძაფებად დაჭრით, ხოლო კანტოს რეგიონის მწარმოებლები ამზადებდნენ შირატაკს კონნიაკუ სოლისგან პატარა ხვრელების მეშვეობით ცხელ, კონცენტრირებულ კირის ხსნარში. თანამედროვე მწარმოებლები ამზადებენ ორივე ტიპს უკანასკნელი მეთოდის გამოყენებით. Ito konnyaku ზოგადად უფრო სქელია ვიდრე შირატაკი, კვადრატული კვეთით და მუქი ფერის. სასურველია კანსაის რეგიონში.
Aგანსხვავება Shirataki noodles და ჩვეულებრივი noodles შორის
აქ მოცემულია ქსელის მომხმარებლების რეალური პასუხები თქვენი მითითებისთვის:
| პეტ ლერდი პასუხი გაცემულია 2013 წლის 5 იანვარს | ჰირატაკის ნუდლები ორი ფორმით მოდის, ტოფუ შირატაკი და ჩვეულებრივი შირატაკი. ორივე სახეობა შეიცავს იამის ფქვილის ბაზას. განსხვავება ტოფუ შირატაკისგან არის მცირე რაოდენობით ტოფუს დამატება. Shirataki noodles შეიცავს 0 კალორიას თითო პორციაში, რადგან ისინი თითქმის მთლიანად ბოჭკოსგან შედგება. Tofu shirataki noodles შეიცავს 20 კალორიას თითო პორციაში ტოფუს დამატების გამო. ბევრს ურჩევნია ტოფუ შირატაკის ნუდლები ჩვეულებრივ შირატაკის ნუდლებს, რადგან ტექსტურა უფრო მაკარონის მსგავსია. მიუხედავად იმისა, თუ რომელს აირჩევთ, ორივე ტიპის მაკარონის შესანიშნავი შემცვლელია. შეგიძლიათ შეიძინოთ შირატაკის ნუდლები სხვადასხვა სახის მაკარონი, მათ შორის ანგელოზის თმა, სპაგეტი და ფეტუჩინი. |
| პასუხი გაცემულია 2017 წლის 9 თებერვალს | Shiritaki noodles არის კონნიაკუს ვარიანტი, რომელიც მზადდება იაპონური მთის იამისგან, უცნაური ტუბერისგან, რომელიც ძირითადად შეიცავს ლორწოვანს - ხსნადი ბოჭკოს. მახსოვს, მორიმოტომ მთის იამის გახეხვა რკინის შეფის შოუზე. გახეხვისას ის გუპად გადაიქცა. ჩიას თესლები ასევე მაღალია ლორწოვანის შემცველობით. რაც მათ „პუდინგად“ აქცევს ტკბილ სითხეში გაჟღენთილი. სელი ასევე მუქსილაგენურია. წყალში სელის თესლის მოხარშვა წარმოქმნის რაღაც საოცრად Dippity-Do თმის გელს, რომელსაც სავარაუდოდ იყენებდნენ ძველი ეგვიპტელები.ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ვერ ითვისებს ბოჭკოს, ამიტომ ბოჭკოვანი არ იძლევა ენერგიას (კალორიებს). შირიტაკეში ხსნადი ბოჭკოვანი შეიძლება იყოს „პრებიოტიკი“, რომელიც უზრუნველყოფს ნაწლავში გარემოს, რომელიც ავითარებს კარგ „პრობიოტიკურ“ მიკროორგანიზმებს. მე არ მაქვს შირიტაკეს ლაფშა სახლში ახლა, მაგრამ ჩემი მეხსიერება ის არის, რომ ისინი რეალურად შეიცავს 16 კალორიას თითო პორციაში. არ არის სრულიად ნულოვანი კალორიული, მაგრამ ახლოს. |
| უპასუხა 2017 წლის 8 მაისს | შირატაკი არის თხელი, გამჭვირვალე, ჟელატინისფერი ტრადიციული იაპონური ლაფსი, რომელიც დამზადებულია კონჯაკის იამისგან. სიტყვა "შირატაკი" ნიშნავს "თეთრ ჩანჩქერს", რაც აღწერს ამ ფაფის გარეგნობას.Miracle Noodle Black Shirataki არის დაბალკალორიული, უგლუტენო ნუდლები ნულოვანი წმინდა ნახშირწყლებით დამზადებულია წყალში ხსნადი ბოჭკოებისგან დამზადებული კონიაკის მცენარისგან და გამორიცხავს ცდუნებას ნებისმიერი საკვების მიმართ, რომელიც თქვენ იცით, რომ მავნეა თქვენთვის. |
from:https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
განსხვავება Shirataki noodles და ჩვეულებრივი noodles შორის
KONJAC FOODS SUPPLIER-ის პოპულარული პროდუქტები
გამოქვეყნების დრო: ივნ-03-2021