resep-resep

?

Preparation:

1. Ing saucepan 3 liter, nggawa kaldu pitik menyang godhok liwat medium-dhuwur panas. Tambahake papak, jahe lan kapulaga lan ninggalake nganti 10 menit.

2. Copot banyu saka paket, mbilas mie ing banyu adhem nganti 10-15 detik (ambu tanduran konjac normal lan bakal ilang kanthi lengkap ing langkah sabanjure). Sijine ing banyu sing nggodhok nganti 2 menit. Banjur garingake mie kanthi dilebokake ing wajan sing ora diolesi lenga ing medium panas nganti garing. Dibagi mie dadi rong mangkok.

3. Tambahake pitik ing duduh kaldu lan masak nganti 5 menit (nganti mateng).

4. Tuang sup menyang mangkok liwat mie. Dibagi tauge ing antarane rong mangkuk sup, banjur saben porsi karo setengah scallions lan saus cabe.

5. Garnish mangkok karo irisan jeruk lan cilantro disigar.

bahan:

Kue konjac 500g,

1 potong cilik saka sikil babi

Aksesoris:

Jumlah lenga, uyah, anggur masak, 1 siung bawang putih, 3 ketumbar, setengah mrico kuning, lan 1 mrico abang.

Langkah:

1. Bahan wis siyap

2. Pour menyang nggodhok banyu lan cook kanggo sawetara menit.

3. Ing wektu iki, Cut lan wisuh irisan daging, ketumbar lan lombok.

4. Tuangake daging ing panci, tuangake lemak babi lan aduk nganti kuning.

5. Tumis cabe lan tumis.

6. Tuangake kue konjac lan aduk karo anggur masak.

7. Tuangkan garam dan MSG, tumis agar rasa.

8. Tuangake ketumbar lan aduk rata lan bakal metu saka wajan.

Bahan:

200g daging sapi, 50g lenga, 1 sendhok teh kecap asin, 1 sendok teh anggur masak, 1 sendok pati, uyah jumlah sing cocog, 1 kothak konjac, 3-4 mrico, 4-5 cengkeh bawang putih, 1 irisan jahe.

Langkah lan laku:

1. Cut daging sapi ing advance lan rendhem ing banyu kanggo mbusak getih;

2. irisan Konjac, blanched lan masak;

3. Lebokake papak, jahe lan cabe menyang mesin masak lan smash iku, nyawa saka sajian iki (yen sampeyan ora duwe mesin masak, mung chop dhewe);

4. Sawise daging sapi wis lemes, nambah anggur masak sethithik, kecap asin lan pati, lan aduk kanthi becik;

5. Lebokake lenga kadhemen ing wajan kadhemen menyang daging sapi lan aduk nganggo sumpit, banjur nguripake panas lan aduk, supaya daging sapi sing digoreng wesi ora nempel ing wajan;

6. Yen daging sapi wis digoreng sedhela, yen durung mateng, gulungake ing sisih lan ditambahake cabe lan bahan liyane. Sampeyan uga bisa nyelehake daging sapi kanggo nyegah daging sapi dadi tuwa;

7. Sawise lombok wis mateng sethithik, tambahake konjac lan tumis;

8. Pungkasan, campur daging sapi, tambahake kecap asin lan kecap asin kanggo tumis, rasa asin, uyah, banjur sajikan.

bahan:

2 konjac, 1 bebek, Shao wine, uyah, kecap asin, MSG, tenderness, mrico, irisan bawang putih, etc.

Cara preparation:

Potong konjac dadi irisan-irisan dawane 5 cm lan ambane 1,3 cm, banjur dilebokake ing banyu sing nggodhok kaping pindho bebarengan karo godhong tèh (ing kantong kain), supaya godhong tèh bisa nyerep rasa maneka warna sing isih ana ing konjac. lan wisuh bebek tender , Njupuk meat resik, Cut menyang ngudani bebek padha karo ngudani konjac, lan Fry ing telusur nganti padha kuning cahya.

Panaskan wajan, tambahake mrico lan tempel kacang, goreng kanggo entuk rasa, tambahake duduh kaldu lan godhok, mbusak mrico lan ampas kacang, nambah anggur Shao, uyah, kecap, monosodium glutamat, jahe lembut, mrico, bebek strips , lan konjac Strip lan irisan-irisan papak.

Yen bebek wis mateng nganti saos kenthel, tambahake tunas bawang putih ijo lan monosodium glutamat, kenthel karo pati udan, lan sajikan.

Bebek bir Konjac:

1. Daging bebek dipotong banjur dikumbah. (Luwih apik supaya bakul bebek ngethok potongan sing apik).

2. Nggawa banyu menyang godhok ing pot, blanch bebek kanggo mbusak umpluk getih. Kontrol banyu.

3. Bungkus anise lintang, kulit kayu manis, woh suket, anise, kulit jeruk lan godhong salam, lan kou putih nganggo kasa kanggo nggawe tas.

4. Panaskan minyak ing wajan, tambahake selada banyu lan mrico kanggo tumis nganti wangi.

5. Tambah daging bebek blanched lan aduk.

6. Banjur pour bir lan nambah Bowl banyu kanggo godhok ing wektu sing padha. Tambah irisan jahe lan lombok garing lan masak.

7. Wisuh konjac lan Cut menyang ngudani.

8. Godhok daging bebek kira-kira 20 menit, nambah konjac lan papak lan masak. Tambah kecap asin.

9. Cuci bawang lan mrico ijo, copot wiji lan potong irisan.

10. Tambahake bawang bombay lan mrico ijo nalika bebek wis masak.

11. Muter kaping pirang-pirang lan nambah uyah sethithik lan sari pitik, sijine ing piring, lan sprinkle karo bawang ijo sing disigar.

bahan:

1 potong konjak jamur setengah oyot 1 bawang putih sakepel cilik 2 siung mrico abang 2 cuka balsamic 2 sendok teh kecap asin 1 sendok teh uyah moderat

Siapke bahan mentah;

Godhok banyu ing pot sing nggodhok, tambahake uyah sing cocog, lebokake konjac, godhok siji menit, lan copot;

Lebokake jamur sing wis direndhem, blanch kanggo menit banjur copot;

Sijine konjac blanched lan jamur menyang Bowl, banjur sijine timun Cut menyang bêsik inten-shaped;

Tambah jumlah uyah sing cocog;

Tuangake kecap asin lan cuka balsamic;

Tambah bawang putih sing disigar lan mrico abang;

Nyampur nganti rata banjur dilebokake ing piring.

bahan:

400g weteng babi, 200g konjac, uyah, bawang ijo, jahe, kecap asin, gula batu, anggur masak, kecap asin.

Laku:

1. Iris dhisik weteng daging babi, bawang ijo, jahe, lan konjak.

2. Sijine banyu resik ing panci, blanch weteng babi, pour ing jumlah cocok saka anggur masak, ngenteni nganti getih blanched, lan mbilas nganggo banyu adhem.

3. Lebokake minyak ing wajan, tuangake weteng babi, goreng nganti kecoklatan lan ambune kebanjiran, tambahake irisan jahe, tuangake kecap asin, aduk nganti wernane, tambahake gula batu, aduk, banjur tuangake banyu, tutup karo tutup. daging babi padharan , Tambah shallots, tutup pot lan cook kanggo 15 menit.

4. Tambah konjac maneh, tambahake uyah setengah sendok, tuangake kecap asin sing entheng, aduk rata, tutup, terus godhok nganti sup rada garing, tambahake uyah setengah sendok rasa, aduk nganti panen jus. , lan sampeyan wis rampung.

Metode langkah:

Irisan konjac, tambahake banyu menyang pot, godhok konjac ing pot, copot lan copot;

Sijine konjac ing panci lan goreng banyu ing konjac supaya banyu nguap. Ora ana banyu sing enak banget, lan rasane bakal luwih apik, ora perlu dilebokake lenga, ora ana banyu sing metu saka pot;

Cut sauerkraut, wortel, bawang ijo lan jahe;

Kalorake lenga ing pot lan aduk karo jahe, tambahake wortel lan sauerkraut, goreng karo konjac, uyah, essence pitik lan kecap;

Pungkasan, tambahake bawang ijo menyang pot.

Proses produksi:

1. Resik lan potong tahu konjac dadi irisan, potong mrico ijo lan abang dadi irisan, potong jahe dadi irisan, lan bawang putih dipotong dadi irisan.

2. Tambah banyu menyang panci lan godhok, lebokake tahu konjac, lan isi banyu garing sing dikontrol.

3. Godhok wajan, tuangake lenga, lan tumis jahe lan papak

4. Lebokna tahu konjak banjur tumis nganti rata

5. Masukkan udang kering sedikit, tambahkan garam, monosodium glutamat, kecap asin, tumis hingga matang dan siap disajikan.

Tahu konjac sing enak karo kecap wis siap, teka lan rasakake!

Bahan: tahu konjac, sauerkraut, uyah, sari ayam, bawang putih.
Cara: 1. Irisan dadih kacang konjac, godhok ing banyu sing nggodhok, mbusak rasa alkali. Sawise masak, rendhem ing banyu seger nganti 15 menit.
2. Panaskan wajan lan goreng sauerkraut nganti banyu garing. Sijine lan sisihake.
3. Panaskan lenga, tumis tahu konjak, tambahi uyah lan rasa.
4. Tumis kecap asin tambahkan sari ayam.
5. Pungkasan, sprinkle godhong bawang putih ing wajan lan aduk nganti alus.

Ibahan: 150g konjac, 100g timun, 5g kecap asin, 3g minyak wijen, 3g cuka putih.
Praktek : 1. Konjac shred; Blanch konjac shreds ing nggodhok banyu, saluran lan disisihake. 
2. Cuci lan potong gherkin, sijine ing mangkuk karo cuka putih lan nyampur. Cuci nganggo banyu sing nggodhok adhem, copot lan sisihake. 
3. Sijine konjac lan timun sing diiris ing mangkuk, tambah kecap asin lan minyak wijen, aduk nganti rata, banjur sajikan. 

Bahan: kol, jamur, konjac, uyah, sari ayam, irisan bawang putih.
Cara: 1. Potong kubis dadi irisan lan irisake jamur shiitake.
2. Goreng irisan bawang putih ing wajan, tambahake konjac lan aduk kaping pirang-pirang, tambahake kubis lan jamur shiitake nganti mateng, tambahake uyah lan esen pitik, nyemprotake minyak wijen saka wajan. 

Masak mie konjac miturut pituduh paket, mbilas nganggo banyu adhem lan saluran. Tuangake mie karo sayuran campuran (kaya lonceng, timun, lan wortel), protein sing dipilih (kaya pitik panggang utawa tahu), lan bumbu sing digawe saka cuka, kecap, lan minyak wijen.